Olanda: Proiectul unei ferme plutitoare, la o expoziție privind alimente ale viitorului

Olanda: Proiectul unei ferme plutitoare, la o expoziție privind alimente ale viitorului
Foto: foodtobe.nl

Patruzeci de vaci care urmează să pască într-o fermă plutitoare pe apele portului Rotterdam fac parte dintr-un proiect ce se numără printre noutățile prezentate săptămâna aceasta la Eindhoven (Olanda), în cadrul unei expoziții despre alimente ale viitorului și ultimele tehnologii alimentare, relatează Agerpres.

La expoziție, intitulată "Food to Be", participă companii și centre de cercetare olandeze de vârf, cu proiecte în curs sau deja realizate.

Proiectarea fermei a început în luna octombrie, dar construirea ei va începe după ce va primi aprobarea Primăriei din Rotterdam, a declarat pentru EFE unul dintre autorii proiectului. Prima fermă cu asemenea caracteristici, care s-ar putea inaugura "în februarie sau martie 2017", va avea la început 40 de vaci, a spus acesta. Ferma va fi "sustenabilă" și "complet autosuficientă". De exemplu, la nivelul inferior al fermei se vor cultiva plante furajere care vor crește datorită luminii artificiale produse de lămpi LED, asigurând hrana animalelor.

Obiectivul construirii fermelor pe apă este de "a răspunde necesității de a produce alimente în oraș", rezolvând problema lipsei de spațiu, și de a cultiva aproape de consumator, pentru a evita impactul pe care transportul îl are asupra mediului.

Expoziția prezintă, de asemenea, proiectul unei companii care transformă în supe apetisante legumele refuzate pentru că nu corespund "canoanelor estetice" impuse de industrie. O bună cantitate de legume, în special 30% din cantitățile de morcovi, au forme necorespunzătoare, ceea ce le condamnă să fie excluse din supermarketuri. Această companie le "salvează" pentru a le transforma pentru moment în supe, iar obiectivul viitor este de a le găsi un loc în magazine.

Pentru achiziționarea acestor legume, compania le plătește agricultorilor un preț just, care corespunde cultivării și recoltării, a spus un reprezentant al companiei. Acesta și-a exprimat încrederea că, în viitor, consumatorii vor manifesta mai multă toleranță față de aceste legume cu forme capricioase. "Văzându-le, unii au ajuns să ne întrebe dacă erau modificate genetic", a spus reprezentantul, exprimându-și regretul față de risipa de alimente.

Peste câțiva ani, spun experții, oamenii vor continua să consume carne, dar unii hamburgeri ar putea fi creați pornindu-se de la celule sușă de vacă, conform proiectului dezvoltat de Universitatea din Maastricht (Olanda).

Carnea ar mai putea fi elaborată și pe baza unui amestec de legume, cu același gust ca suculentul file, proiect la care lucrează cercetători de la Universitatea din Wageningen (Olanda).

Expoziția „Food to Be", inaugurată la 31 mai cu prilejul președinției semestriale a Consiliului Uniunii Europene, exercitată în prezent de Olanda, va rămâne deschisă până la 5 iunie.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Uniunea Europeană va intra în recesiune la iarnă, anunță comisarul Paolo Gentiloni

Uniunea Europeană va intra în recesiune la iarnă, anunță comisarul Paolo Gentiloni

Încă 12 producători agricoli din Moldova pot din nou exporta în Rusia. Rosselhoznadzor: S-a ținut cont de consultările cu Partidul „Șor”

Încă 12 producători agricoli din Moldova pot din nou exporta în Rusia. Rosselhoznadzor: S-a ținut cont de consultările cu Partidul „Șor”

Grosu, despre acordul încheiat cu MGRES:  Este un contract care reiese din realitățile noastre

Grosu, despre acordul încheiat cu MGRES: Este un contract care reiese din realitățile noastre

Advertoriale
Orange Systems Academy explorat de studenţii UTM în cadrul unui stagiu de practică

Orange Systems Academy explorat de studenţii UTM în cadrul unui stagiu de practică

Anul acesta tu ești Moș Crăciun cu cardul de credit CIAO de la EXIMBANK!

Anul acesta tu ești Moș Crăciun cu cardul de credit CIAO de la EXIMBANK!

„Pământul ne hrănește, iar noi putem să îl răsplătim cu grija noastră” – lecții dedicate Zilei Mondiale a Solului (VIDEO)

„Pământul ne hrănește, iar noi putem să îl răsplătim cu grija noastră” – lecții dedicate Zilei Mondiale a Solului (VIDEO)

EMISIUNI
  • Prepare for Future | Adam Sigel, Viitorul industriei de gaming și al storytelling-ului
    Prepare for Future | Adam Sigel, Viitorul industriei de gaming și al storytelling-ului
  • DESCIFRAT| Strategia Securității Alimentare 2023-2030: Ce capacitate are R. Moldova să-și acopere necesarul de produse de bază, ce importăm și cum ne afectează crizele (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII| Pictor: „Artistul poate și trebuie să nu fie flămând și sărac” (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII | Activist civic: „Există stereotipurile că tot ce fac oamenii din ONG-uri, fac doar pentru bani. Acei oameni nu sunt activiști civici” (VIDEO)
  • Prepare for Future #11, Marcela Lefter - Viitorul energetic al Moldovei și al întregii planete
Cele mai populare
  • 1
    O rachetă a fost descoperită în apropierea orașului Briceni, anunță Ministerul Afacerilor Interne (FOTO)
  • 2
    Ex-președintele georgian Mihail Saakașvili ar fi fost otrăvit cu mercur și arsen. Maia Sandu: „Necesită transfer la un spital adecvat pentru a-i salva viața”
  • 3
    Ultima oră! Se reduce rata de bază până la 20%. Octavian Armașu prezintă noile decizii de politică monetară (LIVE)
  • 4
    Controale consultative și eliminarea „pașaportului albastru”: Ministerul Economiei anunță un pachet de modificări la Codul Muncii
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.