DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)

DE ACASĂ: Victor Teslari cultivă ciuperci pleurotus într-o mină veche, la 100 metri sub pământ. Anul acesta va avea o roadă de circa șase tone (VIDEO)


Pentru prima dată când a început să se intereseze de cultivarea ciupercilor, Victor Teslari nu știa prea multe despre ele. Nu are studii în domeniu, dar a reușit să învețe întreg procesul de creștere a ciupercilor și să dezvolte o afacere. A început cu cel mai important lucru, a găsit spațiul potrivit. Acum, la Piatra Albă se află una dintre cele mai neobișnuite crescătorii de ciuperci din întreaga țară.

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ. La noi în mina dată, anul împrejur este o temperatură stabilă de circa 13-14 grade și umiditatea aerului trebuie să fie înaltă, de 98 de procente”, spune Victor Teslari. 

„Ne aflăm în una din minele de piatră a satului Piatra Albă, raionul Ialoveni, la adâncimea 70-130 metri sub pământ”

Victor Teslari

Despre crescătorii de ciuperci s-au scris multe cărți, toate promit să vă dezvăluie tot ce trebuie să știți pentru a obține profit dintr-o afacere cu ciuperci. În realitate, lucrurile  nu sunt atât de simple, ne spune Victor Teslari. 

„La baza unei roade bogate de ciuperci este miceliul de calitate, noi îl folosim din import, la noi nu există un laborator care să producă miceliu care să corespundă tuturor cerințelor. La fel de important este substratul de bază, care în procent de 40 la sută conține paie de grîu, adaosuri din boboase, mazăre și soia - ele conțin un procent de azot mai mare”

Afacerea cu ciuperci pleurotus este destul de avantajoasă pentru Republica Moldova. În primul rând, pentru că planta are un ciclu de producție redus, iar acest lucru permite crescătorului să aibă roadă de câteva ori pe an. 

„Anual avem o cantitate de șase, șapte tone de ciuperci, dar depinde de munca noastră. Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei, după toate cheltuielile pe care le suportăm. Nu este un preț stabil pe piața Moldovei. Depinde câte sunt produse sunt pe piață, în mediu, de exemplu, e în jur de 25-30 de lei de vânzare”

„Sinecostul unui kilogram de ciuperci de soiul pleurotus este în jur de 18-20 de lei”

Victor Teslari

„Am publicat un anunț pe Facebook și lucrăm cu câteva magazine de legume dar e foarte greu. Rămâne destul de multă producție, dar nu o aruncăm, noi o conservăm, o depozităm în borcane, la marinat”

Victor garantează calitatea ciupercilor pe care le cultivă și vă îndeamnă să le consumați cât mai des. Agora vă oferă și datele de contact ale crescătorului de ciuperci pe care îl puteți susține cumpărând un produs proaspăt De Acasă! Date de contact: 078227994 Victor 

*

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care prin idei inovative, talent și dăruire dau formă și culoarea noțiunii de „autentic”.

Cine ne plătește la AGORA?
Ne susținem activitatea din contribuția cititorilor ca tine. Ajută-ne să fim mai buni.

Dacă tot ai ajuns aici…

… vrem să-ți cerem o favoare. Sute de mii de oamenii intră pe AGORA, lună de lună, pentru informație de calitate. Noi credem că toți oamenii merită acces la informație corectă, verificată și explicată. Tocmai din această cauză vrem să păstrăm știrile și articolele pe care le facem accesibile pentru toată lumea.

La acest site de știri independent, arătăm zilnic acțiunile celor de la putere și tot ce se întâmplă în țară. Nu avem în spate oligarhi, jurnalismul pe care îl facem este liber de orice părtinire politică. Cu ajutorul tău vom continua să scoatem adevărul la suprafață și vom continua să dezvoltăm proiecte media noi care să inspire.

Suntem determinați să asigurăm un jurnalism care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțeleagă mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească atât pe timpuri de criză sau pandemie, cât și în afara ei. Munca noastră nu ar fi posibilă fără cititorii noștri, care ne susțin și ne încurajează.

Fiecare contribuție este valoroasă pentru activitatea redacției.
Ia-ți un Abonament și fii alături de AGORA. Durează doar 1 minut. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

Povestea unei firme de succes, 100% made in Moldova

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

DE ACASĂ: Dăruiți mai multe flori! În acest an, florile au rămas în sere și se „ofilesc” de pandemie (VIDEO)

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

„Ajută un producător mic să crească voinic” sau cum putem susținem producătorii mici de vinuri în perioada crizei

Advertoriale
Unde în țara noastră poți avea o experiență culinară fină, asociată cu vin deosebit și bucate inedite (FOTO)

Unde în țara noastră poți avea o experiență culinară fină, asociată cu vin deosebit și bucate inedite (FOTO)

Afaceri durabile. METRO – apreciat la nivel internațional pentru sustenabilitatea în industria alimentară și a comerțului cu amănuntul

Afaceri durabile. METRO – apreciat la nivel internațional pentru sustenabilitatea în industria alimentară și a comerțului cu amănuntul

Peste 270 de servicii în orice stație Petrom din Moldova. Ce înseamnă noul concept de Servicii Petrom (VIDEO)

Peste 270 de servicii în orice stație Petrom din Moldova. Ce înseamnă noul concept de Servicii Petrom (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Promoție de Black Friday - formează o majoritate parlamentară și scapi de anticipate (AUDIO)
    Podcastul „Bilet în Parlament”: Promoție de Black Friday - formează o majoritate parlamentară și scapi de anticipate (AUDIO)
  • Iulia Costin, despre sursele de finanțare ODIMM, sprijinul pe timp de pandemie și granturi pentru tineri | Nota de Plată
  • Oameni ca tine: Ion Făureanu, tânărul care crește odată cu profunzimea tablourilor sale (FOTO, VIDEO)
  • Oameni ca tine: Corina Cardaniuc, medicul care poartă la gât talismanul nemuririi (VIDEO)
  • Cum va fi marcat evenimentul Moldova Business Week 2020 și ce agendă au pregătit organizatorii. Interviu LIVE, în studioul AGORA, cu Rodica Verbeniuc
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • Lucruri pe care persoanele single s-au săturat să le audă
  • „Lost in Moldova” – Un serial despre aventurile unui american într-un sat moldovenesc....
Cele mai populare
  • 1
    Socialiștii au respins examinarea inițiativei ca foștii șefi de stat să fie lipsiți de birouri, asistenți personali și mașină la scară, plătite din bugetul de stat
  • 2
    Schimb de replici în Parlament: Noi am plecat, voi ați venit la guvernare (VIDEO)
  • 3
    O casă de lux și o mașină de ultimă generație: Șeful adjunct al Procuraturii Chișinău spune că averea pe care o folosește, nu-i aparține
  • 4
    Nagacevschi, despre integritatea judecătorilor: Cunosc cazul Porsche-ului de 12.000 de lei. Sistemul e bun, însă în el trebuie de schimbat câte o virgulă (FOCUS)
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.