VIDEO. Ce avem noi, moldovenii? Câte produse molovenești au potențial de certificare cu IGP, DOP sau STG

VIDEO. Ce avem noi, moldovenii? Câte produse molovenești au potențial de certificare cu IGP, DOP sau STG

Italia se poate lăuda cu prosciutto, Limoncello sau brânza Mozzarella. În Spania se gătește cea mai bună paella și sangria, iar Franța se poate mândri cu Champagne sau brânza camembert. Dar ce avem noi, Moldovenii?

Un studiu al UE a identificat în țara noastră 67 de produse cu potențial de certificare cu IGP (indicație geografică protejată), STG (specialitate tradițională garantată) sau DOP (denumire de origine protejată).

Câteva produse dețin deja IGP sau DOP pe teritoriul țării noastre:

  • Vinurile „Ştefan Vodă”
  • Vinurile „Codru”
  • Vinurile „Valul lui Traian”
  • Rachiul de vin „Divin”
  • Vinurile de Ciumai
  • Vinurile de Romanești
  • Rachiul de caise de Nimoreni
  • Dulceaţa din petale de trandafir de Călăraşi
  • Brânza de Popeasca
  • Ceaiul de Zăbriceni

„Câțiva ani în urmă ne-am gândit să producem țuica noastră am hotărât să o producem cu indicație geografică. Astfel am început înregistrarea cu AGEPI și alți experți. În continuare vrem să certificăm și alte produse ale noastre, deoarece deținem livezi proprii: e vorba despre țuica de pere, de piersici, de prune”, a mărturisit pentru EA.md Dumitru Vicol, director „Monicol”, producător de țuică din fructe și fructe uscate.


„Această Brânză va fi inclusă într-un traseu turistic și în acest scop în 2016 am fondat o asociație obștească – Vilador Cluster Turistic. Ferma noastră va fi amenajată cu cazare unde turiștii se vor putea afla mai mult timp în acest mediu, îi primim si la păscutul caprelor și la mulsul lor, la îngrijirea animalelor, la tot procesul. Din acest cluster mai fac parte ți alți antreprenori, împreună cu ei putem veni cum o diversitate de oferte turistice”, mai povestește Viorel Prisacari, producător de lactate de capre.

„Noi încercăm de mult timp produsele care au fost în sat să le dăm o viață nouă, inițiind și locuitorii să facă aceste produse pe mese de sărbătoare și zi de zi. Mereu facem asta și căutăm să găsim istoria preparatului. Dacă e să căutăm în istorie vezi mult mai multe lucruri pentru asta”, ne spune Sergiu Hanganu, proprietar al Pensiunii „Hanul lui Hanganu”.

„Noi exportăm așa produs, însă piața internațională nu e un vacuum. Trebuie să îl promovăm, mergem cu el pe la diverse expoziții și tindem să creăm în Moldova, precum este un drum al mierii, un drum al trandafirului. Mai dăruim dulceața, vor mai veni turiștii acum, care sperăm să o ia, deja mai multe restaurante au inclus dulceața aceasta în meniu, încep să o comande”, mai spune Mihail Vladicescu, producător de conserve și dulcețuri din Călărași.

„Cu regret noi nu am reușit încă în acești 3-4 ani de când vorbim de aceste produse să obținem o cultură, care uneori se formează pe parcursul a decenii. Vorbesc aici despre experiența Chateau Vartely, dar și despre alți producători care au podgorii în alte zone și valorifică terroir-ul de acolo. Va mai dura până când cetățenii noștri vor cunoaște valoare produselor cu indicație geografică”, spune președintele Asociației Producătorilor de Vinuri cu IGP „Codru”, Arcadie Foșnea.

Lilia Bolocan, director general AGEPI : „Un produs cu Indicație geografică este purtător și al culturii, și al tradițiilor noastre. Urmează să educăm consumatorul pentru ca el să fie gata să savureze produsul cu IGP, urmează să descoperim piețe pentru realizarea acestor produse, urmează să găsim locul micilor producători care au și ei dreptul de a apela la sistemul indicațiilor geografice, dar la care volumul productiei este insuficient ca să acopere cererea natională. Atunci, combinarea lor cu traseele turistice ar fi o soluție si o găselniță. Toate aceste lucruri își vor găsi locul în următorul proiect pe care îl gândim astăzi”, a declarat Bolocan.

Acest reportaj apare în cadrul campaniei de promovare a produselor tradiționale moldovenești cu Indicație Geografică, Denumire de Origine și Specialitate Tradițională Garantată „Autentic Moldovenesc”, lansată de Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală (AGEPI), cu finanțarea Proiectului UE „Suport pentru asigurarea respectării drepturilor de proprietate intelectuală” în Republica Moldova.

Sprijină redacția Agora cu 160 de lei pe lună, iar noi te răsplătim cu un coș de produse locale de la From the Heart Shop.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Vlad Țurcanu, propus Parlamentului pentru funcția de director general al Companiei „Teleradio-Moldova”

Vlad Țurcanu, propus Parlamentului pentru funcția de director general al Companiei „Teleradio-Moldova”

Italia: Mafioții din gruparea 'Ndrangheta puneau delfini morți la uși, pentru intimidare. Mărturii cumplite în procesul secolului

Italia: Mafioții din gruparea 'Ndrangheta puneau delfini morți la uși, pentru intimidare. Mărturii cumplite în procesul secolului

Jurnalistul Arcadie Gherasim este noul președinte al Consiliului de Supraveghere și Dezvoltare al TRM

Jurnalistul Arcadie Gherasim este noul președinte al Consiliului de Supraveghere și Dezvoltare al TRM

Advertoriale
INTERVIU | E-semnătura, serviciile online și votul electronic. Despre digitalizare, cu vicepremierul Iurie Țurcanu (VIDEO)

INTERVIU | E-semnătura, serviciile online și votul electronic. Despre digitalizare, cu vicepremierul Iurie Țurcanu (VIDEO)

Spune stop îmbătrânirii: alege liftingul facial şi recapătă-ţi încrederea în tine

Spune stop îmbătrânirii: alege liftingul facial şi recapătă-ţi încrederea în tine

Câtă hârtie a economisit IuteCredit în două luni (VIDEO)

Câtă hârtie a economisit IuteCredit în două luni (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Soluții noi pentru probleme vechi sau ce ne facem cu rănile căpătate la terenul de joacă (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Soluții noi pentru probleme vechi sau ce ne facem cu rănile căpătate la terenul de joacă (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Gadgeturile noastre de toate zilele (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Viața de după căsătorie sau „iubirea asta nu ți-i trali-vali” (VIDEO)
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
Cele mai populare
  • 1
    Maia Sandu, Igor Dodon și Ilan Șor, în topul celor mai de încredere politicieni. Andrei Spînu, la același nivel de activitate cu Ion Ceban
  • 2
    Anchetă internă la Moldovagaz. Distribuitorii au inclus în facturi mii de metri cubi de gaz care nu au fost consumați
  • 3
    O nouă solicitare a lui Robu, amânată. CSM nu a eliberat acordul pentru urmărirea penală în privința unui judecător
  • 4
    Explicația Maiei Sandu pentru creșterea bugetului pentru președinție (VIDEO)
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.