Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)

Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)

Spanac, ceapă, mărar, ouă, mozzarela, făină, sare și piper. Ingredientele sunt puse, ca la expoziție, o masă din lemn. Un băiețel cu păr bălai și ochi ca cerul vine ca un vârtej și umple camera largă și spațioasă cu zâmbet și un ciripit nedeslușit. Se strecoară printre picioarele mamei, își ia elan și urcă pe un scaun rotund. Mama râde, îi mângâie creștetul, apoi revine la ingredintele de pe masă și la rețeta pe care are de gând s-o pregătească în timp ce o împarte cu sute de internauți chinuiți de întrebarea: ce mai mâncăm azi? La un semnal convențional, tânăra face o pauză, inspiră adânc, apoi spune răspicat: „Bună, eu sunt Tania, iar voi sunteți pe platforma Bucătarte”.

Tatiana Raețcaia este actriță de meserie. S-a născut la Chișinău și tot aici a făcut facultate, s-a implicat în proiecte și a gătit. Bucătăria este locul ei de refugiu, zona asupra căreia deține control deplin și cea mai mare pasiune a sa. 

Sunt un om simplu care trăiește o viață normală, dar știu că sunt unică. Asta îmi dă încredere și îmi e mai ușor să accept lucrurile așa cum sunt, să mă accept...

Multe dintre rețetele pe care le gătește acum le-a primit prin moștenire de la mama sa. Totuși, nu se bazează doar pe ce e scris pe foaie și își asumă curajul de a improviza. Încearcă, gustă, greșește, învață din greșeli și o ia de la capăt. 

După ce a făcut cunoștință cu marea dragoste a vieții ei, bărbatul care în scurt timp i-a devenit soț, apoi tatăl lui Matei, Tatiana s-a mutat la București. Acolo a înțeles că dragostea sa pentru gătit poate avea și alte forme. La început făcea tot felul de delicii pentru familie și prieteni. 

Când oamenii au început să aprecieze ce și cum gătesc m-am simțit aplaudată așa cum e aplaudat un actor pe scenă...

Când tot mai multe voci o întrebau de ce nu-și duce pasiunea mai departe, tânăra moldoveancă s-a gândit să creeze o platformă prin intermediul căreia ar împărți din ce știe și ce poate cu cât mai multă lume. 

Așa a apărut Bucătarte, un canal de YouTube, unde Tania gătește, explică pas cu pas și îi inspiră pe urmăritorii săi să încerce și ei să vadă potențialul ingredientelor pe care le au în frigider.

Bucătăria este o artă, iar eu am ales să fac artă în bucătărie...

Tatiana Raețcaia are o filozofie aparte despre alimente. Trăiește cu convingerea că omul este reprezentat, într-o anumită măsură, de ce mănâncă. De aceea, încearcă să pregătească pentru familia ei mâncare sănătoasă. Și pe canalul de YouTube tot de aceste principii se ghidează. Chiar și așa, moldoveanca nu ezită să-și alinte următorii cu rețete clasice de plăcinte cu brânză, rulată cu halva sau tarte cu tot felul de umpluturi savuroase. 

Alimentele sunt ca o oglindă. Ingredientele pe care le folosim la prepararea unei mâncări, oarecum, ne reprezintă...

Decizia de a pleca din Moldova a fost condiționată de mai mulți factori. Tatiana Raețcaia nu a uitat, însă, de un a pornit. Revine des acasă, vorbește cu drag despre țara care i-a dat viață și își dorește s-o vadă prosperă și puternică. 

Moldova este locul de unde mi-am luat zborul și unde mi-au crescut aripile...

Nu are dorințe mari pentru că de când l-a născut pe Matei nu știe ce daruri mai prețioase ar putea primi din partea Universului. Râde mult și des, condimentează fiecare dintre rețete cu glume bine alese și își poartă carisma și emoțiile cu mândrie. Dacă ar avea o baghetă magică spun că ar semăna mai multă bunătate și empatie în oameni.

Îmi doresc să fiu într-o lume mai bună, să devenim mai buni cu toții, mai optimiști, mai zâmbitori...

