Specialiștii ANSA spun că peștele infestat poate fi inofensiv dacă este prelucrat corespunzător

Specialiștii ANSA spun că peștele infestat poate fi inofensiv dacă este prelucrat corespunzător

Peștele infestat nu prezintă pericol pentru sănătatea umană dacă este prelucrat corespunzător. Declarații în acest sens au fost făcute în cadrul unei ședințe organizate de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, scrie IPN. Potrivit sursei citate, experții susțin că pentru a putea fi consumat, peștele trebuie să fie înghețat mai mult de 24 de ore la temperatura de -18 grade sau prelucrat termic, cel puțin un minut, la +60 de grade. 

Chiar și așa, specialiștii sunt de părere că este inadmisibil ca peștele infestat, indiferent de gradul de infestare, să fie distribuit în instituțiile școlare, preșcolare dar și alte instituții sociale. 

Specialiștii mai spun că importatorii trebuie să se asigure că peștele vine de la unități autorizate. De asemenea, să asigure trasabilitatea peștelui, iar cumpărătorii trebuie informați dacă peștele are paraziți. În cazul în care peștele are paraziți, poate fi comercializat în limita unor condiții. Acesta trebuie prelucrat, curățat, așa ca să fie eliminați paraziții.

AGORA amintește că în urma a circa 633 de controale inopinate la instituțiile de învățământ, spitale și piețe agroalimentare, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a depistat peste 200 kg de pește neconform, circa 150 kg de produse alimentare neconforme și 100 de bucăți de ouă cu termenul expirat. Controalele au fost efectuate în scop de prevenire a pătrunderii produselor neconforme, în special, a peștelui infestat în circuitul alimentar. Măsurile vin ca urmare a cazului în care pe piața din Republica Moldova au intrat 73 de loturi cu pește infestat cu paraziți.

Sprijină redacția Agora cu doar 48 de lei pe lună, iar noi te răsplătim cu un cadou dulce de la From the Heart Shop.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Asasinatul care a schimbat România anilor 1920: Între legitimă apărare și eroare judiciară

Asasinatul care a schimbat România anilor 1920: Între legitimă apărare și eroare judiciară

498 de cazuri de COVID-19, în ultimele 24 de ore. 32 de decese, raportate pentru ziua de astăzi

498 de cazuri de COVID-19, în ultimele 24 de ore. 32 de decese, raportate pentru ziua de astăzi

Municipiul Chișinău s-a înfrățit cu municipiul Suceava

Municipiul Chișinău s-a înfrățit cu municipiul Suceava

Advertoriale
Spune stop îmbătrânirii: alege liftingul facial şi recapătă-ţi încrederea în tine

Spune stop îmbătrânirii: alege liftingul facial şi recapătă-ţi încrederea în tine

Câtă hârtie a economisit IuteCredit în două luni (VIDEO)

Câtă hârtie a economisit IuteCredit în două luni (VIDEO)

Plăcinta domnească și Prăjitura Peresecina - Artizanii Gustului ne prezintă bucatele ce te fac să revii la Marcu Bakery (VIDEO)

Plăcinta domnească și Prăjitura Peresecina - Artizanii Gustului ne prezintă bucatele ce te fac să revii la Marcu Bakery (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Soluții noi pentru probleme vechi sau ce ne facem cu rănile căpătate la terenul de joacă (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Soluții noi pentru probleme vechi sau ce ne facem cu rănile căpătate la terenul de joacă (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Gadgeturile noastre de toate zilele (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Viața de după căsătorie sau „iubirea asta nu ți-i trali-vali” (VIDEO)
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
Cele mai populare
  • 1
    Noua variantă de coronavirus a primit numele de OMICRON. Mai multe țări introduc restricții de călătorie spre Africa de Sud și țările din regiune
  • 2
    Gazprom, îngrijorat de întârzierea achitării facturilor: „Acest fapt semnalează probleme sistemice în sectorul energetic al R. Moldova”
  • 3
    Ploaie slabă și cer noros: cum va fi vremea în weekend
  • 4
    OMS: Toate persoanele nevaccinate „trebuie căutate şi convinse să se imunizeze”
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.