1. O fierbi prea mult - Dacă îți iese cafeaua amară, e semn o lași la fiert prea mult timp sau trebuie să-ți înlocuiești ibricul.

2. Calitatea apei - O cafea conține 98% apă. În funcție de cât de bună este apa pe care o folosești, așa va fi și cafeaua.

3. Nu ții cont de cantități - Cantitățile perfecte sunt următoarele: două linguri de cafea la 170 ml apă.

4. Cafea ieftină - Știm că vrei să faci economii, dar cafeaua nu pare o prioritate.

5. Depoziteaz-o corect - Dacă vrei să păstrezi cafeaua proaspată, ține-o într-un recipient etanș, din sticlă sau metal, într-un loc răcoros și întunecat.

P.