Mai multe loturi de pește au fost scoase din comerț. ANSA spune cum alegem produs de calitate
Mai multe unități de comerț au fost supuse controalelor în perioada 12-18 mai. Drept urmare, inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au depistat mai multe neconformități. Printre acestea se numără necorespunderea normelor sanitare veterinare privind cerințele de plasare pe piață a produselor de acvacultură, lipsa prețului, lipsa informației cu referire la termenul de valabilitate. Drept urmare au fost întocmite procese-verbale cu privire la contravenții.
・
În timpul controalelor au fost prelevate probe de pește pentru teste de laborator. Rezultatele au indicat asupra mai multor neconformități, iar loturile respective au fost retrase din comerț.
În continuare, ANSA recomandă consumatorilor să procure produse alimentare, mai ales cele ușor perisabile, doar din unități autorizate, care asigură respectarea condițiilor igienice și sanitare, fiind ghidați de următoarele criterii de determinare a prospețimii peștelui:
- Ochi – strălucitori, clari;
- Branhii – culoare deschisă, fără mucus sau cu mucus transparent;
- Suprafața – curată, fără lovituri, nelipicioasă;
- Solzii - culoare naturală, caracteristică speciei, lipiți strâns de corp;
- Carne – fermă, elastică;
- Miros – specific peștelui, fără miros străin, de alterare.
În cazul depistării produselor neconforme pe rafturile magazinelor sau a prestării serviciilor neconforme, consumatorii sunt îndemnați să insiste ca acestea să fie retrase din comercializare și să solicite registrul de reclamații pentru a înscrie neconformitățile depistate.