Producătorii ruși adăugă în lapte nu doar apă, dar și amidon, cretă, sodă, var, acid boric și salicilic și chiar ghips. Testarea produselor lactate a fost efectuată de serviciul sanitar al Federației Ruse, Rosselhoznadzor, informează ntv.ru citat de Agora.
Rezultatele au fost obținute de către serviciul sanitar al Federației Ruse, Rosselhoznadzor care a examinat metodele de falsificare a produselor lactate.
Producătorii recurg la aceste adausuri ilegale „pentru falsificarea sau evitarea acidificării rapide. De fapt, utilizarea acestor aditivi nu protejează laptele de acidificare. Iar, cel mai grav, dese ori duce la intoxicații alimentare”, se spune în raportul Rosselhoznadzor.
Potrivit studiului, metodele de falsificare a produselor lactate în ultimii doi sau trei ani, nu s-au schimbat. În smântână adesea este adăugat chefir, brânză degresată, ulei vegetal, proteine din soia, componente lactate de calitate proastă, amidon, arome și stabilizatori. Grăsime vegetală este, de asemenea, adăugat în caș, unt și cașcaval.
Cel mai frecvent pentru falsificarea produselor lactate sunt folosiți aditivi ieftini de ulei de palmier, de cocos și soia - atât individual cât și în diverse combinații. De asemenea, sunt pe larg utilizate așa-numiții înlocuitori de grăsime lactată (un amestec de grăsimi vegetale supuse modificărilor).
Astfel, falsificatorii obțin nu doar profituri ilegale, dar și favorizează o concurență neloială, plasând producătorii onești într-un dezavantaj.
Vezi și aceste știri
Condamnat la 12 ani pentru „terorism”. Un rus, va face închisoare pentru că ar fi dat foc unui birou de înrolare în armată
CSP s-a întrunit în ședință după mai multe tentative eșuate. Anularea concursului pentru șefia PCCOCS, pe ordinea de zi (LIVE)
10 mii de lei pentru titularii de patentă care trec la regim de activitate independentă. Soluțiile Ministerului Economiei
Advertoriale
La Chișinău vor fi amenajate curți ideale pentru trai ca în Europa (VIDEO)
Continuăm campania „Generația Inteligenței Financiare”. Urmăriți al doilea episod în limba rusă al serialului „Cunoaște sensul banului cu Emily” (VIDEO)
