Puțină lume știe despre evenimentul istoric care apropie Republica Moldova de Suedia și anume faptul că regele suedez Carol al XII-lea era un mare iubitor de sarmale. Monarhul era stabilit în Bender în perioada anilor 1709 - 1713, împreună cu membrii curții regale și o parte a armatei. La revenirea lui în țara de baștină, el a favorizat popularizarea mâncării „kåldolme”, asemănătoare sarmalelor moldovenești, a povestit ambasadoarea Suediei în R. Moldova, Signe Burgstaller, într-un interviu pentru AGORA.
„Există o mâncare care face parte din bucătăria moldovenească care a fost importată în Suedia. Nu știu dacă acest lucru este bine cunoscut, dar este vorba de sarmale, care aici se fac cu varză sau cu frunza de vița de vie, iar în Suedia doar cu varză. Regele Suediei, Carol al XII-lea era stabilit aici în Bender din anul 1709 până în 1713, el a condus Suedia de aici. El nu era singur aici, membrii curții lui, o parte a armatei, erau în jur de 1000 de oameni în anturajului și ei s-au stabilit într-un campament lângă cetatea Bender. După aceasta, ei s-au mutat un pic mai sus, în Varnița. Și ceea ce ei au adus cu ei din acea perioadă și ceea ce încă face parte din meniul suedez sunt aceste sarmale, doar că în Suedia ele sunt un pic mai mari, dar conceptul e același”, a povestit Excelența Sa Signe Burgstaller.
Vizionați aici interviul integral cu Signe Burgstaller
Sprijină redacția Agora cu 160 de lei pe lună, iar noi te răsplătim cu un coș de produse locale de la From the Heart Shop.
Vezi și aceste știri
S-a întors cu mâna goală? După o vizită de două zile în Polonia, Spînu anunță despre discuții, nu și soluții pentru criza energetică
Moldovagaz a aprobat prelungirea contractului în vigoare cu Gazprom pentru încă o lună
