Gust fin de brânză cu rădăcini franceze, produsă la Horodiște sau cum și-a declarat Thierry Ernst dragostea pentru Moldova

Gust fin de brânză cu rădăcini franceze, produsă la Horodiște sau cum și-a declarat Thierry Ernst dragostea pentru Moldova


S-a îndrăgostit de Moldova în timpul unei vizite pe care a făcut acum câțiva ani în cadrul unui proiect de binefacere. De atunci, gândul că ar putea să-și schimbe viața nu i-a mai dat pace, așa că a decis să pună pe roate o afacere cu gust de brânză fină și rădăcini franceze - la Horodiște. După încercări, experimente, reușite și căderi a apărut Fromage, brandul care crează în Moldova brânzeturi franceze. 

Gândul de a începe o afacere într-o localitate rurală, într-o țară cu o economie în curs de dezvoltare, nu l-a speriat pe Thierry Ernst. Scopul principal era să se facă util, să ajute localnicii să aibă locuri de muncă și să-și testeze limitele de antreprenor care a pornit la drum cu riscul de mână.

„În satul Horodiște din raionul Rezina noi încercăm să-i ajutăm pe oameni să se angajeze în câmpul muncii. Am devenit parteneri cu oamenii de aici. Fabricăm brânzeturile din laptele pe care îl cumpărăm de la localnici în cadrului unui proiect social. Astfel, ajutăm familiile cu venituri mici cumpărând laptele la un preț dublu”, spune Thierry Ernst.

Foto: Arhiva personală

Pentru că starea de urgență declarată în țară i-a alungat pe moldoveni de la tejghelele magazinelor, producătorii autohtoni și-au regândit metodele de comercializare a produselor. Nici cei de la Fromage nu au stat mult pe gânduri. Au evaluat situația, au pus mai mult accent pe livrările la ușă și au mai tăiat din prețuri.

„Livrăm marfa pentru că nu avem dreptul să-i facem pe consumatori să simtă lipsa produselor noastre. O știu de pe propria-mi piele. Când se întâmplă să plec în deplasare, mi se face un dor enorm de brânzeturile pe care le facem. De aceea, ne-am gândit că cei care iubesc cașcavalul nostru vor avea același sentiment. Și pentru că știm că vremurile nu sunt deloc ușoare, am redus prețurile cu peste  40% în perioada stării de urgență”, povestește Ernst.

Foto: Arhiva personală

Producătorul vorbește cu mândrie despre ceea ce reușește să le propună consumatorilor. Mizează întru totul pe produse ecologice, dar nu acceptă niciun compromis atunci când vine vorba de calitate:

„În procesul de  fabricare a brânzeturilor și a dulcețurilor noastre folosim doar produse de calitate și deși avem produse de categorie superioară ele sunt accesibil pentru o mare parte a populație”.

În spatele brandului Fromage se află un grup de francezi care și-au propus să-i ajute pe moldoveni să-și trăiască pasiunea acasă. 

*

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care prin idei inovative, talent și dăruire dau formă și culoarea noțiunii de „autentic”.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Oameni ca tine: Doctorița care și-a transformat visul în vocație și aduce cu propriile mâini noi vieți pe pământ (FOTO)

Oameni ca tine: Doctorița care și-a transformat visul în vocație și aduce cu propriile mâini noi vieți pe pământ (FOTO)

Oameni ca tine: Medic de familie pe timp de pandemie - „Nu m-am gândit că mă voi bucura că examinez un pacient cu angină simplă”

Oameni ca tine: Medic de familie pe timp de pandemie - „Nu m-am gândit că mă voi bucura că examinez un pacient cu angină simplă”

Oameni ca tine: Povestea chirurgului care a renunțat la o carieră de succes în Portugalia pentru a trasa linii fine între viață și moarte, acasă (VIDEO, FOTO)

Oameni ca tine: Povestea chirurgului care a renunțat la o carieră de succes în Portugalia pentru a trasa linii fine între viață și moarte, acasă (VIDEO, FOTO)

Advertoriale
Un preț mic la credit nu îți garantează mereu și cea mai bună oferta. Explică expertul Microinvest

Un preț mic la credit nu îți garantează mereu și cea mai bună oferta. Explică expertul Microinvest

Cum poți primi la farmacie un test HIV gratuit până la finalul lunii noiembrie

Cum poți primi la farmacie un test HIV gratuit până la finalul lunii noiembrie

100 de angajați maib vor participa la Maratonul Internațional Chișinău. Iată ce i-a motivat (VIDEO)

100 de angajați maib vor participa la Maratonul Internațional Chișinău. Iată ce i-a motivat (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Fără consilieri și asistenți. Maia Sandu a schimbat structura Aparatului Președintelui (DOC)
  • 2
    Ex-vicepreședinte al Parlamentului: Modelul liberal al economiei la etapa actuală ucide producătorii autohtoni
  • 3
    „Gadget-ul tinereții” sau „cărămida nemuritoare”. Nokia revine cu o surpriză pentru utilizatorii melancolici
  • 4
    Care-i treaba cu amigdalele? Ce spun specialiștii despre legătura dintre extirparea acestora și sexul pacientului
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.