Rezultatele anchetei după intoxicația în masă de la LT „Orizont”: 13 angajați ai blocului alimentar aveau stafilococ auriu, iar în salate erau bacterii coliforme

Rezultatele anchetei după intoxicația în masă de la LT „Orizont”: 13 angajați ai blocului alimentar aveau stafilococ auriu, iar în salate erau bacterii coliforme

Bacterii coliforme în salatele din roșii și castraveți și stafilococ auriu în chiftele. Sunt câteva concluzii ale anchetei demarate de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor în cazul intoxicației de la Liceul Teoretic „Orizont”. ANSA spune că, în rezultatul investigațiilor de laborator, la 13 angajați ai blocului alimentar s-a depistat stafilococ auriu.

Din datele acumulate de ANSA s-a stabilit că toate produsele alimentare servite la masă dispuneau de acte de proviniență și calitate. Totuși, din numărul total de 13 persoane angajate ai blocului alimentar, 12 nu dispuneau de certificate ce ar confirma instruirea igienică.

Specialiștii au prelevat 26 de probe de bucate gata, trei probe de materie primă (aripi, fileu de pui și cașcaval) și le-au testat. Au fost prelevate și probe din apa din robinet și lavaje de sanitație de pe suprafețe, utilaje, ustensile.

Activitatea blocului alimentar a fost stopată, testele au mers la laborator, iar spațiul a fost dezinfectat. Personalul a fost delegat pentru a trece controlul medical și au fost înăsprite cerințele de monitorizare a stării sănătății copiilor. 

În rezultatul investigațiilor de laborator, la 13 angajați ai blocului alimentar s-a depistat Staphylococcus aureus (stafilococul auriu). În trei probe de produse alimentare examinate de către laborator - salată din roșii și castraveți, chiftele  în sos alb, vinegret, pilaf cu carne de vită - au fost constatate bacterii coliforme. O probă pozitivă Staphylococcus aureus a fost depistată în chiflele în sos alb.

Conform concluziei finale, în urma investigațiilor de laborator întreprinse și a informației de la CSP, s-a constat că focarul a fost cauzat de infecție adenovirală.

Amintim că în zilele de 11 și 12 septembrie curent, un număr de peste 100 de  copii și profesori s-au adresat la serviciul medical al liceului Orizont prezentând semne de infecție alimentară. Dintre persoanele care au avut de suferit, patru copii au fost internați la Spitalul de Boli Contagioase pentru Copii,  diagnosticați cu enterocolită și toxiinfecție și se află în stare de gravitate medie. Procuratura s-a autosesizat și documentează cazul.

Vârsta persoanelor bolnave este între 9-35 ani. Simptomele clinice au fost: slăbiciune generală, cefalee, faringită, dureri abdominale, greţuri, vomă, scaun lichid, dureri musculare și articulare.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Activitatea feribotului de la Molovata, sistată din cauza vântului

Activitatea feribotului de la Molovata, sistată din cauza vântului

Avocații anunță grevă japoneză pentru perioada 18 - 19 ianuarie. Cer retragerea amendamentului ce prevede excluderea imunității acestora

Avocații anunță grevă japoneză pentru perioada 18 - 19 ianuarie. Cer retragerea amendamentului ce prevede excluderea imunității acestora

Raportul Studiului Generații și Gen: Aproape o pătrime dintre respondenți consideră căsătoria demodată

Raportul Studiului Generații și Gen: Aproape o pătrime dintre respondenți consideră căsătoria demodată

Advertoriale
LG a câștigat un număr record de premii în cadrul CES 2021

LG a câștigat un număr record de premii în cadrul CES 2021

Bogdan Spuză a fost desemnat noul CEO al OTP Bank Moldova

Bogdan Spuză a fost desemnat noul CEO al OTP Bank Moldova

Dobândă avantajoasă și fără comision de acordare la refinanțarea afacerii la maib

Dobândă avantajoasă și fără comision de acordare la refinanțarea afacerii la maib

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Ce-și doresc femeile? Ce-și doresc bărbații? (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Ce-și doresc femeile? Ce-și doresc bărbații? (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Pune-un ban deoparte (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Totul despre bani (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Soluții noi pentru probleme vechi sau ce ne facem cu rănile căpătate la terenul de joacă (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Municipiul Chișinău este, de luni, sub Cod Roșu de COVID-19. Ce restricții vor fi impuse
  • 2
    Acuzat de trădare de patrie și cu averea sechestrată, ex-președintele ucrainean Petro Poroșenko a revenit în Ucraina
  • 3
    Prețul energiei electrice din Estonia a crescut cu peste 345%. Ce a determinat această majorare
  • 4
    Procuratura municipiului Bălți a adus scuze publice fostului polițist de frontieră Gheorghe Petic. Reacția acestuia
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.