FOTO. Moldova în pas cu Europa: Antreprenorul care a deschis un popas cu pizza italiană și zeamă moldovenească

FOTO. Moldova în pas cu Europa: Antreprenorul care a deschis un popas cu pizza italiană și zeamă moldovenească
Foto: Agora.md

Vasile Rusu a muncit 27 de ani în străinătate ca să poată să-și realizeze unul dintre cele mai mari vise - un popas în care să poată găti pentru călători. Datorită unui suport financiar prin intermediul programului PARE 1+1, bărbatul și-a putut pune pe picioare afacerea. La mijlocul lunii aprilie 2015 s-a deschis „Auto-Grill Mary”, un local cu bucate moldovenești și italiene, amplasat pe traseul Chișinău-Soroca.

Dorința de a găti pentru alții într-un han propriu i-a apărut lui Vasile Rusu încă înainte de a pleca prima dată peste hotare, în anul 1984. „Am visat la asta ani de zile, am muncit foarte mult pentru alții ca să-mi pot realiza acest vis, să pun ceva pe roate pentru ca și copiii mei să aibă un viitor și să nu umble pe drumuri cum am umblat eu”, povestește antreprenorul care a muncit 10 ani în Rusia și 13 în Italia, în domeniul construcțiilor.

Pasiunea pentru gătit i-a fost cultivată de acasă. „Eu vin dintr-o familie foarte numeroasă, cu 12 copii, și mama ne-a învățat pe toți să gătim. Bucătăria e a doua profesie a mea, îmi place să fac de toate, începând de la dulciuri și terminând cu felul întâi și bucate complexe”, spune Vasile Rusu.

După doi ani de construcții și câteva sute de mii de lei investiți, Vasile Rusu avea nevoie doar de utilaj ca să-și vadă visul împlinit. „Știți cum e când înoți mult timp și, chiar înainte să ajungi la mal, simți că nu mai ai puteri? Deja când credeam că nu o mai scot în capăt, am aplicat la programul PARE 1+1. Cei 200.000 de lei ne-au prins bine, cu ei am achizionat tot utilajul din sală. Fără el ne-am fi descurcat mult mai greu, păcat că tranșa se acordă doar o dată”, glumește patronul localului.

Vasile Rusu a înregistrat SRL-ul cu denumirea „MARJANTOL”, de la numele copiilor săi: Maria, Jana și Anatol. „Ca să nu-i obijduiesc, le-am dat la fiecare câte trei litere (râde). Localul însă se numește Auto-Grill „Mary”, pentru că mama mea e Maria, soția mea e și ea Maria și Maica Domnului la fel e Maria”, explică antreprenorul.

Stațiunea este deschisă 24/24 și oferă un meniu variat: de la plăcinte moldovenești până la frigărui și pizza italiană, gătită din ingrediente importate direct din țara de origine. „Nu lucrăm niciodată cu semi-fabricate, totul este pregătit pe loc, proaspăt. Avem un tehnolog italian care urmărește producția noastră și spune că am pornit binișor. Vrem să construim în curând serele noastre ca să creștem legumele necesare, fără nitrați și pesticide”, enumeră planurile sale Vasile Rusu.

Deși spune că în Moldova nu e ușor să faci ceea ce-ți dorești, Vasile Rusu recunoaște că afacerea îi aduce venit și satisfacție. „Mă bucur că m-am întors acasă, pot merge cu capul sus, pentru că nu am dus banii din țară ci îi aduc în țară. Cea mai mare laudă pentru mine e când văd că oamenilor le place mâncarea pe care o facem, iar când văd fețe noi la mese, înțeleg că nu lucrez în zadar”, afirmă Vasile Rusu.

Acest articol face parte din Campania „Moldova în pas cu Europa” care vine să reflecte schimbările ce au loc în țara noastră în pas cu standardele, stilul și modul de viață din Uniunea Europeană.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Rusia amenință cu „cele mai grave consecințe” dacă „îngrijorările” sale sunt ignorate

Rusia amenință cu „cele mai grave consecințe” dacă „îngrijorările” sale sunt ignorate

Naționala Moldovei, învinsă în meciul cu Coreea de Sud cu scorul 4:0

Naționala Moldovei, învinsă în meciul cu Coreea de Sud cu scorul 4:0

Autorul alertelor false cu bombă, identificat. S-a dovedit a fi un minor, care riscă până la doi ani de închisoare

Autorul alertelor false cu bombă, identificat. S-a dovedit a fi un minor, care riscă până la doi ani de închisoare

Advertoriale
Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Applications Management

Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Applications Management

IuteCredit a achiziționat 10% din acțiunile Energbank

IuteCredit a achiziționat 10% din acțiunile Energbank

Cum să vă echilibrați alimentația după mesele copioase de sărbători cu ajutorul produselor proaspete? METRO are soluția!

Cum să vă echilibrați alimentația după mesele copioase de sărbători cu ajutorul produselor proaspete? METRO are soluția!

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Ce-și doresc femeile? Ce-și doresc bărbații? (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Pune-un ban deoparte (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Totul despre bani (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Cetățenii pot renunța la compensațiile acordate de Guvern pentru plata facturilor la gazele naturale. Care este procedura
  • 2
    Republica Moldova se numără printre coautorii Rezoluției ONU privind „Negarea Holocaustului”
  • 3
    EXCLUSIV! Uzurpare și samavolnicie. Reprezentanții Tiraspolului care au îngrădit accesul la terenurile din Dubăsari sunt cercetați penal
  • 4
    Franța ridică din restricțiile anti-COVID, după intrarea în vigoare a pașaportului de vaccinare
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.