VIDEO. Ce avem noi, moldovenii? Câte produse molovenești au potențial de certificare cu IGP, DOP sau STG

VIDEO. Ce avem noi, moldovenii? Câte produse molovenești au potențial de certificare cu IGP, DOP sau STG

Italia se poate lăuda cu prosciutto, Limoncello sau brânza Mozzarella. În Spania se gătește cea mai bună paella și sangria, iar Franța se poate mândri cu Champagne sau brânza camembert. Dar ce avem noi, Moldovenii?

Un studiu al UE a identificat în țara noastră 67 de produse cu potențial de certificare cu IGP (indicație geografică protejată), STG (specialitate tradițională garantată) sau DOP (denumire de origine protejată).

Câteva produse dețin deja IGP sau DOP pe teritoriul țării noastre:

  • Vinurile „Ştefan Vodă”
  • Vinurile „Codru”
  • Vinurile „Valul lui Traian”
  • Rachiul de vin „Divin”
  • Vinurile de Ciumai
  • Vinurile de Romanești
  • Rachiul de caise de Nimoreni
  • Dulceaţa din petale de trandafir de Călăraşi
  • Brânza de Popeasca
  • Ceaiul de Zăbriceni

„Câțiva ani în urmă ne-am gândit să producem țuica noastră am hotărât să o producem cu indicație geografică. Astfel am început înregistrarea cu AGEPI și alți experți. În continuare vrem să certificăm și alte produse ale noastre, deoarece deținem livezi proprii: e vorba despre țuica de pere, de piersici, de prune”, a mărturisit pentru EA.md Dumitru Vicol, director „Monicol”, producător de țuică din fructe și fructe uscate.


„Această Brânză va fi inclusă într-un traseu turistic și în acest scop în 2016 am fondat o asociație obștească – Vilador Cluster Turistic. Ferma noastră va fi amenajată cu cazare unde turiștii se vor putea afla mai mult timp în acest mediu, îi primim si la păscutul caprelor și la mulsul lor, la îngrijirea animalelor, la tot procesul. Din acest cluster mai fac parte ți alți antreprenori, împreună cu ei putem veni cum o diversitate de oferte turistice”, mai povestește Viorel Prisacari, producător de lactate de capre.

„Noi încercăm de mult timp produsele care au fost în sat să le dăm o viață nouă, inițiind și locuitorii să facă aceste produse pe mese de sărbătoare și zi de zi. Mereu facem asta și căutăm să găsim istoria preparatului. Dacă e să căutăm în istorie vezi mult mai multe lucruri pentru asta”, ne spune Sergiu Hanganu, proprietar al Pensiunii „Hanul lui Hanganu”.

„Noi exportăm așa produs, însă piața internațională nu e un vacuum. Trebuie să îl promovăm, mergem cu el pe la diverse expoziții și tindem să creăm în Moldova, precum este un drum al mierii, un drum al trandafirului. Mai dăruim dulceața, vor mai veni turiștii acum, care sperăm să o ia, deja mai multe restaurante au inclus dulceața aceasta în meniu, încep să o comande”, mai spune Mihail Vladicescu, producător de conserve și dulcețuri din Călărași.

„Cu regret noi nu am reușit încă în acești 3-4 ani de când vorbim de aceste produse să obținem o cultură, care uneori se formează pe parcursul a decenii. Vorbesc aici despre experiența Chateau Vartely, dar și despre alți producători care au podgorii în alte zone și valorifică terroir-ul de acolo. Va mai dura până când cetățenii noștri vor cunoaște valoare produselor cu indicație geografică”, spune președintele Asociației Producătorilor de Vinuri cu IGP „Codru”, Arcadie Foșnea.