Tatiana Raețcaia nu aleargă după succes, dar înaintează spre el încet, dar sigur. Are câte o idee de bucate pentru orice situație din viață și nu știe vreo bucurie care nu s-a potrivi cu o felie de desert delicios sau vreo tristețe care ar rămâne în picioare în fața unei ciorbe făcute ca la carte. Cât pune cina la cuptor, sare într-un picior alături de fiul ei, face probe de actorie alături de soțul ei și se bucură sincer de fiecare clipă bună și pașnică petrecută în brațele fericirii...

*Cred în puterea exemplelor și știu că deși nu are nici petrol și nici aur, Moldova este bogată datorită oamenilor săi. În fiecare vineri vă fac cunoștință cu adevărații eroi ai zilelor noastre. Oameni harnici, buni, dedicați.

Dacă vă plac poveștile de viață, vă invit să deveniți patronii proiectului „Oameni ca tine” și să ne ajutați, astfel, să-i descoperim în continuare pe cei care ne fac țara. 

Dacă și voi știți oameni frumoși care ar putea deveni eroii reportajelor mele, lăsați-mi un mesaj pe Facebook sau pe Instagram.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Letonia a desemnat Rusia drept „stat care sponsorizează terorismul”. Cum comentează autoritățile ruse

Letonia a desemnat Rusia drept „stat care sponsorizează terorismul”. Cum comentează autoritățile ruse

UTA Găgăuzia se va adresa direct la Rosselhoznadzor pentru reluarea exporturilor de produse vegetale

UTA Găgăuzia se va adresa direct la Rosselhoznadzor pentru reluarea exporturilor de produse vegetale

Muzicieni din Austria, Hong Kong, Ucraina și Moldova vor urca pe scena Festivalului Moldo Crescendo în perioada 27 august - 3 septembrie

Muzicieni din Austria, Hong Kong, Ucraina și Moldova vor urca pe scena Festivalului Moldo Crescendo în perioada 27 august - 3 septembrie

Advertoriale
Farmacia Familiei extinde rețeaua de Hyper Farmacii DITA (VIDEO)

Farmacia Familiei extinde rețeaua de Hyper Farmacii DITA (VIDEO)

Despre finanțe și investiții, pe înțelesul tinerilor, cu Lilian Guzun, CEO Iute Credit  (VIDEO)

Despre finanțe și investiții, pe înțelesul tinerilor, cu Lilian Guzun, CEO Iute Credit  (VIDEO)

Soluția de plată Garmin Pay, disponibilă pentru deținătorii cardurilor Mastercard maib

Soluția de plată Garmin Pay, disponibilă pentru deținătorii cardurilor Mastercard maib

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: „Sport pentru a fi subțirei” și „sâmburi de harbuz”. Remedii pentru o viață fără covid
    Copiii știu mai bine: „Sport pentru a fi subțirei” și „sâmburi de harbuz”. Remedii pentru o viață fără covid
  • DESCIFRAT: 12 ani pe calea digitalizării serviciilor publice sau cât de utilizate sunt tehnologiile informaționale în relația cetățean - Guvern
  • Copiii știu mai bine: De ce Moldova nu are mare? „Ne-a fost furată” sau „S-a scurs prin găurile lăsate de tancuri”
  • DESCIFRAT| Alertele cu bombă - ecuații cibernetice cu multe necunoscute sau slăbiciunea sistemului? (VIDEO)
  • Hike cu mine! Unde? La Seliște, să vezi un fag de 300 de ani și să afli cum un slovac a venit în Moldova și s-a apucat să ne dezvolte turismul (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    NYT: Bilanțul pagubelor provocate de exploziile din Crimeea sunt mai mari decât a descris inițial Kremlinul
  • 2
    Popescu, despre interdicția Rusiei privind produsele vegetale moldovenești: R. Moldova are fructe și legume foarte bune, care se exportă pe piața Uniunii Europene, o piață foarte exigentă
  • 3
    Sfârșit tragic pentru un moldovean aflat în vacanță. Un bărbat s-a înecat într-o piscină din Turcia
  • 4
    Datoriile acumulate de Moldovagaz față de Gazprom vor fi supuse auditului de două companii din Norvegia și Marea Britanie. APP a semnat contractul
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.