Agregator food-delivery: Atunci când restaurantul vine la tine acasă

Agregator food-delivery: Atunci când restaurantul vine la tine acasă
Foto: www.pymnts.com


Există cazuri când nu ai timp să mergi într-un local pentru a lua masă și faci o comandă acasă sau la oficiu. Căutarea unui local potrivit, care să livreze bucatele la timp și să fie gustoase poate fi uneori destul de anevoioasă. Soluția este oferită de agregatoarele food-delivery, unde poate fi comandată foarte simplu mâncarea dorită.

Agregatorul food-delivery este un site și/sau aplicație mobilă care propune diverse feluri de mâncaredin restaurante, cafenele, fast-food-uri care pot fi livrare la domiciliu, oficiu, etc.
Ideea deagregator food-delivery nu a apărut recent. În SUA o astfel de afacere a început să funcționeze în 2000. În prezent pe piața noastră pot fi remarcate două agregatoare foodhouse.md și  straus.md. Primul are în portofoliu doar restaurante, iar în cel de-al doilea sunt de asemenea incluse cafenele și fast-food-uri.

Anton Bronici, directorul foodhouse.md spune că a lansat proiectul în luna august 2014. „Am avut inițial patru restaurante în portofoliu și 11 comenzi timp de o lună. În fiecare lună numărul de clienți a crescut, astfel că  februarie a acestui an avem deja 18 restaurante și peste 300 de comenzi. În viitorul apropiat planificăm ca numărul de restaurante  din agregator să ajungă la 35-40.Pentru acest tip de business este foarte importantă  structura site-ului, organizarea, modul în care acesta este promovat pe rețelele sociale și pe motoarele de căutare. Dacă sunt omise anumite detalii importante afacerea nu va avea succes.”

În Occident există multe cazuri când restaurantul are puține locuri rezervate pentru clienți , dar se prepară multă mâncare, anume datorită serviciului agregatoarelor food-delivery. Acestea permit ca clientul să primească bucatele acolo unde îi este comod. Evident că pentru acest local cheltuielile sunt semnificativ mai mici la livrare, decât dacă clientul ar fi venit în sala restaurantului.

Pentru localurile de alimentație publică acest agregator este încă un canal pentru promovarea bucatelor și de a diversifica sursele de venit.

Potrivit datelor statistice în Republica Moldova sunt aproximativ 1800 localuri de alimentare publică. Numărul de restaurante este foarte dificil de calculat fiindcă multe din acestea sunt înregistrate sub denumirea de cafenele. În Chișinău sunt aproximativ 50 de restaurante în adevăratul sens al cuvântului. Doar 20-30 de restaurante au reușit să se mențină o perioadă îndelungată pe piață. Restul apar și dispar periodic.

Pentru mulți proprietari de restaurante din țara noastră acest business este un hobby, iar ei nu au deseori o abordare profesionistă în privința afacerii respective.

„Din statisticile pe care noi le-am făcut, în medie două persoane comandă mâncare de 400 de lei. De sărbători sunt cele mai multe comenzi, însă deseori apare problema că restaurantele  nu fac față comenzilor. În portofoliul agregatorului nostru se regăsesc doar restaurante și evităm să introducem fast-food-uri de calitate joasa. De obicei oamenii comandă  mâncare pe care au consumat-o anterior într-un local, dar nu au timp să-l viziteze,afirmă Anton Bronici.

Un agregator food-delivery rezolvă această problemă, poate aduce multe beneficii unui restaurant mai ales dacă în meniu apare ceva nou, iar o campanie publicitară ar costa foarte mult și nu s-a justifica financiar. În plus dacă un restaurant utilizează bucătăria 6 sau 8 ore, datorită agregatorului food-delivery  acest indicator poate fi îmbunătățit,  fără a investi în lărgirea localului.

Hai să fim prieteni! Hai să #SusținemPresa independentă cu câte un abonament AGORA, de 98 de lei.

Dacă tot ai ajuns aici...

...înseamnă că ți-a plăcut articolul sau te preocupă subiectul. Noi vrem să venim cu cât mai multe articole pe care să le citești până la final. Acum le poți spune direct jurnaliștilor din redacție ce vrei să citești și în ce format.

Noi păstrăm jurnalismul AGORA deschis tuturor. Nu avem în spate oligarhi sau politicieni și nimeni nu-i dictează editorului cum să scrie despre un subiect sau altul. Sprijinul tău ne va ajuta să ne păstrăm această independență. Orice contribuție, oricât de mare sau mică, este extrem de valoroasă pentru noi.

Sprijină AGORA astăzi cu doar 98 de lei. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
Canoistul moldovean Serghei Tarnovschi, clasat pe locul șase la Campionatul Mondial din Danemarca. Cine a luat aurul

Canoistul moldovean Serghei Tarnovschi, clasat pe locul șase la Campionatul Mondial din Danemarca. Cine a luat aurul

R. Moldova urcă 12 poziții în clasamentul mondial al libertărții economice. Ce țară în fruntea topului

R. Moldova urcă 12 poziții în clasamentul mondial al libertărții economice. Ce țară în fruntea topului

Australia: Sute pe persoane au fost arestate la un protest împotriva restricțiilor în pandemie. Cinci polițiști, spitalizați

Australia: Sute pe persoane au fost arestate la un protest împotriva restricțiilor în pandemie. Cinci polițiști, spitalizați

Advertoriale
Castel Mimi – legenda locului care scrie istorie, la Bulboaca, de 5 ani (FOTO)

Castel Mimi – legenda locului care scrie istorie, la Bulboaca, de 5 ani (FOTO)

De ce aeroportul din Lukla este cel mai primejdios din lume și cum moldovenii au vopsit ouă în Nepal, de Paște. Istoriile documentarului MyEverest

De ce aeroportul din Lukla este cel mai primejdios din lume și cum moldovenii au vopsit ouă în Nepal, de Paște. Istoriile documentarului MyEverest

Cine sunt experții internaționali, invitați la „Moldova ICT Summit 2021: The Future of Digital”

Cine sunt experții internaționali, invitați la „Moldova ICT Summit 2021: The Future of Digital”

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Au refuzat să lucreze acolo unde au fost repartizați, așa că au fost obligați, de stat, să restituie banii pentru anii învățați. Avocatul Poporului ia apărarea absolvenților Academiei Militare
  • 2
    Testamentul Prințului Philip al Marii Britanii va rămâne sigilat timp de 90 de ani
  • 3
    Condițiile de intrare în Ucraina au fost actualizate pentru moldoveni
  • 4
    Găgăuzia, casa a aproximativ 160.000 de oameni, cu un aport de 5% în volumul exporturilor moldovenești și cu școli în care se predă rusa (VIDEO)
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.