Spălătorul de vase care a ajuns co-proprietarul unui restaurant de top

Spălătorul de vase care a ajuns co-proprietarul unui restaurant de top
Foto: Pinterest

Ali Sonko, un imigrant din Gambia, angajat al celebrului restaurant Noma din Copenhaga, a devenit, peste noapte, din spălător de vase co-proprietar al restaurantului distins cu două stele Michelin. Gestul a fost făcut de Rene Redzepi, fondator și chef al Noma, drept recunoștință pentru cei 13 ani pe care Sonko i-a petrecut muncind în bucătăria restaurantului.

Anunțul cooptării în rândul acționarilor a fost făcut în cadrul unei petreceri fastuoase, în ultima zi a Noma la adresa curentă, restaurantul urmând să fie redeschis în decembrie, într-o nouă locație.

„Este un fantastic nou proiect, dar ce ar însemna totul fără angajați?”, s-a întrebat Redzepi, înainte de a anunța că Ali Sonko, un imigrant din Gambia în vârstă de 62 de ani, devine unul dintre asociații Noma.

„Ali este inima și sufletul Noma. Nu cred că oamenii apreciază cu adevărat ce înseamnă să ai pe cineva ca Ali. Este tot un zâmbet, indiferent ce fac cei 12 copii ai săi. Și, apropo, tatăl mea se numea tot Ali și a lucrat, de asemenea, ca spălător de vase când a venit în Danemarca”, a mai spus fondatorul Noma, vizibil emoționat.

Numele lui Ali Sonko a devenit cunoscut în 2010. Atunci, Noma primea, într-o ceremonie la Londra, primul titlu de „cel mai bun restaurant din lume” și Sonko ar fi trebuit să urce pe scenă alături de chefi și manageri. Deși rezident al Danemarcei de 34 de ani, Sonko nu a putut, însă, intra în Marea Britanie, deoarece nu obținut viză, așa că delegația Noma a optat pentru un artificiu: cei zece membri ai delegației au purtat tricouri cu portretul lui Ali Sonko.

Alături de Ali Sonko, au fost făcuți acționari ai celebrului restaurant și managerii Lau Richter și James Spreadbury.

Noma2

De la stânga la dreapta: James Spreadbury, Lau Richter și Ali Sonko. Sursă foto: contul de Instagram al lui Rene Redzepi

Noma, deschis în 2003, a primit de trei ori distincția de „cel mai bun restaurant din lume” (2010, 2012 și 2014).

Sprijină redacția Agora cu doar 48 de lei pe lună, iar noi te răsplătim cu un cadou dulce de la From the Heart Shop.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
„Olecuțică deputat?” Cum s-a manifestat Dodon în Parlament, după ce a promis o opoziție constructivă (FOCUS)

„Olecuțică deputat?” Cum s-a manifestat Dodon în Parlament, după ce a promis o opoziție constructivă (FOCUS)

Pfizer anunță că vaccinul său împotriva COVID are o eficacitate de 90,7% la copiii între cinci și 11 ani

Pfizer anunță că vaccinul său împotriva COVID are o eficacitate de 90,7% la copiii între cinci și 11 ani

Scântei în Parlament: 500 de dolari la 1000 de m3 în care buzunar veți băga? (FOCUS)

Scântei în Parlament: 500 de dolari la 1000 de m3 în care buzunar veți băga? (FOCUS)

Advertoriale
Microinvest: “Nu avem locuri VIP pentru credite - suntem corecți și respectuoși cu fiecare”

Microinvest: “Nu avem locuri VIP pentru credite - suntem corecți și respectuoși cu fiecare”

Achită cu cardul Mastercard de la maib și câștigă bilete la meciul Sheriff Tiraspol - Real Madrid

Achită cu cardul Mastercard de la maib și câștigă bilete la meciul Sheriff Tiraspol - Real Madrid

Excelează în banking, dar și la alergări. Angajații maib, pe podiumul Chișinău International Marathon (FOTO)

Excelează în banking, dar și la alergări. Angajații maib, pe podiumul Chișinău International Marathon (FOTO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Gavrilița: La ședința Comisiei Situații Excepționale se va solicita instituirea stării de urgență în țară (LIVE)
  • 2
    Cristina Guțu, ruda Nataliei Morari și cofondatoarea TV8, îi ia apărarea jurnalistei: „Deciziile din viața ei personală rămân deciziile ei”
  • 3
    Reacția Directorului Moldovagaz la acuzațiile aduse de Natalia Gavrilița companiei
  • 4
    Dosarul „Kuliok” revine pe masa procurorilor. Iurie Reniță: „Îmi declar disponibilitatea să prezint documentele pentru examinarea echidistantă a dosarului”
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.