Sarea în bucate, un pericol greu de învins. Ministerul Sănătății își propune să-i determine pe moldoveni să consume mai puțină „moarte albă”

Sarea în bucate, un pericol greu de învins. Ministerul Sănătății își propune să-i determine pe moldoveni să consume mai puțină „moarte albă”

Moldovenii consumă în fiecare zi de două mai multă sare decât limita recomandată de Organizația Mondială a Sănătății. O spun sondajele și o confirmă specialiștii de la Ministerul Sănătății care au lansat astăzi o campanie socială care își propune să diminueze consumul de sare în rândul locuitorilor țării noastre. Campania de informare și educare a cetățenilor „Redu sarea din mâncare” este realizată cu susținerea Agenției Elvețiene pentru Dezvoltare și Cooperare.

„A fost efectuat un studiu al consumului de sare, dar și obișnuințele alimentare ale moldovenilor din mediul rural și urban. Avem dovezi că în comparație cu recomandările OMS ca pe zi consumul de sare să nu depășească 5 grame pe zi, la noi este de două ori mai mare. Cifra este mai mare la bărbați decât la femei, în sate consumându-se ceva mai multă sare decât la oraș”, a declarat Alexandru Voloc.

 Potrivit specialiștilor de la Ministerul Sănătății,  45,5% dintre moldoveni suferă de tensiune arterială, iar consumul de sare este unul dintre factorii principali care cauzează această problemă.

„Ne-am luat angajamentul ca până în 2025 să diminuăm cu 30% consumul de sare și să reducem astfel o serie de maladii”, a adăugat Voloc.

 Totodată, experții trag alarma și spun că, de multe ori, sarea se ascunde acolo unde nici nu bănuim.

„Moldovenii mănâncă pe zi aproximativ 330 de grame, ceea ce demonstrează de fapt cantitatea zilnică de sare pe care o consumăm. Prin simpla acțiune de reducere a sării din rețeta pâinii va permite ca consumul gradual de sare să scadă, iar Republica Moldova va contribui la reducerea poverii globale a bolilor non-transmisibile”, a explicat Stela Gavriliță.

 Unde mai pui că dragostea unor moldoveni față de sare nu are limite, substanța fiind folosită chiar și acolo unde nu este nevoie de ea.

„Din păcate în spațiul post-sovietic, multă lume are obiceiuri nu prea sănătoase. Cunosc oameni care mănâncă peștele sărat cu sare, la fel și la brânză. Sarea se ascunde în cantități considerabile și produsele alimentare pe care le consumăm zilnic, dar nu ne dăm seama că ele ar conține sare. Multă lume nu cunoaște că consumul excesiv de sare poate duce la probleme serioase de sănătate care afectează calitatea și durata vieții”, a declarat Viorica Crețu.

Studiile arată că cei mai atrași de mâncărurile sărate excesiv sunt bărbații, iar din punct de vedere cantitativ, sarea este folosită mai mult în mediul rural decât în cel urban.

Campania de informare și educare a cetățenilor ”Redu sarea din mâncare” nu are o limită de timp.


Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Ultima oră! Dorin Damir și Vasile Cojocaru au fost eliberați din penitenciar

Ultima oră! Dorin Damir și Vasile Cojocaru au fost eliberați din penitenciar

Gavrilița anunță noi compensații pentru factura la gazele naturale și îndeamnă cetățenii să facă economii

Gavrilița anunță noi compensații pentru factura la gazele naturale și îndeamnă cetățenii să facă economii

Creșterea generală a prețurilor - cel mai important eveniment al lunii ianuarie, potrivit unui sondaj iData

Creșterea generală a prețurilor - cel mai important eveniment al lunii ianuarie, potrivit unui sondaj iData

Advertoriale
TANDEM lansează o nouă ofertă, -17% la toate produsele din stoc

TANDEM lansează o nouă ofertă, -17% la toate produsele din stoc

Sunteți pasionați de lumea startup-urilor? Philip Morris vă provoacă să participați la Disrupt Camp!

Sunteți pasionați de lumea startup-urilor? Philip Morris vă provoacă să participați la Disrupt Camp!

 Păstrați-vă economiile în siguranță cu noul depozit Maib Classic

Păstrați-vă economiile în siguranță cu noul depozit Maib Classic

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Ce-și doresc femeile? Ce-și doresc bărbații? (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Pune-un ban deoparte (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Totul despre bani (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Salariile și beneficiile demnitarilor: Pază de stat, pașaport diplomatic, transport gratuit sau bani pentru chirie
  • 2
    Moldovenii cu cetățenie română nu mai riscă să-și piardă buletinul, dacă nu locuiesc pe teritoriul României
  • 3
    Pompierii, în zona fostei uzine Alfa din sectorul Buiucani al capitalei. UPDATE: Zona a fost verificată de angajații IGSU și nu s-a confirmat informația că ar fi avut loc un incendiu
  • 4
    Se clatină fotoliul lui Andrei Spînu? Răspunsul ministrului Justiției
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.