„Ideea de a lansa o fabrică de bere pe piața din Republica Moldova, vine din dragostea față de bere. Am dorit să creăm mai mult decât berea care era în acel moment pe piață. La proiect s-a lucrat ultimii cinci ani, pentru ca astăzi să avem un utilaj modern și o linie cu peste 30 de stiluri de bere. Studiul pe care l-am realizat pe piața locală, indica faptul că acesta va fi un proiect de mare anvergură pe piața din Republica Moldova. Consumatorul nostru ducea lipsă de o bere de calitate și de o diversificare atât de mare.”
Directorul fabricii Keller HOLZ, Alexandru SAVA
Autor:
În fabricarea berii Keller HOLZ este folosit echipament Caspary, lider în tehnologiile de producere a berii.
„Tot proiectul a fost monitorizat de partenerul nostru din Germania, începând cu construcția încăperii, până la tehnologia de producere. Tehnologia pe care o avem la întreprindere este toată automatizată, ceea ce ne permite de a exclude greșeala factorului uman. Respectiv rețeta este realizată la 100% exact așa cum trebuie să fie.”, adaugă Alexandru.
Berea artizanală Keller HOLZ este fabricată de trei berari iscusiți din Moldova, Rusia și Germania.
„Un lucru cu care eu mă mândresc este faptul că în spatele berii Keller HOLZ, stă o echipă internațională formată din berari din Republica Moldova, Rusia și Germania. Toți împreună formează o echipă puternică, cu o experiență destul de mare. Creativitatea și practica care aceștia au dobândit-o, ne-a permis să creăm produse exclusive. Datorită lor, noi am câștigat două medalii de aur la concursul Internațional din Germania DLG, concurs care pune accentul pe calitate.”
Directorul fabricii Keller HOLZ, Alexandru SAVA
Autor:
„Având o activitate destul de scurtă pe piața din Moldova, compania Kaufland a fost prima companie din „jucătorii mai mari” de pe piața țării noastre, care au venit cu solicitarea de a începe o colaborare. Ei fiind primii de Moldova care au achiziționat toată linia de bază pe care Keller Holz o avea în acel moment, iar acum produsele noastre sunt în toată rețeaua Kaulfland. Ceea ce îmi place la ei, este faptul că ei sunt destul de flexibili și vor mereu ca produsele noastre să fie pe rafturile magazinelor pe care le dețin.”, a mai specificat directorul Keller HOLZ, Alexandru Sava.
*Acest material a fost realizat în colaborare cu rețeaua de magazine Kaufland Moldova
Un Emoji sau Sticker va îmbogăți acest articol.
