Care sunt fructele și legumele care te pot otrăvi

Care sunt fructele și legumele care te pot otrăvi
Foto: CNN


Sub pielea exterioară, fructul este neted, suculent și dulce. Piciorușele fructului de lychee - cunoscute și sub denumirea de litchi - pot fi un factor de descurajare pentru unele animale, dar pentru oamenii care doresc să-l spargă, este un tratament exotic și gustos. Și adesea, doar unul nu este suficient, transmite Agora cu referire la CNN.

Dar dacă sunt consumate prea devreme, în special de cineva care a pierdut masa de seară sau de un copil într-o stare de malnutriție, acest fruct aparent dulce poate fi și uneori fatal, așa cum s-a arătat recent de o boală mistică care a afectat orașul Muzaffarpur din India - cea mai mare regiune producătoare de lychee.

În fiecare an, sute de copii din India pot fi spitalizați cu febră și convulsii. Un raport recent a arătat că acestea se datorează, probabil, toxinelor provenind de la lycheele necorespunzătoare.

În combinație cu scăderea zahărului din sânge sau a malnutriției, aceste toxine pot duce la scăderea glicemiei sau la hipoglicemie. Acestea blochează producția de zahăr a organismului, care devine deosebit de periculoasă atunci când dormim, iar nivelurile de zahăr din sângele noastre cad în mod natural.

„Acest lucru ar putea duce la o encefalopatie, o schimbare în functionarea creierului”, a spus dr. Padmini Srikantiah de la Centrul pentru Controlul si Prevenirea Bolilor din India, care a condus ancheta in Muzaffarpur.

„Toxinele naturale prezente în fructele lychee sunt asociate cu toxicitatea care a dus la această encefalopatie”, a spus ea. Este destul de posibil ca atunci când metabolismul glucozei este întrerupt, veți acumula alți metaboliți care ar putea avea și unele efecte toxice. Când victima este tânără și subnutriată, impactul este mai mare.

Dar lychee nu sunt singurele produse cu potențial de a ne otrăvi dacă sunt consumate prea devreme sau neprocesate. „(Multe) plante cresc nu în beneficiul nostru, ci pentru a se proteja de pradă”, a spus Peter Spencer, profesor de neurologie și științe ale sănătății ocupaționale la Universitatea Oregon de Sănătate și Știință.

Când ackee este un dușman

Ackee conține aceeași otravă ca  lychee, cunoscut sub numele de hipoglicină. Natura toxică a fructelor ackee este bine înțeleasă în Jamaica și Africa de Vest, unde planta este cultivată. Este nativ din Africa de Vest și a fost adus peste Oceanul Atlantic în timpul comerțului cu sclavii.

Ca și fructul național - și simbolul național - al Jamaicei, este o parte esențială a mesei naționale a țării: ackee și salt. Dar localnicii nu știu să se apropie de un fruct necorespunzător sau chiar nefiert. Este mâncat fiert. Este bine cunoscut în Jamaica că dacă copilul tău mănâncă un fruct ackee nedeschis sau nefiert, mai bine te pregătești să-i duci la spital sau să-i dai o lingură de zahăr pentru a crește glucoza”, a spus Spencer.

Yucca (maniocul)

Cunoscută în Africa, America de Sud și părți din Asia, maniocul este a treia cea mai importantă sursă de calorii din aceste regiuni după porumb și orez, potrivit Băncii Mondiale, alimentând peste 600 de milioane de oameni la nivel global în fiecare zi.

De asemenea, cunoscut sub numele de yucca, este o legumă rădăcină, care este delicioasă prăjită, fiartă sau coaptă. Este, de asemenea,utilizată pentru a fi măcinată în făină. Dar capsula poate fi otrăvitoare dacă nu este procesată corespunzător.

Stați departe de fructele de vită

Acest fruct provine din Asia. Acesta este folosit ca un remediu pe bază de plante pentru o serie de afecțiuni în anumite părți ale tropicilor, dar dacă este consumat de cineva cu afecțiuni renale, poate fi fatal.

Conține toxine care afectează creierul și pot provoca tulburări neurologice, spune Fundația Națională a Rinichilor din SUA. Acestea sunt prelucrate și eliminate în cazul persoanelor cu rinichi sănătoși, dar persoanele cu afecțiuni renale cronice nu pot detoxifica fructele, lăsând toxinele și potențialul de vătămare gravă sau chiar deces. „(Este) un risc pentru oricine cu boli renale”, a spus Spencer.  Simptomele de otrăvire cu fructe de mare includ sughiț, confuzie și convulsii.

Citește articolul integral pe CNN.

Hai să fim prieteni! Hai să #SusținemPresa independentă cu câte un abonament AGORA, de 98 de lei.

Dacă tot ai ajuns aici...

...înseamnă că ți-a plăcut articolul sau te preocupă subiectul. Noi vrem să venim cu cât mai multe articole pe care să le citești până la final. Acum le poți spune direct jurnaliștilor din redacție ce vrei să citești și în ce format.

Noi păstrăm jurnalismul AGORA deschis tuturor. Nu avem în spate oligarhi sau politicieni și nimeni nu-i dictează editorului cum să scrie despre un subiect sau altul. Sprijinul tău ne va ajuta să ne păstrăm această independență. Orice contribuție, oricât de mare sau mică, este extrem de valoroasă pentru noi.

Sprijină AGORA astăzi cu doar 98 de lei. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
Rusia: Autoritățile au cenzurat Youtube pentru a împiedica promovarea candidaților anti-Putin

Rusia: Autoritățile au cenzurat Youtube pentru a împiedica promovarea candidaților anti-Putin

Vaccinarea pe roți: Unde vor staționa astăzi cele două puncte mobile de imunizare

Vaccinarea pe roți: Unde vor staționa astăzi cele două puncte mobile de imunizare

 Primii turiști spațiali ai capsulei SpaceX s-au întors pe Terra, după trei zile petrecute în spațiu

Primii turiști spațiali ai capsulei SpaceX s-au întors pe Terra, după trei zile petrecute în spațiu

Advertoriale
Castel Mimi – legenda locului care scrie istorie, la Bulboaca, de 5 ani (FOTO)

Castel Mimi – legenda locului care scrie istorie, la Bulboaca, de 5 ani (FOTO)

De ce aeroportul din Lukla este cel mai primejdios din lume și cum moldovenii au vopsit ouă în Nepal, de Paște. Istoriile documentarului MyEverest

De ce aeroportul din Lukla este cel mai primejdios din lume și cum moldovenii au vopsit ouă în Nepal, de Paște. Istoriile documentarului MyEverest

Cine sunt experții internaționali, invitați la „Moldova ICT Summit 2021: The Future of Digital”

Cine sunt experții internaționali, invitați la „Moldova ICT Summit 2021: The Future of Digital”

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Gazprom, suspectat de manipularea pieței de gaze. Un grup de europarlamentari cer anchetarea companiei
  • 2
    Autoritățile locale din Cupcini vor aloca 200 mii de lei pentru un bust în memoria primarului socialist Ivan Ostaficiuc (DOC)
  • 3
    Cum au încercat rușii să „recupereze” Basarabia în 1924: Răscoala de la Tatarbunar și procesul celor 500 (2)
  • 4
    Iurie Podarilov, se judecă cu IGP, instituție la care este proaspăt șef. Iată ce solicită
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.