Restaurantul unei moldovence din Veneția, în top 10, pe TripAdvisor (FOTO)

Restaurantul unei moldovence din Veneția, în top 10, pe TripAdvisor (FOTO)

Putea lucra în continuare pentru alții, așa cum a făcut-o ani de zile în restaurante din Italia, acumulând o experiență vastă în domeniu. Însă Raisa Candu a riscat, a luat credite și a pornit aventura unui local în Veneția, cu bucătărie sofisticată și o deservire de cea mai înaltă calitate. Grație aprecierilor clienților și vizitatorilor Impronta Cafe Venice, localul s-a clasat recent pe locul 10 din peste 1300 de localuri din Veneția pe TripAdvisor, fapt foarte apreciat de turiști în întreaga lume, scrie revista online pentru femei EA.md.

„Veneția este un loc atractiv pentru turiști, are o magie și o energie aparte! Anual sute de mii de persoane vin să vadă aceste locuri superbe… Acest fapt a generat și stimulat domeniul alimentației publice, care se manifesta prin numărul mare de restaurante și cafenele. Nu pot spune că e greu să deschizi un restaurant în Veneția. Cu bani, în ziua de astăzi cumperi orice. Să menții o afacere pusă deja pe picioare – aici deja trebuie să depui efort. Asta a trebuit eu să fac, împreună cu toată echipa”, menționează Raisa Candu pentru EA.md.


Se mănâncă bine e puțin spus

„Eu nu ascund că am cumpărat această afacere. Iar mai departe ce a urmat a fost nebunie curată. Să o faci să crească, aici e adevărata muncă și satisfacție personală! În momentul în care am venit în echipa Impronta Cafe, acesta era doar un restaurant unde se mânca bine. După aproape trei ani de gestiune, a devenit un restaurant de nota 10, unde se mănâncă regește. Deci nu doar se mănâncă bine – dar și se simte bine, se bea băuturi selecte, pur și simplu se petrece timpul superb alături de cei dragi. În acești trei ani, am muncit mult, dar foarte mult, alături de echipa mea, pentru a atinge anumite standarde. Și nu am făcut-o de dragul marketingului dar a fost o plăcere din partea mea”, a mai povestit moldoveanca, stabilită în Italia deja de câțiva ani buni.

Cea mai mare provocare

„A fost o adevărată provocare pentru echipa care a primit „un nou șef” pentru a-i îndruma. La acest capitol, vreau să-l evidențiez și pe unicul angajat moldovean, Roman. Un copil pentru mine, pe care îl cunosc de când lucram ambii în calitate de chelneri într-un restaurant. Atunci când i-am propus să mă urmeze, a acceptat fără să stea pe gânduri, dându-mi de înțeles că mă va susține pe tot parcursul meu. A reușit în timp să-mi câștige atât încrederea, cât și toată admirația mea. Să ai un restaurant în Veneția nu e deloc ușor, dar plăcerea pe care o ai de la clienții împliniți, acoperă toate problemele și oboseala se spulberă imediat. Da, am reușit să fac asta! Și știți de ce? Sunt o luptătoare, o luptătoare precum a fost… regretatul meu tată. Și pentru asta îi mulțumesc mult”, a mai spus Raisa Candu.

Vezi și aceste știri
Slusari: „Cel târziu mâine dimineață trebuie să identificăm, împreună cu Executivul, soluții pentru fermieri”

Slusari: „Cel târziu mâine dimineață trebuie să identificăm, împreună cu Executivul, soluții pentru fermieri”

Putin afirmă că Rusia a înregistrat primul vaccin contra COVID-19. Liderul de la Kremlin spune că una dintre fiicele sale deja s-a vaccinat

Putin afirmă că Rusia a înregistrat primul vaccin contra COVID-19. Liderul de la Kremlin spune că una dintre fiicele sale deja s-a vaccinat

Opoziția și coaliția de guvernare s-au întâlnit la Parlament. Diacov: S-au format două grupuri de lucru care vor căuta soluții în agricultură și învățământul pe timp de COVID

Opoziția și coaliția de guvernare s-au întâlnit la Parlament. Diacov: S-au format două grupuri de lucru care vor căuta soluții în agricultură și învățământul pe timp de COVID

Advertoriale
VioPark — locul unde se nasc produsele cosmetice naturale și ce criterii influențează asupra calității produselor

VioPark — locul unde se nasc produsele cosmetice naturale și ce criterii influențează asupra calității produselor

Cine sunt câștigătorii ediţiei online a hackathonului media „Puterea a cincea” și ce idei au adus în concurs

Cine sunt câștigătorii ediţiei online a hackathonului media „Puterea a cincea” și ce idei au adus în concurs

În premieră, Hackathonul de Media este transmis online

În premieră, Hackathonul de Media este transmis online

DONEAZĂ
Descarcă aplicația AGORA
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Victor Nistorică a schimbat zeci de bilete de avion, cumpărate anual, pentru o afacere în sat, la doar zece kilometri de casă (VIDEO)
    Oameni ca tine: Victor Nistorică a schimbat zeci de bilete de avion, cumpărate anual, pentru o afacere în sat, la doar zece kilometri de casă (VIDEO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Putin a schimbat Legea Supremă? Hai și noi! Cum a apărut ideea reformei constituționale (AUDIO)
  • Oameni ca tine: Adelina Dodon - femeia care își îndulcește cariera academică cu deserturi cu gust de copilărie (VIDEO, FOTO)
  • Sergiu Litra, despre cum să îți crești afacerea pe timp de COVID-19, să produci bere în R. Moldova, termen de valabilitate și furtul miliardului | Nota de Plată
  • Podcastul „Bilet în Parlament”. Un an fără Plahotniuc. Din coordonatorul țării în bau-bau-ul politicii moldovenești (AUDIO)
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • După ce am admirat-o mult pe Irina Shayk în corsetul de la Mugler, acum o admirăm pe Celine...
  • Dolphin skin – un nou trend în materie de frumusețe! Iată ce presupune și cât de celebru...
Cele mai populare
  • 1
    Sechestru la Victoriabank? Magistrații ar fi autorizat solicitarea procurorilor privind bunuri de peste două miliarde de lei (DOC)
  • 2
    După o copilărie la limita sărăciei în Rusia, a început o nouă viață în R. Moldova. Povestea lui Ghenadii Eșmekov, stabilit de 53 de ani la Chișinău
  • 3
    Furt de identitate la AGORA: Pozele unei reportere, folosite la crearea unui cont fals pe Facebook (FOTO)
  • 4
    Moldova își așteaptă rândul pentru primirea unui vaccin calificat, capabil să lupte cu infecția de COVID-19
Autentificare
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.