DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)

DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)

Pentru prima dată când a început să se intereseze de cultivarea ciupercilor, Victor Teslari nu știa prea multe despre ele. Nu are studii în domeniu, dar a reușit să învețe întreg procesul de creștere a ciupercilor și să dezvolte o afacere. A început cu cel mai important lucru, a găsit spațiul potrivit. Acum, la Piatra Albă se află una dintre cele mai neobișnuite crescătorii de ciuperci din întreaga țară.

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ. La noi în mina dată, anul împrejur este o temperatură stabilă de circa 13-14 grade și umiditatea aerului trebuie să fie înaltă, de 98 de procente”, spune Victor Teslari. 

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ”

Victor Teslari

Despre crescătorii de ciuperci s-au scris multe cărți, toate promit să vă dezvăluie tot ce trebuie să știți pentru a obține profit dintr-o afacere cu ciuperci. În realitate, lucrurile  nu sunt atât de simple, ne spune Victor Teslari. 

„La baza unei roade bogate de ciuperci este miceliul de calitate, noi îl folosim din import, la noi nu există un laborator care să producă miceliu care să corespundă tuturor cerințelor. La fel de important este substratul de bază, care în procent de 40 la sută conține paie de grîu, adaosuri din boboase, mazăre și soia - ele conțin un procent de azot mai mare”

Afacerea cu ciuperci pleurotus este destul de avantajoasă pentru Republica Moldova. În primul rând, pentru că planta are un ciclu de producție redus, iar acest lucru permite crescătorului să aibă roadă de câteva ori pe an. 

„Anual avem o cantitate de șase, șapte tone de ciuperci, dar depinde de munca noastră. Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei, după toate cheltuielile pe care le suportăm. Nu este un preț stabil pe piața Moldovei. Depinde câte sunt produse sunt pe piață, în mediu, de exemplu, e în jur de 25-30 de lei de vânzare”

„Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei”

Victor Teslari

„Am publicat un anunț pe Facebook și lucrăm cu câteva magazine de legume dar e foarte greu. Rămâne destul de multă producție, dar nu o aruncăm, noi o conservăm, o depozităm în borcane, la marinat”

Victor garantează calitatea ciupercilor pe care le cultivă și vă îndeamnă să le consumați cât mai des. Agora vă oferă și datele de contact ale crescătorului de ciuperci pe care îl puteți susține cumpărând un produs proaspăt De Acasă! Date de contact: 078227994 Victor 

*

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care prin idei inovative, talent și dăruire dau formă și culoarea noțiunii de „autentic”.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

Advertoriale
Ești în căutarea unei locuințe?  Află care sunt avantajele și dezavantajele unei case în chirie

Ești în căutarea unei locuințe? Află care sunt avantajele și dezavantajele unei case în chirie

Impactul bruxismului asupra organismului și a vietii unui pacient. Cum pot fi remediate consecințele acestuia printr-un tratament stomatologic la Smile Dent Team

Impactul bruxismului asupra organismului și a vietii unui pacient. Cum pot fi remediate consecințele acestuia printr-un tratament stomatologic la Smile Dent Team

Tork -  brandul Nr.1 în Europa - acum și în Moldova. Unde pot fi găsite cele mai căutate produse și soluții profesionale de igienă

Tork - brandul Nr.1 în Europa - acum și în Moldova. Unde pot fi găsite cele mai căutate produse și soluții profesionale de igienă

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Moldova, I am back! | Natalia și Sergiu Nicoriuc s-au întors în țară după 14 ani de muncă în străinătate și s-au apucat de lemnărit (VIDEO)
    Moldova, I am back! | Natalia și Sergiu Nicoriuc s-au întors în țară după 14 ani de muncă în străinătate și s-au apucat de lemnărit (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: În căutarea jobului perfect (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Tatiana Miron, tânăra care a decis să revină din Spania pentru a dezvolta satele din Moldova (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Liderii lumii - sub lupă (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Dumitru și Emanuela Ciuprina, tinerii care au schimbat Bucureștiul pe satul Lunga din Florești (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Dodon, mesaj din izolator: Guvernarea îl înlătură pe cel de care se teme
  • 2
    Masacru într-o școală din Texas, SUA: Un tânăr a împușcat mortal 19 copii și doi adulți
  • 3
    Întreprinderea „Artemsol” din Ucraina, care exporta sare pe piața din Moldova, nu mai activează. Clădirea și depozitele, bombardate
  • 4
    Fostul deputat român, Cristian Rizea, ar fi fost amendat cu 1.500 de lei pentru parcare neregulamentară în centrul capitalei
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.