*Acest material este sponsorizat

Europenizarea din farfurie

Europenizarea din farfurie
Foto: Lilia Zaharia


Meniurile din instituţiile de învăţământ din Moldova, mai aproape de standardele UE
Mai multe fructe și legume proaspete pentru copii - aceasta și-a propus să obțină Ministerul Sănătății prin decizia recentă de a exclude din alimentația copiilor din instituțiile de învățământ carnea procesată și mezelurile, precum și de a reduce consumul de zahăr și de făinoase.

Astfel, masa copiilor din Moldova ar trebui să arate din ce în ce mai mult ca cea a semenilor lor din instituțiile de învățământ din țările UE, iar, odată ajunși maturi, ei să opteze pentru un mod sănătos de viață. Țara noastră nu este prima care se preocupă de acest subiect. Alimentația copiilor din țările Uniunii Europene se află demult pe agenda autorităților de la Bruxelles...

Era ora mesei. Pe holurile grădiniţei-creşe nr. 227 din municipiul Chişinău era linişte, se auzeau doar sunetele unor linguri care atingeau uşor vasele de porţelan. Micuţii din Grupa „Fluturaşul”, care în această toamnă îşi vor lua zborul spre școală, încă nu mâncaseră și așteptau, cu mâinile spălate, ca educatoarea să-i cheme la masă.

În acea zi, la prânz, copiii de la această grădiniță aveau în meniu supă de mazăre pentru felul întâi, paste cu pârjoală, salată din varză și morcov proaspăt, și compot de mere proaspete. „Oho, supă de mazăre!”, a exclamat Nicușor, un băiețel de șase ani care îşi mângâia burtica, semn că adoră acest fel de mâncare. În schimb, colega lui, Evelina, imediat cum s-a așezat la masă, a împins ușor farfuria de paste. „Ei nu îi este recomandat, are unele probleme de sănătate”, ne-a spus educatoarea Nelea Popovici.

Mâncare dietetică pentru copiii cu probleme de sănătate

Victoria Rață, asistenta medicală a grădiniței, ne-a spus că pentru copiii care, din cauza unor afecțiuni de sănătate, au un regim special, este pregătită mâncare separată. „Unora le este interzisă varza, altora mazărea. Ținem cont de aceste indicații în hrana copiilor”, a precizat asistenta medicală. Ea a menționat, totodată, că micuții primesc zilnic toate caloriile necesare pentru creșterea și dezvoltarea lor. „Avem carne, pește, lapte, fructe și legume. Meniul este destul de diversificat”, a adăugat doamna Rață.

În replică, autoritățile spun că elevii din instituțiile școlare, dar și micuții din grupele preșcolare de la grădinițe nu sunt hrăniți sănătos, iar în consecință, tot mai mulți copii suferă de afecțiuni gastrointestinale. „În grădinițele și școlile din țară meniurile sunt învechite, iar felul în care se prepară hrana pentru copii nu corespunde nici cerințelor naționale, nici celor internaționale. Am depistat cazuri când, de trei ori pe zi, copiii sunt hrăniți doar cu terciuri, care conțin mult zahăr și glucide”, a declarat Iurie Pânzaru, directorul Centrului Național de Sănătate Publică. Mai mult, în cadrul unei conferințe de presă, acesta a mai menţionat că, în urma unor analize efectuate de instituție, s-a descoperit că în anii 2013-2015 copiii au primit doar circa 40% din necesarul de consum natural recomandat din produsele lactate, fructe și legume proaspete etc.

Excluderea mezelurilor și a cărnii procesate

Deoarece sănătatea copiilor de la noi este tot mai șubredă din cauza alimentației nesănătoase, la sfârșitul lunii aprilie a.c. Ministerul Sănătății (MS) a emis un ordin prin care, începând cu iunie 2016 (de când sunt organizate concursurile publice pentru achiziția produselor alimentare pentru a doua jumătate a anului curent), este interzisă includerea în meniurile instituțiilor de învățământ preșcolar și școlar a produselor din carne procesată cu adaos alimentar. Potrivit MS, în prezent, specialiștii elaborează meniuri noi pentru instituțiile de învățământ din toată țară, care vor include mai multe fructe și legume în stare proaspătă.

