Hai să învățăm să ne exprimăm corect - un vin Rosé e un vin Rosé, nu roz, si nu Rose Wine, dar Rosé (se citeste ca „roze”), #bine? În ediția de astăzi, Profa de Vin îți vorbește despre ce soiuri se potrivesc mai bine pentru vinul rosé.
„Dupa cum vă dați seama, vinurile rose pot fi obținute din aproape toate soiurile de struguri roșii.
Însa în opinia mea, un rose ar fi bine de făcut din strugurii mai puțin colorați, cum sunt cei de Pinot Noir sau Garnacha, de ce sa faci un rosé din Cabernet Sauvignon sau Merlot dacă poti face un vin roșu bun din el?
Asta gândeam eu până am descoperit câteva vinuri rosé din Moldova, și am înțeles că vinificatoriii moldoveni sunt pur si simplu magicieni la acest capitol”, spune Anastasia Sărătură.
Ție care rosé ți-a dat din ochi la Vernisajul Vinului?