VIDEO. Profa de vin explică la ce feluri de mâncare se potrivesc vinurile rose
Săptămâna aceasta, Anastasia, profa de vin, povestește despre asocierea vinului cu mâncarea. În episodul de ieri ați învățat despre asocierile după culoare alb cu alb si roșu cu roșu, însă Năstica nu a uitat de vinurile rose. Urmăriți episodul de mai jos și aflați cum să le savurați ca la carte.
・
„Principiul e foarte simplu: vinurile seci, albe sau roze, conțin acizi care le conferă o prospețime în gust, ei fac ca gura noastră să saliveze! Astfel, când bucatele sunt afumate sau bogate în grăsimi, sau sunt folosite diferite sosuri cremoase, ne dorim un vin care sa ne readucă prospețime in gură. Astfel un vin sec, alb sau roze, liniștit sau spumant s-ar potrivi de minune”, explică Anastasia Sărătură.
Publicitate