În Capitală a crescut numărul de intoxicații alimentare. Principala cauză - comerțul neautorizat în stradă

În Capitală a crescut numărul de intoxicații alimentare. Principala cauză - comerțul neautorizat în stradă

Datele Centrului de Sănătate Publică din Chișinău relevă că pe parcursul anului 2016, în municipiul Chişinău, îmbolnăvire de boli diareice acute a crescut cu 9%, în comparaţie cu anul 2015. Un loc aparte îl constitue salmonelozele, care au manifestat o creştere cu 27,4%, toxiinfecţiile alimentare - cu 12-14%, enterocolitele - cu 28%. În cazul a 76,5% din focarele de boli diareice acute a fost suspectată calea alimentară de transmitere.

În 45% din cazuri, au fost aduse acuzaţii comerţului neautorizat din pieţe şi străzi. În perioada caldă a anului, a fost înregistrat un număr sporit de boli diareice acute.

În structura produselor alimentare acuzate, carnea şi derivatele ei ocupă 39,3%, lactatele - 11%, peştele, ouăle - 9,5%-10%.

Iată ce recomandă medicii la cumpărarea produselor alimentare.

- atunci când cumpăraţi produse alimentare, în special perisabile, asiguraţi-vă că locul din care achiziţionaţi dispune de condiţii adecvate pentru comercializare (starea de igienizare a locului de comerţ, starea ambalajelor),

- fiţi atenţi la aspectul exterior al produselor expuse spre comercializare, nu ezitaţi să mirosiţi, să gustaţi (după caz), să citiţi eticheta, să verificaţi dacă produsul este ambalat corespunzător şi etichetat,

- aruncaţi o privire şi spre comerciant (vestimentaţie, mâini şi unghii îngrijite, utilizarea ustensilelor, a unităţilor de ambalaj etc.),

- solicitaţi documentele, care ar confirma calitatea şi/sau inofensivitatea produselor, care urmează a fi procurate (dacă acestea există),

-  alimentele vor fi consumate în termeni de valabilitate stabiliţi, vor fi păstrate în frigidere, la regim termic adecvat,

- în caz dacă aveţi suspecţii asupra calităţii şi/sau inofensivităţii produselor alimentare comercializate în pieţe, unităţile comerciale din pieţe şi teritoriul adiacent, anunţaţi administraţia pieţelor sau specialiştii în medicina veterinară, care îşi desfăşoară activitatea în teren.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Conflicte, fumat și satisfacerea nevoilor fiziologice în spații publice: Poliția cere Primăriei Chișinău să intervină în cazul protestatarilor adunați de Partidul Șor

Conflicte, fumat și satisfacerea nevoilor fiziologice în spații publice: Poliția cere Primăriei Chișinău să intervină în cazul protestatarilor adunați de Partidul Șor

Frica de reacția părinților și conflictele din familie - principalele motive pentru care copiii fug de acasă. Cum pot fi prevenite aceste cazuri

Frica de reacția părinților și conflictele din familie - principalele motive pentru care copiii fug de acasă. Cum pot fi prevenite aceste cazuri

Spînu: Gazprom ezită să confirme livrarea de gaze naturale pentru R. Moldova după 1 octombrie. Ce se întâmplă în caz de sistare a gazelor rusești

Spînu: Gazprom ezită să confirme livrarea de gaze naturale pentru R. Moldova după 1 octombrie. Ce se întâmplă în caz de sistare a gazelor rusești

Advertoriale
Recomandarea specialiștilor DAD Accountant: Cum să retragi bani din firmă și să nu dai faliment

Recomandarea specialiștilor DAD Accountant: Cum să retragi bani din firmă și să nu dai faliment

Ziua Națională a Vinului la Castel Mimi din acest an va fi primul eveniment alimentat integral cu energie electrică produsă din surse regenerabile

Ziua Națională a Vinului la Castel Mimi din acest an va fi primul eveniment alimentat integral cu energie electrică produsă din surse regenerabile

Château Purcari este cel mai bun producător din Moldova conform Mundus Vini Summer Tasting 2022

Château Purcari este cel mai bun producător din Moldova conform Mundus Vini Summer Tasting 2022

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • DESCIFRAT| Distribuirea lemnelor de foc sau drumul celor 5 metri ster: De la lista întocmită de primării, la stocurile care se golesc (VIDEO)
    DESCIFRAT| Distribuirea lemnelor de foc sau drumul celor 5 metri ster: De la lista întocmită de primării, la stocurile care se golesc (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Cristina Tocari, tânăra care a revenit din Franța pentru a transforma plasticul în bijuterii (VIDEO)
  • DESCIFRAT| Meniul preșcolarilor, între posibilități și necesități (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Nicolai Croitoru: „Pot să mă mândresc că echipa mea e formată practic în proporție de 80% din persoane revenite de peste hotare”(VIDEO)
  • DESCIFRAT| Cum (NU) face față Chișinăul inundațiilor de după ploi cu un sistem de canalizare pluvială din 1980. Care sunt soluțiile (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Maia Sandu anunță deciziile luate de Consiliul Suprem de Securitate (LIVE)
  • 2
    Atac armat la o școală din Rusia: Cel puțin 13 oameni au fost uciși, dintre care șapte copii
  • 3
    Unul din acționarii principali ai celei mai mari bănci din R. Moldova cumpără șase parcuri solare (Mold-Street)
  • 4
    În lume se desfășoară 61 de conflicte armate. Cele mai multe dintre acestea sunt în Asia de Sud
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.