O companie din Finlanda produce o nouă sursă de proteină din aer, apă și energie electrică

O companie din Finlanda dezvoltă o nouă o pudră proteică folosind doar aer, apă și energie electrică, potrivit CNN, citat de HotNews. Această nu are niciun gust și este asemănătoare pudrelor proteice de pe piață. Diferența este că amprenta de carbon va fi una mult mai mică.

Hrănirea populației își pune din ce în ce mai mult amprenta pe resursele Terrei. Agricultura este una dintre cele mai mari producătoare de gaze cu efect de seră, în timp ce extinderea acestei industrii are ca efect defrișări masive. Totuși, o companie din Helsinki încearcă să schimbe ceva în acest sens.

Compania finlandeză lucrează la crearea unei noi surse naturale de proteină, intitulată soleină, care este făcută dintr-un microb în lichid, asemănător fermentării realizate în producerea berii.

Spre deosebire de microbul care este ”hrănit” în fabricile de bere cu zahăr, acestuia îi sunt date bule de hidrogen, dioxid de carbon, nutrienți și vitamine. Hidrogenul este obținut prin aplicarea electricității apei, în timp de dioxidul de carbon este extras din apă. La acest proces este folosită doar energie regenerabilă pentru a se scădea amprenta de carbon.

Producătorii au declarat că producția acestei pudre proteice este de 100 de ori mai prietenoasă cu mediul decât în cazul producerii cărnii, în timp ce este și de 10 ori mai bună ca pudrele proteice de pe piață.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim