La ce riscuri te expui dacă consumi apa fiartă de mai multe ori

Fierberea repetată a apei poate duce la pierderea unor substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele solubile în apă (cum ar fi vitamina C) și mineralele. Cu cât fierbeți apa mai mult timp, cu atât este mai mare pierderea acestor substanțe esențiale.

Fierberea repetată poate duce la concentrarea anumitor substanțe chimice din apă, cum ar fi metalele grele sau alte contaminanți care nu se evaporă în timpul procesului de fierbere. Aceasta poate crește concentrația acestor substanțe în apă, ceea ce poate avea consecințe negative pentru sănătatea umană.

Fierberea repetată poate afecta gustul și mirosul apei. Apa fiartă de mai multe ori poate deveni plată sau poate căpăta un gust neplăcut din cauza concentrației crescute a unor substanțe chimice sau din cauza scăderii nivelului de oxigen dizolvat.

Deși fierberea apei ucide majoritatea microorganismelor patogene, există anumite bacterii rezistente la temperaturi ridicate care pot supraviețui procesului de fierbere. Dacă apa este contaminată cu astfel de bacterii, fierberea repetată poate să nu fie suficientă pentru a asigura eliminarea completă a acestora.

Pot să beau din nou apă fiartă?

Fierberea apei din nou este mai dăunătoare pentru oameni. Ea provoacă astfel de efecte negative:

• Deteriorarea gustului, aspectul gustului metalic.
• Concentrațiile de săruri nocive, clor și alți poluanți metalici vor continua să crească.
• Apa care este fiartă de două ori devine mai toxică și are mai puțin oxigen.

Puteți fierbe același lichid din nou și din nou, dar produsele petroliere, erbicidele și metalele grele nu pot fi îndepărtate.

O alternativă mai sigură și mai sănătoasă este să bei apă proaspătă și neprocesată, provenind din surse sigure și curate. Aceasta poate include apa de la robinet, care este supusă unor standarde stricte de calitate a apei, sau apa îmbuteliată de la surse de încredere și verificate.

În situațiile în care apa trebuie să fie fiartă pentru a fi sigură pentru consum, evitați fierberea repetată și utilizați apă proaspătă pentru fiecare utilizare. Dacă aveți îngrijorări legate de calitatea apei din zona dvs., este indicat să verificați sursele de apă și să consultați autoritățile locale pentru recomandări specifice.