VIDEO. Bomboanele care distrug celulele canceroase

VIDEO. Bomboanele care distrug celulele canceroase
Foto: Diversificare.ro

Blamate de părinţi, adorate de copii, bomboanele ar putea ajunge pe lista alimentelor sănătoase. O studentă de la Facultatea de Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor din Cluj a creat, în laborator, drajeuri fără zahăr, despre care spune că au efect anticancerigen, antioxidant şi hepatoprotector. Bomboanele gustoase conţin pulbere făcută din turmeric şi afine proaspete şi ar putea fi uşor produse în serie, spun specialiştii clujeni.

Pentru bomboanele pe care le-a inventat, Ioana Oprea a găsit un nume care să o ajute să le promoveze pe piaţa produselor sănătoase: le-a denumit bomboanele-scut, asta pentru că ar funcţiona ca o barieră de protecţie pentru organism, scrie Digi24.ro.

„Am demonstrat prin studii in vitro faptul că distrug celulele canceroase, odată cu creşterea concentraţiei de extract de turmeric. Consider că sunt alimente ale viitorului pentru că dacă le introducem de acum în alimentaţia copiilor pot preveni dezvoltarea atât a bolilor tumorale, cât şi a bolilor cardiovasculare şi hepatice,” explică Ioana Oprea - studentă USAMV Cluj-Napoca.

Pentru că nu există nici urmă de zahăr în ele, ci doar ştevie pentru îndulcire, drajeurile nu sunt dăunătoare nici pentru siluetă şi, mai important, pot fi consumate fără probleme şi de diabetici.

Bomboanele sănătoase nu necesită preparare termică şi sunt gata în cel mult două ore. „Aceste alimente ale viitorului vin cumva să contraatace deficienţa aceasta, spre exemplu, de antioxidanţi,” spune Dan Vodnar - specialist biotehnologii USAMV Cluj-Napoca.

Inventatoarea bomboanelor sănătoase nu e la primul proiect şi visează să revoluţioneze piaţa dulciurilor. „Anul trecut am realizat bomboane cu efect anestezic şi antimicotic. Aceste bomboane au extract de cuişoare şi de scorţişoară şi ajută la tratarea aftelor bucale,” adaugă Ioana Oprea - studentă USAMV Cluj-Napoca.

Bomboanele din afine şi turmeric vor fi prezentate publicului la Festivalul Alimentului care are loc luna viitoare, la Cluj-Napoca.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Economie de timp, combustibil, apă și mai multă precizie: Dronele – instrument inovativ, tot mai folosit pe terenurile agricole din Moldova

Economie de timp, combustibil, apă și mai multă precizie: Dronele – instrument inovativ, tot mai folosit pe terenurile agricole din Moldova

Estimările NASA: 88% din recolta de grâu a Ucrainei se află pe teritoriile ocupate

Estimările NASA: 88% din recolta de grâu a Ucrainei se află pe teritoriile ocupate

Strategia chineză pentru a întoarce dispora în țară: constrângere, hărțuire, forțare. 100 de așa-numite secții de poliție monitorizează activitatea din afara granițelor

Strategia chineză pentru a întoarce dispora în țară: constrângere, hărțuire, forțare. 100 de așa-numite secții de poliție monitorizează activitatea din afara granițelor

Advertoriale
Bucătarii din Moldova au câștigat Cupa de Aur, la Campionatul Mondial de Gastronomie

Bucătarii din Moldova au câștigat Cupa de Aur, la Campionatul Mondial de Gastronomie

Nikos Vertis este pregătit să încânte Moldova în concertul său live (VIDEO)

Nikos Vertis este pregătit să încânte Moldova în concertul său live (VIDEO)

Mii de copii din toată Republica au fost informați despre regulile de circulație rutieră

Mii de copii din toată Republica au fost informați despre regulile de circulație rutieră

EMISIUNI
  • DESCIFRAT| Strategia Securității Alimentare 2023-2030: Ce capacitate are R. Moldova să-și acopere necesarul de produse de bază, ce importăm și cum ne afectează crizele (VIDEO)
    DESCIFRAT| Strategia Securității Alimentare 2023-2030: Ce capacitate are R. Moldova să-și acopere necesarul de produse de bază, ce importăm și cum ne afectează crizele (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII| Pictor: „Artistul poate și trebuie să nu fie flămând și sărac” (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII | Activist civic: „Există stereotipurile că tot ce fac oamenii din ONG-uri, fac doar pentru bani. Acei oameni nu sunt activiști civici” (VIDEO)
  • Prepare for Future #11, Marcela Lefter - Viitorul energetic al Moldovei și al întregii planete
  • Moldova, I am back! | Alina Perju, tânăra care a revenit din Franța pentru a îmbunătăți viața sătenilor din sudul țării
Cele mai populare
  • 1
    România a început exportul de gaze către Republica Moldova prin conducta Iaşi-Ungheni
  • 2
    Cât te costă să îți încarci bateria telefonului mobil pe parcursul unui an
  • 3
    Moldovenii au puține șanse să afle de ce anumiți judecători sau procurori au picat evaluarea comisiei pre-vetting. Motivul, explicat de președintele instituției: „E regretabil”
  • 4
    Energocom a semnat contractul de livrare a energiei electrice cu MGRES pentru decembrie. Spînu: „Cetățenii vor plăti mai puțin”
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.