
Prețurile la mure s-au prăbușit în Republica Moldova. Care sunt cauzele ieftinirilor
În a doua jumătate a lunii iulie, pe piața moldovenească a apărut o tendință de preț opusă pe două segmente de fructe de pădure: zmeura s-a scumpit, iar murele s-au ieftinit. Fermierii de fructe de pădure percep situația ca fiind „puțin neplăcută, dar naturală”, scrie East Fruit.
・
Recolta ambelor pomușoare în 2022 este scăzută din cauza secetei. Pentru ambele fructe de pădure, companiile locale de congelare a fructelor au făcut planuri mari (cumpărând 700-800 de tone de zmeură și 300-400 de tone de mure). În ambele cazuri, producătorii industriali de fructe de pădure au încercat să scadă prețurile la începutul sezonului – de la 35 la 25 de lei/kg (2,08-1,30 dolari/kg) pentru mure. Spre deosebire de producătorii de zmeură, producătorii de mure nu au reușit încă să cadă de acord asupra restabilirii prețurilor la un nivel mai acceptabil.
Drept urmare, spre deosebire de zmeură, murele proaspete sunt vândute exclusiv pe piața internă – nu există export. Și murele pentru congelare și export sunt achiziționate la un preț relativ mic. În comerțul cu amănuntul din Moldova, zmeura este mult mai solicitată decât murele și este oferită la un preț dublu: 80-100 de lei/kg (4,16-5,20 dolari/kg) față de 50-60 de lei/kg (2,60-3,12 dolari/kg).
Prețurile cu ridicata la mure pentru piața proaspătă au scăzut din a doua săptămână a acestei luni – de la 40 la 35 de lei/kg (2,08-1,82 dolari/kg) în medie. Prețurile murelor în această perioadă în 2021 au fost semnificativ și constant mai mari – 40-45 de lei/kg. Și în 2020, care este similar cu 2022 în ceea ce privește condițiile meteorologice, prețurile murelor au crescut în iulie.
Recoltarea celui de-al doilea cel mai răspândit și popular soi de mur, Triple Crown, va începe în zilele următoare în Moldova. Cel puțin prima recoltă a acestei pomușoare va fi bună. Având în vedere oferta mare proiectată, este greu de prevăzut o creștere a prețurilor murelor la sfârșitul lunii iulie – începutul lunii august.