Gust fin de brânză cu rădăcini franceze, produsă la Horodiște sau cum și-a declarat Thierry Ernst dragostea pentru Moldova

Gust fin de brânză cu rădăcini franceze, produsă la Horodiște sau cum și-a declarat Thierry Ernst dragostea pentru Moldova

S-a îndrăgostit de Moldova în timpul unei vizite pe care a făcut acum câțiva ani în cadrul unui proiect de binefacere. De atunci, gândul că ar putea să-și schimbe viața nu i-a mai dat pace, așa că a decis să pună pe roate o afacere cu gust de brânză fină și rădăcini franceze - la Horodiște. După încercări, experimente, reușite și căderi a apărut Fromage, brandul care crează în Moldova brânzeturi franceze. 

Gândul de a începe o afacere într-o localitate rurală, într-o țară cu o economie în curs de dezvoltare, nu l-a speriat pe Thierry Ernst. Scopul principal era să se facă util, să ajute localnicii să aibă locuri de muncă și să-și testeze limitele de antreprenor care a pornit la drum cu riscul de mână.

„În satul Horodiște din raionul Rezina noi încercăm să-i ajutăm pe oameni să se angajeze în câmpul muncii. Am devenit parteneri cu oamenii de aici. Fabricăm brânzeturile din laptele pe care îl cumpărăm de la localnici în cadrului unui proiect social. Astfel, ajutăm familiile cu venituri mici cumpărând laptele la un preț dublu”, spune Thierry Ernst.

Foto: Arhiva personală

Pentru că starea de urgență declarată în țară i-a alungat pe moldoveni de la tejghelele magazinelor, producătorii autohtoni și-au regândit metodele de comercializare a produselor. Nici cei de la Fromage nu au stat mult pe gânduri. Au evaluat situația, au pus mai mult accent pe livrările la ușă și au mai tăiat din prețuri.

„Livrăm marfa pentru că nu avem dreptul să-i facem pe consumatori să simtă lipsa produselor noastre. O știu de pe propria-mi piele. Când se întâmplă să plec în deplasare, mi se face un dor enorm de brânzeturile pe care le facem. De aceea, ne-am gândit că cei care iubesc cașcavalul nostru vor avea același sentiment. Și pentru că știm că vremurile nu sunt deloc ușoare, am redus prețurile cu peste  40% în perioada stării de urgență”, povestește Ernst.

Foto: Arhiva personală

Producătorul vorbește cu mândrie despre ceea ce reușește să le propună consumatorilor. Mizează întru totul pe produse ecologice, dar nu acceptă niciun compromis atunci când vine vorba de calitate:

„În procesul de  fabricare a brânzeturilor și a dulcețurilor noastre folosim doar produse de calitate și deși avem produse de categorie superioară ele sunt accesibil pentru o mare parte a populație”.

În spatele brandului Fromage se află un grup de francezi care și-au propus să-i ajute pe moldoveni să-și trăiască pasiunea acasă. 

*

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care prin idei inovative, talent și dăruire dau formă și culoarea noțiunii de „autentic”.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Oameni ca tine: Doctorița care și-a transformat visul în vocație și aduce cu propriile mâini noi vieți pe pământ (FOTO)

Oameni ca tine: Doctorița care și-a transformat visul în vocație și aduce cu propriile mâini noi vieți pe pământ (FOTO)

Oameni ca tine: Medic de familie pe timp de pandemie - „Nu m-am gândit că mă voi bucura că examinez un pacient cu angină simplă”

Oameni ca tine: Medic de familie pe timp de pandemie - „Nu m-am gândit că mă voi bucura că examinez un pacient cu angină simplă”

Oameni ca tine: Povestea chirurgului care a renunțat la o carieră de succes în Portugalia pentru a trasa linii fine între viață și moarte, acasă (VIDEO, FOTO)

Oameni ca tine: Povestea chirurgului care a renunțat la o carieră de succes în Portugalia pentru a trasa linii fine între viață și moarte, acasă (VIDEO, FOTO)

Advertoriale
Orange a semnat un parteneriat durabil pentru Moldova, cu Proiectul Tehnologiile Viitorului

Orange a semnat un parteneriat durabil pentru Moldova, cu Proiectul Tehnologiile Viitorului

EuroCreditBank vă oferă depozite în valută, la cele mai avantajoase condiții de 2,5% anual

EuroCreditBank vă oferă depozite în valută, la cele mai avantajoase condiții de 2,5% anual

Ești în căutarea unei locuințe?  Află care sunt avantajele și dezavantajele unei case în chirie

Ești în căutarea unei locuințe? Află care sunt avantajele și dezavantajele unei case în chirie

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Moldova, I am back! | Natalia și Sergiu Nicoriuc s-au întors în țară după 14 ani de muncă în străinătate și s-au apucat de lemnărit (VIDEO)
    Moldova, I am back! | Natalia și Sergiu Nicoriuc s-au întors în țară după 14 ani de muncă în străinătate și s-au apucat de lemnărit (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: În căutarea jobului perfect (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Tatiana Miron, tânăra care a decis să revină din Spania pentru a dezvolta satele din Moldova (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Liderii lumii - sub lupă (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Dumitru și Emanuela Ciuprina, tinerii care au schimbat Bucureștiul pe satul Lunga din Florești (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Marina Tauber a cerut intervenția online a lui Ilan Șor la ședința Parlamentului. Igor Grosu: A avut timp să ia bilet într-o direcție (FOCUS)
  • 2
    Dodon, după ce procurorii au solicitat mandat de arest: „Împotriva unui lider de opoziție este format un grup de investigație compus din peste 50 de persoane”
  • 3
    Ultimă oră! Igor Dodon va sta 30 de zile în arest la domiciliu, iar cumnatul său - în arest preventiv
  • 4
    Procurorul de caz, despre solicitarea privind arestul preventiv a fostului președinte Igor Dodon: Exista riscul eschivării
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.