Conținut mărit de nitrați, depistat în morcovii și dovleceii comercializați pe piață

Conținut mărit de nitrați, depistat în morcovii și dovleceii comercializați pe piață
Foto: http://www.naturolog.ro

În primele patru luni ale anului 2017, specialiștii Centrului de Sănătate Publică din Chișinău au efectuat verificări și au prelevat 83 de probe ale unor legume și fructe comercializate pe piață. 42 dintre aceste probe au fost colectate din produse autohtone, iar alte 41 - din produse de import. Ca urmare a verificărilor, în două probe autohtone de morcovi și dovlecei s-a depistat un conținut mărit de nitrați.

Specialiștii în sănătate publică atrag atenția că atunci când oamenii consumă cantități exagerate de legume, care conțin nitrați, aceste devin nocive pentru organism. 

„Legumele timpurii, ca dovleceii, ridichea, varza, trebuie consumate în cantități moderate. Cei mai vulnerabili la anumite intoxicații din cauza nitraților sunt copiii, vârstnicii sau oamenii care suferă de boli cronice, precum gastritele, hepatitele, deoarece acestea se pot acutiza”, a declarat medicul igienist din cadrul secției Sănătatea alimentelor și expertiza sanitară al CSP din Municipiul Chișinău, Paulina Caraman.

Legumele trebuie procurate doar din locuri autorizat și sigure, mai adaugă aceasta. „Atrageți atenția cum arată legumele. Ele nu trebuie să aibă dimensiuni exagerate, culori nenaturale sau pete. În caz că v-ați intoxicat și credeți că e din cauza unor legume, trebuie să vă adresați la medici care să vă indice cauza și tratamentul corespunzător”.

Citiți articolul integral pe Sănătate INFO.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Cehia are un nou președinte. Mesajul Maiei Sandu către fostul general Petr Pavel

Cehia are un nou președinte. Mesajul Maiei Sandu către fostul general Petr Pavel

EDITORIAL | Cum Jacinda Ardern ne-a dat dezlegare la a fi oameni, chiar și atunci când ne credem supereroi

EDITORIAL | Cum Jacinda Ardern ne-a dat dezlegare la a fi oameni, chiar și atunci când ne credem supereroi

Andrei Spînu: A fost deschisă circulația rutieră pe podul din preajma localității Hrușova, raionul Criuleni

Andrei Spînu: A fost deschisă circulația rutieră pe podul din preajma localității Hrușova, raionul Criuleni

Advertoriale
Microinvest susține agricultorii din Moldova cu CREDITE AGRO de până la 7 000 000 lei

Microinvest susține agricultorii din Moldova cu CREDITE AGRO de până la 7 000 000 lei

Scopul și valorile reînnoite ale maib prezentate întregii echipe

Scopul și valorile reînnoite ale maib prezentate întregii echipe

Grupul ProCredit se alătură Alianței Bancare Net-Zero şi se angajează să stabilească obiective de reducere a emisiilor, cu ajutorul Standardului Net-Zero al inițiativei „Obiective bazate pe știință”

Grupul ProCredit se alătură Alianței Bancare Net-Zero şi se angajează să stabilească obiective de reducere a emisiilor, cu ajutorul Standardului Net-Zero al inițiativei „Obiective bazate pe știință”

EMISIUNI
  • Podcastul „Azi e vinerea” | Miroase a ars la Bismobil Kitchen, emisiunea „Iartă-mă” în justiție și care-i sportul nostru național (VIDEO)
    Podcastul „Azi e vinerea” | Miroase a ars la Bismobil Kitchen, emisiunea „Iartă-mă” în justiție și care-i sportul nostru național (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII|Strateg de marketing: „Meseria asta e un dans frumos între cifre și creativitate” (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII|Strateg de marketing: „Meseria asta e un dans frumos între cifre și creativitate” (VIDEO)
  • DESCIFRAT| Iarna secetoasă și temperaturile record. Cum resimte sectorul agricol schimbările climatice
  • DESCIFRAT| Iarna secetoasă și temperaturile record. Cum resimte sectorul agricol schimbările climatice
Cele mai populare
  • 1
    Intervenții în 24 de ore: Zeci de automobile, ambulanțe și transport de pasageri au solicitat salvatorii pentru deblocare din nămeți (FOTO/VIDEO)
  • 2
    Poliția anunță că în mai multe regiuni din țară se circulă în condiții de iarnă. Recomandări pentru șoferi
  • 3
    Donald Trump revine în politică și începe campania pentru președinția SUA în 2024
  • 4
    Coreea de Nord neagă că trimite armament Rusiei. Ce spun oficialii de la Phenian
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.