DAD Podcast | Cum să crești și să administrezi o afacere de bere artizanală cu Serghei Litra
Acest episod este despre și pentru antreprenorii specializați pe comerțul și producerea berii în Moldova. DAD Podcast l-a găzduit pe fondatorul afacerii Litra Brewing Company, Serghei Litra. Litra este o microberărie de familie, fondată în 2013, după ce Serghei a trecut o instruire amplă în Bavaria. Fondatorul a vorbit despre istoria companiei și procesul de administrare a acesteia.
・ Redactia Agora
Am început discuția cu debutul Litra Brewing Company. Serghei ne-a povestit cum a decis să înceapă o afacere de bere artizanală și care au fost procesele ce au pus afacerea pe roate. La început, fabrica producea patru tone de bere pe lună și vindea berea la draft. În timp, afacerea s-a dezvoltat și acum se produc 30 de tone pe lună, cu bere la sticlă.
L-am întrebat pe Serghei cum a reușit să-și dezvolte afacerea de bere artizanală într-o țară orientată pe producția și consumul de vin. Secretul era că el știa profilul consumatorului spre care țintește. Strategia de afaceri și marketing a fost dezvoltată după nevoile unui consumator premium, care are ocazia să cumpere valoare, să promoveze sănătatea mediului înconjurător și să încurajeze artiștii locali.
Serghei mai vorbește și despre procese interne precum: specificul consumatorului și al pieței de bere artizanală din Moldova; dificultățile cu care s-a confruntat Litra ca și business; calitatea berii la draft și la sticlă din perspectiva unui producător local; planurile Litra Brewing Company pe termen îndelungat.
DAD Podcast este o emisiune online de promovare a standardelor excelente de business în Moldova. Interviurile se realizează cu antreprenorii de succes din țară.
Munca din spatele știrilor, articolelor, istoriilor de viață, editorialelor și emisiunilor AGORA se datorează unei echipe de 25 oameni. Însă, pe lângă acești oameni dedicați, care pun combustibil în motorul AGORA, mai avem o categorie de autori, cu statut special. Aceștia sunt contributorii AGORA. Contributorii sunt o comunitate de persoane, organizații, think tank-uri și companii care participă la diversificarea agendei publice prin opinii, comentarii, analize sectoriale și expertize bazate pe experiență și cunoștințe solide. Contributorii AGORA sunt cei care ne ajută să înțelegem mai bine procesele sociale, economice și politice din țară și din lume. Viitorul AGORA depinde numai de încrederea cititorilor noștri și de calitatea materialelor pe care le producem. Investește în dezvoltarea redacției AGORA printr-un abonament digital. Devino membru https://agora.md/membership