Lilia Bolocan, director general AGEPI : „Un produs cu Indicație geografică este purtător și al culturii, și al tradițiilor noastre. Urmează să educăm consumatorul pentru ca el să fie gata să savureze produsul cu IGP, urmează să descoperim piețe pentru realizarea acestor produse, urmează să găsim locul micilor producători care au și ei dreptul de a apela la sistemul indicațiilor geografice, dar la care volumul productiei este insuficient ca să acopere cererea natională. Atunci, combinarea lor cu traseele turistice ar fi o soluție si o găselniță. Toate aceste lucruri își vor găsi locul în următorul proiect pe care îl gândim astăzi”, a declarat Bolocan.

Acest reportaj apare în cadrul campaniei de promovare a produselor tradiționale moldovenești cu Indicație Geografică, Denumire de Origine și Specialitate Tradițională Garantată „Autentic Moldovenesc”, lansată de Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală (AGEPI), cu finanțarea Proiectului UE „Suport pentru asigurarea respectării drepturilor de proprietate intelectuală” în Republica Moldova.

Vezi și aceste știri
Chicu nu se lasă bătut: „Vă aștept joi la locul de muncă, stimați deputați. Nu fugiți”

Chicu nu se lasă bătut: „Vă aștept joi la locul de muncă, stimați deputați. Nu fugiți”

CNAS vine cu precizări pentru doritorii de a-și reexamina pensiile

CNAS vine cu precizări pentru doritorii de a-și reexamina pensiile

Imunitatea colectivă nu poate fi atinsă, arată un studiu făcut într-una din cele mai afectate țări de COVID-19

Imunitatea colectivă nu poate fi atinsă, arată un studiu făcut într-una din cele mai afectate țări de COVID-19

Advertoriale
Transferurile rapide de la Victoriabank îți aduc premii bănești

Transferurile rapide de la Victoriabank îți aduc premii bănești

Huawei P40 Pro: poate fi customizat cu cele mai tari aplicații internaționale, are cea mai bună cameră foto de pe piață și arată impecabil din orice unghi

Huawei P40 Pro: poate fi customizat cu cele mai tari aplicații internaționale, are cea mai bună cameră foto de pe piață și arată impecabil din orice unghi

Valentina Burunciuc a dedicat 38 de ani la Vinăria Purcari: „E lucru de răspundere cu vinul, lucrezi atent toată ziua, cântărești și nu îți pierzi concentrarea.”

Valentina Burunciuc a dedicat 38 de ani la Vinăria Purcari: „E lucru de răspundere cu vinul, lucrezi atent toată ziua, cântărești și nu îți pierzi concentrarea.”

DONEAZĂ
Descarcă aplicația AGORA
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Inna Polișciuc, tânăra care își petrece viața în căutarea cadrului perfect (FOTO)
    Oameni ca tine: Inna Polișciuc, tânăra care își petrece viața în căutarea cadrului perfect (FOTO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament” cu Vladimir Voronin: Cine-i Ceburașka, paznic la harbuzărie și ce crede ex-președintele despre tușonka de la Condrița (AUDIO)
  • Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Enciclopedia „Vreau să știu partidele” și de ce alegerea unei denumiri de formațiune seamănă cu un joc de păcănele (AUDIO)
  • Dumitru Orescu - Business în agricultură, seceta, investiții, pierderi de milioane | Nota de Plată
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • Un proiect grandios de educație financiară va fi lansat la nivel național și patronat de o...
  • Înghețată cu fructe, ciocolată și nuci, preparată acasă în doar câteva minute (Video)
Cele mai populare
  • 1
    Gațcan iese la rampă, din nou: Își retrage plângerea depusă la Procuratura Generală (VIDEO)
  • 2
    Chicu, către Sandu: „Țâfna Maiei depășește orice limită”
  • 3
    „Nici Sandu, nici partenerul ei Candu nu au dreptul să împiedice Guvernul”: Chicu cere, din nou, deputaților să susțină angajarea răspunderii
  • 4
    12 angajați din școlile și grădinițele din Chișinău, infectați cu COVID-19, iar cinci instituții de învățământ - plasate în carantină
Autentificare