Restaurantul unei moldovence din Veneția, în top 10, pe TripAdvisor (FOTO)

Restaurantul unei moldovence din Veneția, în top 10, pe TripAdvisor (FOTO)

Putea lucra în continuare pentru alții, așa cum a făcut-o ani de zile în restaurante din Italia, acumulând o experiență vastă în domeniu. Însă Raisa Candu a riscat, a luat credite și a pornit aventura unui local în Veneția, cu bucătărie sofisticată și o deservire de cea mai înaltă calitate. Grație aprecierilor clienților și vizitatorilor Impronta Cafe Venice, localul s-a clasat recent pe locul 10 din peste 1300 de localuri din Veneția pe TripAdvisor, fapt foarte apreciat de turiști în întreaga lume, scrie revista online pentru femei EA.md.

„Veneția este un loc atractiv pentru turiști, are o magie și o energie aparte! Anual sute de mii de persoane vin să vadă aceste locuri superbe… Acest fapt a generat și stimulat domeniul alimentației publice, care se manifesta prin numărul mare de restaurante și cafenele. Nu pot spune că e greu să deschizi un restaurant în Veneția. Cu bani, în ziua de astăzi cumperi orice. Să menții o afacere pusă deja pe picioare – aici deja trebuie să depui efort. Asta a trebuit eu să fac, împreună cu toată echipa”, menționează Raisa Candu pentru EA.md.


Se mănâncă bine e puțin spus

„Eu nu ascund că am cumpărat această afacere. Iar mai departe ce a urmat a fost nebunie curată. Să o faci să crească, aici e adevărata muncă și satisfacție personală! În momentul în care am venit în echipa Impronta Cafe, acesta era doar un restaurant unde se mânca bine. După aproape trei ani de gestiune, a devenit un restaurant de nota 10, unde se mănâncă regește. Deci nu doar se mănâncă bine – dar și se simte bine, se bea băuturi selecte, pur și simplu se petrece timpul superb alături de cei dragi. În acești trei ani, am muncit mult, dar foarte mult, alături de echipa mea, pentru a atinge anumite standarde. Și nu am făcut-o de dragul marketingului dar a fost o plăcere din partea mea”, a mai povestit moldoveanca, stabilită în Italia deja de câțiva ani buni.

Cea mai mare provocare

„A fost o adevărată provocare pentru echipa care a primit „un nou șef” pentru a-i îndruma. La acest capitol, vreau să-l evidențiez și pe unicul angajat moldovean, Roman. Un copil pentru mine, pe care îl cunosc de când lucram ambii în calitate de chelneri într-un restaurant. Atunci când i-am propus să mă urmeze, a acceptat fără să stea pe gânduri, dându-mi de înțeles că mă va susține pe tot parcursul meu. A reușit în timp să-mi câștige atât încrederea, cât și toată admirația mea. Să ai un restaurant în Veneția nu e deloc ușor, dar plăcerea pe care o ai de la clienții împliniți, acoperă toate problemele și oboseala se spulberă imediat. Da, am reușit să fac asta! Și știți de ce? Sunt o luptătoare, o luptătoare precum a fost… regretatul meu tată. Și pentru asta îi mulțumesc mult”, a mai spus Raisa Candu.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Olaf Scholz: Germania va avea cea mai mare armată convențională din Europa

Olaf Scholz: Germania va avea cea mai mare armată convențională din Europa

Turcia susține candidatura Finlandei și Suediei pentru aderarea la NATO

Turcia susține candidatura Finlandei și Suediei pentru aderarea la NATO

Bulgaria expulzează 70 de angajați ai ambasadei Rusiei

Bulgaria expulzează 70 de angajați ai ambasadei Rusiei

Advertoriale
La Chișinău a avut loc primul HEALTH TECH FORUM Moldova (VIDEO)

La Chișinău a avut loc primul HEALTH TECH FORUM Moldova (VIDEO)

Urmează să mergi într-o vacanță, dar nu știi câte medicamente trebuie să ai în valiză? Ți-am pregătit o listă care îți poate fi de ajutor

Urmează să mergi într-o vacanță, dar nu știi câte medicamente trebuie să ai în valiză? Ți-am pregătit o listă care îți poate fi de ajutor

Impactul războiului din Ucraina asupra persoanelor cu dublă cetățenie

Impactul războiului din Ucraina asupra persoanelor cu dublă cetățenie

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Costum de baie „tigrovîi” și bani destui. De ce avem nevoie pentru o vacanță perfectă (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Costum de baie „tigrovîi” și bani destui. De ce avem nevoie pentru o vacanță perfectă (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: „Scump, dom'le, scump!” (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Leo Zbancă: Mie îmi place cel mai mult acasă pentru că avem ce construi, avem la ce visa, avem unde ne porni și avem tare mult lucru (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Gheorghe și Tatiana Cîvîrjic au revenit după 20 de ani acasă și au pus bazele unei afaceri cu aur lichid (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Grijile mari ale copiilor mici (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Moldova, I am back! | Diana Adamciuc: „Diferența dintre Cluj și Chișinău este că, cel puțin în această țară, eu am sentimentul de «acasă»”
  • 2
    ANI a finalizat controlul averii și intereselor personale inițiat în privința Maiei Sandu. Ce a constatat inspectorul (DOC)
  • 3
    Din 1 iulie, toți analogii de insulină, teste la glicemie și pungi colectoare pentru stome, vor fi compensate de CNAM
  • 4
    Momentul în care centrul comercial din Kremenciuk este bombardat de armata rusă, surprins de camerele de supraveghere (VIDEO)
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.