Cât de sănătoase sunt măslinele?

Cât de sănătoase sunt măslinele?
Foto: Pexels

Măslinul este considerat „arborele veșnic roditor”, fiind un arbore cu o longevitate considerabilă, datorită puterii de regenerare ajungând și până la 1.000 de ani. Fructul său este unul dintre cele mai nutritive poame, măslina fiind și un apărător puternic împotriva bolilor.

Arborele (Olea europaea), care face parte din familia Oleaceae, poate fi găsit în bazinul mediteranean din Portugalia, din Peninsula Arabică și în sudul Asiei, în estul Chinei, precum și în Insulele Canare, Mauritius și Reunion. Genul Olea conține în jur de 20 de specii larg răspândite în jurul globului. Specia este cultivată în multe locuri, considerată naturalizată în toate țările de pe coasta mediteraneană, dar și în Argentina, Arabia Saudită, Java, Insula Norfolk, California și Insulele Bermuda, potrivit Agerpres.

Măslinul este cultivat pentru fructele din care se face apreciatul și cunoscutul ulei de măsline. Olea europaea, măslinul european, este cea mai cunoscută specie din genul Olea, fiind apreciat încă din antichitate. Măslinele erau folosite fie pentru obținerea uleiului de măsline, fie erau consumate ca fructe. Pentru că au un gust amar, măslinele treceau printr-un proces natural de fermentare sau erau consumate în saramură.

Frunzele mature se culeg în aprilie și martie, înainte să apară mugurii de flori, iar apoi sunt uscate și măcinate pentru utilizarea în infuzii, extracte și tincturi sau combinate cu alte plante în preparate antihipertensive. Din frunze și scoarță se prepară o tinctură și mai multe extracte. Cel mai important extract este însă uleiul obținut din măsline.

Frunzele conțin: săruri minerale, tanin, acizi organici, acizi grași, alcooli, ulei esențial, saponine. Fructele au în conținutul lor protide, săruri minerale, vitaminele A, B1, B2, C și E, celuloză și, mai ales, ulei. Măslinele au o valoare calorică de aproximativ 220 kcal la 100 g măsline și 900 kcal la 100 g ulei.

Fructele și frunzele de măslin conțin secoiridoizi, mai ales oleuropeină, compus activ ce scade tensiunea arterială și pot fi folosite în tratarea diverselor afecțiuni, dar cea mai mare importanță o are uleiul extras din măsline prin presare la rece.

Cunoașterea mai recentă a proprietăților medicinale ale frunzelor de măslin datează de la începutul anilor 1800, când acestea, pulverizate, au fost folosite într-o băutură pentru combaterea febrei. Câteva decenii mai târziu, frunze de măsline verzi au fost folosite în ceai ca tratament pentru malarie. Extractul de frunze de măsline poate avea un potențial terapeutic considerabil în tratamentul infecțiilor tropicale, precum ar fi malaria și febra Dengue, potrivit site-ului healthychristianliving.com.

Uleiul de măsline conține vitamine A, E, acizi grași monosaturați (77%), polinesaturați, nu conține colesterol, sare și gluten.

Beneficiile raportate pentru gama de extracte din frunze de măsline sunt multiple — de la creșterea energiei corpului la menținerea unei tensiunii arteriale sănătoase, susținerea sistemului cardiovascular și a sistemului imunitar la parametri optimi. Prin compoziția lor frunzele de măslin produc dilatarea rețelei circulatorii periferice, provoacă diureză, reduc febra, reglează activitatea ficatului, au efecte pozitive în reducerea glicemiei și a colesterolului, în curele de slăbire. Preparatele din frunze sunt indicate și în hipertensiune, arterioscleroză, litiază urinară, angină pectorală, diabet, abcese cutanate, potrivit site-ului afaceriardelene.ro. Indicații și efecte asemănătoare au și măslinele.

Uleiul de măsline este indicat în bolile ficatului, inclusiv pentru eliminarea calculilor biliari. Se folosește și ca pansament gastric și intestinal, fiind și ușor laxativ. Este celebră practica prin care, în fiecare dimineață, se bea câte o lingură de ulei de măsline. Acesta protejează pielea de razele dăunătoare ale soarelui și arsuri, contribuie la dezvoltarea oaselor în special la copii și adolescenți, compoziția uleiului de măsline seamănă cu laptele matern și este eficient în dezvoltarea sistemului nervos central la nou-născuți și la copiii în creștere și totodată are un efect benefic asupra HDL, factor protector împotriva bolilor coronariene, potrivit www.herbwisdom.com.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Jurnalistul Valeriu Cațer a plecat la Ceruri: „S-a stins Vulcan-ul”

Jurnalistul Valeriu Cațer a plecat la Ceruri: „S-a stins Vulcan-ul”

EDITORIAL internațional | Îngrijorări belice, o militantă anti-avort în fruntea Parlamentului European și țara care face vaccinarea obligatorie

EDITORIAL internațional | Îngrijorări belice, o militantă anti-avort în fruntea Parlamentului European și țara care face vaccinarea obligatorie

Cifrele mari de pe facturi - revenire la focul din vatră. Oamenii de la sat, nevoiți să facă drum întors de pe calea modernizării (VIDEO)

Cifrele mari de pe facturi - revenire la focul din vatră. Oamenii de la sat, nevoiți să facă drum întors de pe calea modernizării (VIDEO)

Advertoriale
Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Applications Management

Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Applications Management

IuteCredit a achiziționat 10% din acțiunile Energbank

IuteCredit a achiziționat 10% din acțiunile Energbank

Cum să vă echilibrați alimentația după mesele copioase de sărbători cu ajutorul produselor proaspete? METRO are soluția!

Cum să vă echilibrați alimentația după mesele copioase de sărbători cu ajutorul produselor proaspete? METRO are soluția!

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Ce-și doresc femeile? Ce-și doresc bărbații? (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Pune-un ban deoparte (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Totul despre bani (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Totul până la președinte: Cum un proverb citit în direct la TV a dus la arestarea unei jurnaliste din Turcia
  • 2
    De săptămâna viitoare taximetrele ar putea renunța la activitate . Care este motivul
  • 3
    Guvernul reacționează la deciziile luate de CTESP Orhei: „Aceste decizii sunt nule”
  • 4
    În Republica Moldova, doar 35% dintre femeile care au cel puțin un copil sunt angajate
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.