DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)

DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)


Pentru prima dată când a început să se intereseze de cultivarea ciupercilor, Victor Teslari nu știa prea multe despre ele. Nu are studii în domeniu, dar a reușit să învețe întreg procesul de creștere a ciupercilor și să dezvolte o afacere. A început cu cel mai important lucru, a găsit spațiul potrivit. Acum, la Piatra Albă se află una dintre cele mai neobișnuite crescătorii de ciuperci din întreaga țară.

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ. La noi în mina dată, anul împrejur este o temperatură stabilă de circa 13-14 grade și umiditatea aerului trebuie să fie înaltă, de 98 de procente”, spune Victor Teslari. 

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ”

Victor Teslari

Despre crescătorii de ciuperci s-au scris multe cărți, toate promit să vă dezvăluie tot ce trebuie să știți pentru a obține profit dintr-o afacere cu ciuperci. În realitate, lucrurile  nu sunt atât de simple, ne spune Victor Teslari. 

„La baza unei roade bogate de ciuperci este miceliul de calitate, noi îl folosim din import, la noi nu există un laborator care să producă miceliu care să corespundă tuturor cerințelor. La fel de important este substratul de bază, care în procent de 40 la sută conține paie de grîu, adaosuri din boboase, mazăre și soia - ele conțin un procent de azot mai mare”

Afacerea cu ciuperci pleurotus este destul de avantajoasă pentru Republica Moldova. În primul rând, pentru că planta are un ciclu de producție redus, iar acest lucru permite crescătorului să aibă roadă de câteva ori pe an. 

„Anual avem o cantitate de șase, șapte tone de ciuperci, dar depinde de munca noastră. Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei, după toate cheltuielile pe care le suportăm. Nu este un preț stabil pe piața Moldovei. Depinde câte sunt produse sunt pe piață, în mediu, de exemplu, e în jur de 25-30 de lei de vânzare”

„Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei”

Victor Teslari

„Am publicat un anunț pe Facebook și lucrăm cu câteva magazine de legume dar e foarte greu. Rămâne destul de multă producție, dar nu o aruncăm, noi o conservăm, o depozităm în borcane, la marinat”

Victor garantează calitatea ciupercilor pe care le cultivă și vă îndeamnă să le consumați cât mai des. Agora vă oferă și datele de contact ale crescătorului de ciuperci pe care îl puteți susține cumpărând un produs proaspăt De Acasă! Date de contact: 078227994 Victor 

*

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care prin idei inovative, talent și dăruire dau formă și culoarea noțiunii de „autentic”.

Au anulat în miez de noapte legea anti-propagandă, iar la TV-urile lor deja au revenit buletinele și emisiunile rusești.
Ajută-ne să ținem piept falsurilor și manipulărilor, le vom demasca împreună.

Dacă tot ai ajuns aici...

...înseamnă că ți-a plăcut articolul sau te preocupă subiectul. Noi vrem să venim cu cât mai multe articole pe care să le citești până la final. Acum le poți spune direct jurnaliștilor din redacție ce vrei să citești și în ce format. Noi păstrăm jurnalismul AGORA deschis tuturor.

Nu avem în spate oligarhi sau politicieni și nimeni nu-i dictează editorului cum să scrie despre un subiect sau altul. Sprijinul tău ne va ajuta să ne păstrăm această independență. Orice contribuție, oricât de mare sau mică, este extrem de valoroasă pentru noi. Sprijină AGORA astăzi cu doar 48 de lei lunar. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

Advertoriale
Achită cu cardurile din colecția GAMA de la MAIB și primește până la 10% cashback

Achită cu cardurile din colecția GAMA de la MAIB și primește până la 10% cashback

Președintele MAIB, Serghei Cebotari, își încheie activitatea

Președintele MAIB, Serghei Cebotari, își încheie activitatea

Mașină explodată pe străzile capitalei. O echipă de mascați a ciuruit cu gloanțe automobilul. Imagini filmate de trecători

Mașină explodată pe străzile capitalei. O echipă de mascați a ciuruit cu gloanțe automobilul. Imagini filmate de trecători

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Alexandru Bîrlea, tânărul de la Cahul care și-a transformat visul vieții într-o afacere cu elemente braziliene (VIDEO)
    Oameni ca tine: Alexandru Bîrlea, tânărul de la Cahul care și-a transformat visul vieții într-o afacere cu elemente braziliene (VIDEO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Cu spirt, solvenți sau diluanți? În ce ape politice se poate autodizolva Parlamentul moldovenesc? (AUDIO)
  • Lilian Guzun, despre Iute Credit, motivarea angajaților, revenirea în R. Moldova și dezvoltarea unei afaceri în domeniul creditării | Nota de Plată (VIDEO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: „Cum te cheamă? Borș de zeamă!”. Despre denumiri de partide și formațiuni absurde, pe fundalul comediei Pro/Pentru Moldova
  • Sergiu Gălușcă, despre Domaine la Prut, tendințele în vinificație, investițiile europene și antreprenoriat | Nota de Plată
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • O fată de 10 ani a murit în urma unei provocări de pe TikTok. Copila s-a sofocat!
  • Supă-cremă cu broccoli, ciuperci și cașcaval. Consistentă și plină de savoare, este cina...
Cele mai populare
  • 1
    Reacția PSRM la decizia CC: „Curtea readuce țara noastră în atmosfera de ură interetnică de la sfârșitul anilor ’80”
  • 2
    Legea care oferă statut special limbii ruse a fost votată de PSRM și Pentru Moldova cu aviz negativ din partea Guvernului. Nagacevschi: „Este o chestie normală”
  • 3
    Ștefan Gligor anunță despre lansarea unui proiect politic în R. Moldova. „Ne lansăm pe banii noștri, dar sper că în viitor pe banii cetățenilor”
  • 4
    Vizita de lucru de două zile a Maiei Sandu la Bruxelles a costat 45,8 mii de lei (DOC)
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.