Vinăria „Sălcuța”, câștigătoarea Marelui Premiu în domeniul vitivinicol pentru anul 2018
După ce a mers anul trecut pe la „Cricova”, marele premiu în domeniul vitivinicol se mută, anul acesta, la vinăria „Sălcuța”. Decizia de decernare a tradiționalului premiu oferit în prag de Ziua Vinului va fi luată astăzi de cabinetul de miniștri.
・
Istoria vinăriei a început în anul 1995, fiind fondată de Eugen Pîslaru, care avea o mare dorință de a continua producerea vinului din acea zonă, fabrica de vinuri din satul Sălcuța datând încă din secolul XIX. În prezent, fiul acestuia, Sergiu Pîslaru, continuă tradițiile de familie și implementează cele mai inovative tehnologii în procesul de producere a vinurilor.
Zona de vinificație unde sunt răspândite podgoriile companiei „Sălcuța” este considerată drept cel mai favorabil loc pentru a produce vin de înaltă calitate în Moldova. O caracteristică a viticulturii în companie este cultivarea armonioasă a soiurilor locale și europene. Asortimentul de soiuri include: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris, Aligote, Traminer, Riesling de Rhin, Muscat Ottonel, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Feteasca Alba, Feteasca Neagră, Rara Neagră.
Vinurile companiei sunt comercializate pe pieţele din Germania, România, Polonia, Cehia, Slovacia, Ţările Baltice, Japonia, Belarus, Kazahstan, Ucraina și ţările din Africa.