Un studiu al UE a identificat în țara noastră 67 de produse cu potențial de certificare cu IGP (indicație geografică protejată), STG (specialitate tradițională garantată) sau DOP (denumire de origine protejată).
https://agora.md/videoframe/6673/650
Câteva produse dețin deja IGP sau DOP pe teritoriul țării noastre:
- Vinurile „Ştefan Vodă”
- Vinurile „Codru”
- Vinurile „Valul lui Traian”
- Rachiul de vin „Divin”
- Vinurile de Ciumai
- Vinurile de Romanești
- Rachiul de caise de Nimoreni
- Dulceaţa din petale de trandafir de Călăraşi
- Brânza de Popeasca
- Ceaiul de Zăbriceni
„Câțiva ani în urmă ne-am gândit să producem țuica noastră am hotărât să o producem cu indicație geografică. Astfel am început înregistrarea cu AGEPI și alți experți. În continuare vrem să certificăm și alte produse ale noastre, deoarece deținem livezi proprii: e vorba despre țuica de pere, de piersici, de prune”, a mărturisit pentru EA.md Dumitru Vicol, director „Monicol”, producător de țuică din fructe și fructe uscate.
„Această Brânză va fi inclusă într-un traseu turistic și în acest scop în 2016 am fondat o asociație obștească – Vilador Cluster Turistic. Ferma noastră va fi amenajată cu cazare unde turiștii se vor putea afla mai mult timp în acest mediu, îi primim si la păscutul caprelor și la mulsul lor, la îngrijirea animalelor, la tot procesul. Din acest cluster mai fac parte ți alți antreprenori, împreună cu ei putem veni cum o diversitate de oferte turistice”, mai povestește Viorel Prisacari, producător de lactate de capre.
„Noi încercăm de mult timp produsele care au fost în sat să le dăm o viață nouă, inițiind și locuitorii să facă aceste produse pe mese de sărbătoare și zi de zi. Mereu facem asta și căutăm să găsim istoria preparatului. Dacă e să căutăm în istorie vezi mult mai multe lucruri pentru asta”, ne spune Sergiu Hanganu, proprietar al Pensiunii „Hanul lui Hanganu”.
„Noi exportăm așa produs, însă piața internațională nu e un vacuum. Trebuie să îl promovăm, mergem cu el pe la diverse expoziții și tindem să creăm în Moldova, precum este un drum al mierii, un drum al trandafirului. Mai dăruim dulceața, vor mai veni turiștii acum, care sperăm să o ia, deja mai multe restaurante au inclus dulceața aceasta în meniu, încep să o comande”, mai spune Mihail Vladicescu, producător de conserve și dulcețuri din Călărași.
„Cu regret noi nu am reușit încă în acești 3-4 ani de când vorbim de aceste produse să obținem o cultură, care uneori se formează pe parcursul a decenii. Vorbesc aici despre experiența Chateau Vartely, dar și despre alți producători care au podgorii în alte zone și valorifică terroir-ul de acolo. Va mai dura până când cetățenii noștri vor cunoaște valoare produselor cu indicație geografică”, spune președintele Asociației Producătorilor de Vinuri cu IGP „Codru”, Arcadie Foșnea.
Acest reportaj apare în cadrul campaniei de promovare a produselor tradiționale moldovenești cu Indicație Geografică, Denumire de Origine și Specialitate Tradițională Garantată „Autentic Moldovenesc”, lansată de Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală (AGEPI), cu finanțarea Proiectului UE „Suport pentru asigurarea respectării drepturilor de proprietate intelectuală” în Republica Moldova.
Un Emoji sau Sticker va îmbogăți acest articol.