*Acest material este sponsorizat

Cât de bine îți cunoști vecinii de cartier? Trage un ochi în culisele Kvartals

Cât de bine îți cunoști vecinii de cartier? Trage un ochi în culisele Kvartals
Efes Moldova

În cartierele din Chișinău se regăsesc minim 3 categorii de oameni, aceștia împărțindu-se în mai multe tipuri: familiștii, harnicii și oamenii de gașcă, care știu cât de importantă e relaxarea pe finalul zilei, dar mai ales, pe finalul unei săptămâni în care s-a muncit din greu.

Așa diferiți cum sunt, probabil te-ai obișnuit deja cu vecinii tăi și cu siguranță nu îți imaginezi viața fără ei. Puzzle-ul colorat din cartierele Chișinăului e cartea de vizită a lui Veaceslav Cojocaru, care a creat 3 tipuri de bere pentru fiecare. Și nu o bere oarecare, ci o bere craft, care se servește rece, preferabil în asociere cu o mâncare delicioasă, pe finalul unei zile fierbinți de vară.

Veaceslav Cojocaru face bere deja de 19 ani

Și el locuiește într-un cartier din Chișinău și nu doar că produce berea, dar mai și ascultă oamenii și o creează după placul lor. Astăzi, Veaceslav deține postul de Trade Brewmaster la Efes Moldova, iar asta înseamnă că responsabilitățile lui nu se limitează doar la partea tehnologică, ci și la cea de gust, de suflet și de servire. Pentru că berea nu e doar despre… bere, dar și despre dispoziție și experiența consumatorului.

Ca orice artist care alege cu multă grijă materia primă pentru viitoarea sa operă, și maestrul berar selectează, cu mare atenție, ingredientele pentru bere. Înainte să creeze o rețetă nouă și să pornească producerea alături de echipa sa, Veaceslav merge să discute cu oamenii cărora le place berea, dar și cu cei care le-o servesc. El vorbește cu personalul din baruri, restaurante și beer shop-uri, îi instruiește privind tipurile de bere și servirea ei corectă, dar și plăcută, atât pentru gazdă, cât și pentru oaspeți.

Kvartals - cea mai recentă creație de bere 

Kvartals e cea mai recentă creație a lui Veaceslav și a echipei de berari Efes Moldova, inspirată din tradiția și experiența de zeci de ani în producerea berii a colegilor din Europa. Kvartals e o bere craft, lansarea căreia s-a lăsat așteptată. Ideea unei beri deosebite a fost plămădită de aproape 1 an, timp în care „șeful pe bere”, Veaceslav, a fost în contact permanent cu oameni cu gusturi, profesii și viziuni diferite, dar uniți de plăcerea de a savura o bere adevărată. Veaceslav a discutat cu oamenii din cartierele Chișinăului: vecinul tău, vecinul nostru, vecinul lui… omul care apreciază berea bună.

Bohemian Pils, New England IPA și Vienna Lager sunt cele trei tipuri de bere Kvartals în care maestrul berar a experimentat cu dozaje și ingrediente. Fiecare are propriul ingredient de bază, care îi scoate în evidență caracterul - atât de unic, precum e și viața din cartierele capitalei - atât de asemănătoare, dar și diferită în același timp. Berea Kvartals se remarcă prin arome deosebite, care variază de la cea de pâine și biscuiți, până la flori și fructe tropicale.   

Când, dacă nu la început de vară, să pui o bere la rece și să o arăți lumii?

În Kvartals a fost depus mult suflet și toate cunoștințele acumulate în anii de când sunt pe piață. A fost creat un produs de autor, dedicat oamenilor din cartierele atât de diferite și pestrițe ale Chișinăului, dar atât de „ai noștri”. Kvartals este o bere urbană, nici prea dulce, dar nici prea amară, care se servește rece, cu sau fără gustări și, deocamdată, doar la halbă.

P.

Vezi și aceste știri
Efes Moldova și Castel Mimi au semnat un acord de parteneriat

Efes Moldova și Castel Mimi au semnat un acord de parteneriat

„Prietenește pentru turism” - ce presupune programul de susținere a turismului rural, lansat de EFES Moldova, în parteneriat cu ANTRIM

„Prietenește pentru turism” - ce presupune programul de susținere a turismului rural, lansat de EFES Moldova, în parteneriat cu ANTRIM

Eveniment istoric: trei beri produse de Efes Moldova au obținut Medalia de aur la concursul „Monde Selection”

Eveniment istoric: trei beri produse de Efes Moldova au obținut Medalia de aur la concursul „Monde Selection”

Advertoriale
Despre finanțe și investiții, pe înțelesul tinerilor, cu Lilian Guzun, CEO Iute Credit  (VIDEO)

Despre finanțe și investiții, pe înțelesul tinerilor, cu Lilian Guzun, CEO Iute Credit  (VIDEO)

Soluția de plată Garmin Pay, disponibilă pentru deținătorii cardurilor Mastercard maib

Soluția de plată Garmin Pay, disponibilă pentru deținătorii cardurilor Mastercard maib

Ai un cabinet stomatologic? Contabilul tău e la DAD Accountant

Ai un cabinet stomatologic? Contabilul tău e la DAD Accountant

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: „Sport pentru a fi subțirei” și „sâmburi de harbuz”. Remedii pentru o viață fără covid
    Copiii știu mai bine: „Sport pentru a fi subțirei” și „sâmburi de harbuz”. Remedii pentru o viață fără covid
  • DESCIFRAT: 12 ani pe calea digitalizării serviciilor publice sau cât de utilizate sunt tehnologiile informaționale în relația cetățean - Guvern
  • Copiii știu mai bine: De ce Moldova nu are mare? „Ne-a fost furată” sau „S-a scurs prin găurile lăsate de tancuri”
  • DESCIFRAT| Alertele cu bombă - ecuații cibernetice cu multe necunoscute sau slăbiciunea sistemului? (VIDEO)
  • Hike cu mine! Unde? La Seliște, să vezi un fag de 300 de ani și să afli cum un slovac a venit în Moldova și s-a apucat să ne dezvolte turismul (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Caz tragic în capitală. Un bărbat a murit, după ce a călcat într-o băltoacă în care erau căzute două fire electrice
  • 2
    Scenariul ca Rusia să ia Nicolaiv, Odesa și regiunea transnistreană este ridicol, spune Alexei Arestovici
  • 3
    Andrei Spînu, către Ion Ceban: „Ploaia arată cât de prost gestionezi acest oraș”. Reacția purtătoarei de cuvânt a edilului capitalei
  • 4
    Două companii care oferă credite nebancare și-au suspendat activitatea. Anunțul făcut de CNPF
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.