Mai multe fructe și legume și pentru copiii din statele membre UE

Prevederi similare au fost și urmează să mai fie puse în aplicare în mai multe țări din Uniunea Europeană, alimentația corectă și sănătoasă în instituțiile de învățământ fiind un subiect ce se află permanent în vizorul autorităților comunitare. Astfel, în aprilie 2016, statele membre ale UE au aprobat o nouă schemă de distribuție a laptelui, fructelor și legumelor în școli, de care în prezent beneficiază peste 20 de milioane de copii. Într-un comunicat de presă emis recent de Comisia Europeană, Comisarul european pentru Agricultură și Dezvoltare rurală, Phil Hogan, a declarat că această decizie adoptată de statele membre UE este necesară pentru sănătatea copiilor din țările membre: „Aceasta este o măsură importantă pentru a aduce schimbări durabile în obiceiurile alimentare ale copiilor și pentru investiția într-un stil de viață sănătos, ca răspuns la provocările cu care societatea noastră se confruntă”, a specificat oficialul.

Lilia Zaharia
reporteră „Obiectiv European


FENOMENE GLOBALE, DAR... REPARABILE

În comunicatul Comisiei Europene mai este menţionat faptul că, în majoritatea ţărilor comunitare, copiii consumă mai puţine fructe și legume, înregistrându-se o doză sub raţia alimentară zilnică recomandată. La fel, autorităţile europene au constatat că și consumul laptelui este în scădere, copiii orientându-se către produse procesate. Tocmai de aceea s-a decis luarea unor măsuri mai radicale și mai rapide în acest sens.

P.

P.

Vezi și aceste știri
Certificat COVID obligatoriu pentru profesori, în Israel. Dascălii care nu-l vor prezenta nu vor mai putea preda și nici nu vor primi salariu

Certificat COVID obligatoriu pentru profesori, în Israel. Dascălii care nu-l vor prezenta nu vor mai putea preda și nici nu vor primi salariu

Directorul Promo-Lex, Ion Manole, despre noua Avocată a Poporului: „A fost un vot simplu, plictisitor și antidemocratic”

Directorul Promo-Lex, Ion Manole, despre noua Avocată a Poporului: „A fost un vot simplu, plictisitor și antidemocratic”

Autoritățile anunță 1.215 cazuri noi de COVID-19, confirmate în R. Moldova

Autoritățile anunță 1.215 cazuri noi de COVID-19, confirmate în R. Moldova

Advertoriale
Vino să asculți în premieră piesele noi de pe albumul ACASĂ la concertul Irinei Rimes de la Teatrul Verde

Vino să asculți în premieră piesele noi de pe albumul ACASĂ la concertul Irinei Rimes de la Teatrul Verde

Celebrăm Viața - un eveniment istoric în Programul „În Brațele Mamei” (FOTO)

Celebrăm Viața - un eveniment istoric în Programul „În Brațele Mamei” (FOTO)

PayPal Business – în premieră în Republica Moldova, doar la Victoriabank

PayPal Business – în premieră în Republica Moldova, doar la Victoriabank

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Un nou post de televiziune va apărea pe piața mediatică din Republica Moldova
  • 2
    Italia: Certificatul verde devine obligatoriu pentru toți angajații. Cei care nu îl au vor pierde bani din salariu
  • 3
    Conducere nouă la punctul de frontieră Leușeni: Radu Zănoagă - șef, Natalia Donțova - șefă adjunctă
  • 4
    Maia Sandu de la tribuna ONU: „Republica Moldova este un stat angajat pentru pace”
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.