Fermele de lapte din Moldova nu asigură necesarul pe piață. Soluția Ministerului Agriculturii

Fermele de lapte din Moldova nu asigură necesarul pe piață. Soluția Ministerului Agriculturii

Cele aproximativ 120 de ferme de lapte care activează pe teritoriul Republicii Moldova  asigură foarte puțin din necesarul pe piață.  Declarația a fost făcută de către Ministrul Agriculturii, Iurie Ușurelu, citat de agrobiznes.md. Potrivit sursei, aproximativ 95% din materia primă este asigurată de gospodăriile casnice, care întrețin câte una-două vaci de lapte. Specialiștii sunt de părere că acest model de piață are mai multe deficiențe, influențând atât calitatea laptelui, care trebuie răcit la maxim 30 de minute după muls, cât și cea a mediului înconjurător, întrucât deșeurile se scurg direct în sol și apoi în apele freatice. Pentru a fi competitivi la preț și a avea cantități suficient de mari de producție, Ministerul recomandă fermierilor din zootehnie să se asocieze în grupuri de producători. 

„Estimările arată că, pentru a fi rentabilă, producția anuală de lapte de la o vacă trebuie să fie peste 4500 litri, în gospodăriile casnice însă vacile abia dacă produc 2700 de litri. În plus, lipsa echipamentului specializat și a accesului la furaje combinate scade atât productivitatea, cât și calitatea laptelui. În condițiile unei ferme, toate aceste condiții sunt întrunite. Asocierea le-ar permite să angajeze tehnologi care să uniformizeze procesele tehnologice și genereze cantități mai mari de produse care să fie procesate, ambalate și vândute în rețelele de comerț. Magazinele au nevoie de produse de calitate omogenă, care să fie livrate fără întreruperi, astfel încât consumatorul să găsească produsul de fiecare dată când va veni la raftul magazinului”, a spus Iurie Ușurelu.

Sursa citată notează că deși Moldova încă nu poate exporta produse lactate în Uniunea Europeană, piața internă poate absorbi o mare cantitate de producție. În prezent 40% din produsele lactate consumate sunt de import. 

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Ultimă oră! Pericol de prăbușire a unei porțiuni de carosabil în capitală (FOTO)

Ultimă oră! Pericol de prăbușire a unei porțiuni de carosabil în capitală (FOTO)

Rusia ar vrea un preţ al gazelor mai mic pentru a-şi putea păstra controlul asupra Europei

Rusia ar vrea un preţ al gazelor mai mic pentru a-şi putea păstra controlul asupra Europei

1.505 cazuri noi de infectare și 41 de decese provocate de COVID-19

1.505 cazuri noi de infectare și 41 de decese provocate de COVID-19

Advertoriale
La Microinvest, datele tale personale sunt în siguranță, la fel ca într-un safeu

La Microinvest, datele tale personale sunt în siguranță, la fel ca într-un safeu

Victoriabank susține oamenii de cultură prin acordarea unui sprijin financiar Teatrului Geneza Art din Chișinău

Victoriabank susține oamenii de cultură prin acordarea unui sprijin financiar Teatrului Geneza Art din Chișinău

Echipa de fotbal maib - în TOP 5 cele mai bune echipe de la EURO Business Cup (FOTO)

Echipa de fotbal maib - în TOP 5 cele mai bune echipe de la EURO Business Cup (FOTO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Vom primi gaz și de la olandezi. Compania Vitol a câștigat tenderul lansat de Energocom
  • 2
    Activitatea directorului Moldovagaz ar putea fi evaluată
  • 3
    Deputații ar putea rămâne fără imunitate. CC a avizat pozitiv proiectul de lege
  • 4
    Întrevederea cu Kozak, eșuată? PSRM nu a reușit să convingă Moscova să facă concesii în privința gazului
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.