Pandemia i-a determinat să se reinventeze și să creeze legături mai puternice cu clienții. Povestea din spatele brandului Flavorya

Pandemia i-a determinat să se reinventeze și să creeze legături mai puternice cu clienții. Povestea din spatele brandului Flavorya

Dorința de a duce un mod sănătos de viață și de a consuma pe întreg parcursul anului alimente cât mai bogate în nutrienți a inspirat-o pe o femeie din Moldova să pună pe roate o afacere delicioasă. Valentina Buhnă își petrece viața în armonie cu natura și încearcă din răsputeri ca, și pe timp de pandemie, amatorii brandului Flavorya să aibă șansa de a savura din produsele preferate, de aceea a profitat de starea de urgență declarată în țară pentru a-și reinventa afacerea și pentru a-și cunoaște clienții mai bine.

„Totul a pornit cu prima mea sarcină. Am început să studiez ce impact au produsele alimentare asupra organismului. Așa am decis să căut alternative și să experimentez în „laboratorul" meu culinar după ce a trebuit să mă dezic de multe produse care nu erau sănătoase, inclusiv zahărul și făina albă”, spune creatoarea brandului Falvorya.

 Valentina Buhnă povestește că punctul de pornire a micii afaceri a fost descoperirea deshidratorului electric:

„Primii doi ani am deshidratat doar pentru familie, mereu experimentând ceva nou. Gustul natural și deosebit al produselor deshidratate ne uimeau. Avantajul cel mai mare a deshidratării constă în posibilitatea de a consuma verdețuri, roșii, ardei, zămos, căpșuni și chiar pepene verde iarna. Uscate toate la temperatura potrivită, acestea intensifică aroma și gustul natural”.

 De bunătățile vrăjite de Valentina se îndrăgosteau toți cei care ajungeau să le guste măcar odată:

„Unii prieteni manifestau interes de a cumpăra produsele din bucătăria noastră. Pe atunci nici nu mă gândeam la asta. Mai tîrziu am observat oameni care sunt interesați de un stil de viață sănătos și caută alternative pentru ei și copiii lor. Mă gândeam mereu că mi-ar plăcea să am o afacere și așa a apărut Flavorya”, spune antreprenoarea.

 Încurajată de soț, femeia a decis să participe la primul târg IarmarEco. Acolo, datorită reacțiilor pozitive primite din partea cumpărătorilor, a înțeles că drumul pe care merge este cel corect.

„La primul târg  am participat cu pistil din peste 20 de fructe și pomușoare- pastă din fructe deshidratată care arată ca o foaie subțire de marmeladă. Anumite pomușoare sunt neplăcute pentru consum în formă deshidratată (zmeură, mură, etc), însă la pistil din cauza consistenței puțin moale și asemănătoare marmeladei, dispare această problemă. Au fost și crackeri din semințe germinate-  dulci și sărați. Beneficiile semințelor germinate sunt tot mai apreciate în ultima perioadă. Prin adaosuri experimentale de pudre nutritive precum curcuma sau spirulina, am descoperit rețete  surprinzător de gustoase și crocante”, explică Valentina Buhnă.

Mai tîrziu, familia a  început să producă chipsuri din mere și citrice. Fiind foarte apreciate de consumatorii de toate vârstele, acestea s-au transformat rapid în alternative sănătoase pentru gustări rapide și crocante:

„Produsele noastre sunt deshidratate la temperaturi joase de aceea permit păstrarea tuturor vitaminelor, enzimelor și nutrienților. Ele nu au nici un aditiv alimentar sintetic, acestea sunt potrivite pentru toate vârstele: de la bebeluși de 8 luni, femei însărcinate pînă la oameni cu probleme de sănătate”.

Valentina Buhnă are o atitudine aparte față de natură și de mediul înconjurător, de aceea și-a dorit cu tot dinadinsul ca afacerea pe care o desfășoară să fie cât ma prietenoasă cu mediul.

„Ne pasă de problema poluării de aceea am hotărât ca tot ceea ce facem în afacerea noastră să fie prietenos cu natura: ambalajul, pungile și alte materiale utilizate sunt biodegradabile. În procesul de producere nu folosim intenționat nici un fel de aditivi sau conservanți, deoarece procesul de deshidratarea este în sine un proces de conservare naturală. Ne dorim să transmitem emoția de sănătate prin simplitate”, explică fondatoarea Flavorya.

În scurt timp gustul produselor lor au ajuns să fie cunoscute și îndrăgite atât în țară cât și peste hotare:

„Participam la început la diferite târguri unde clienții noștri ne puteau găsi, însă starea de urgență ne-a obligat să ne concentrăm pe un serviciu de livrare online care este solicitat acum, costul căruia  e gratis de la o comandă de minim 180 lei. Deoarece facem personal livrările, avem ocazia  să cunoaștem mai bine clienții noștri, iar asta face să crească încrederea între noi. Avem planuri de dezvoltare a afacerii însă situația din țară ne-a amânat proiectele de finanțare în derulare”.

*

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care prin idei inovative, talent și dăruire dau formă și culoarea noțiunii de „autentic”.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Aroma pâinii proaspete - de la pasiune, la afacere de familie. Povestea Brutăriei Bardar și iscusința de a transforma greutățile  în reușite pe termen lung

Aroma pâinii proaspete - de la pasiune, la afacere de familie. Povestea Brutăriei Bardar și iscusința de a transforma greutățile în reușite pe termen lung

Au revenit acasă pentru a-și crea propria împărăție dulce. Povestea din spatele brandului Sweetland și lupta inegală cu pandemia (FOTO)

Au revenit acasă pentru a-și crea propria împărăție dulce. Povestea din spatele brandului Sweetland și lupta inegală cu pandemia (FOTO)

Gust fin de brânză cu rădăcini franceze, produsă la Horodiște sau cum și-a declarat Thierry Ernst dragostea pentru Moldova

Gust fin de brânză cu rădăcini franceze, produsă la Horodiște sau cum și-a declarat Thierry Ernst dragostea pentru Moldova

Drumul fructelor și al legumelor proaspete, de la idee la afacere de succes. Istoria brandului Delli Fruits și adaptarea la condițiile pandemiei (FOTO)

Drumul fructelor și al legumelor proaspete, de la idee la afacere de succes. Istoria brandului Delli Fruits și adaptarea la condițiile pandemiei (FOTO)

Vladimir Putin și alți lideri politici vor absenta de la summitul G20

Vladimir Putin și alți lideri politici vor absenta de la summitul G20

Prevenire, în loc de tratament. Despre violența împotriva femeilor

Prevenire, în loc de tratament. Despre violența împotriva femeilor

Advertoriale
Un credit responsabil înseamnă Echilibru, pentru evitarea supraîndatorării

Un credit responsabil înseamnă Echilibru, pentru evitarea supraîndatorării

Sucursalele maib se schimbă la față. Cum arată prima sucursală renovată (FOTO)

Sucursalele maib se schimbă la față. Cum arată prima sucursală renovată (FOTO)

Managerul Glovo Moldova, la un an de activitate: Cele mai frecvente produse livrate și ce l-au învățat moldovenii (INTERVIU)

Managerul Glovo Moldova, la un an de activitate: Cele mai frecvente produse livrate și ce l-au învățat moldovenii (INTERVIU)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    „Ultima șansă a Moldovei”: Mitropolitul Vladimir, mesaj critic către guvernanți, după ratificarea Convenției de la Istanbul
  • 2
    A uitat unde și-a parcat Toyota, iar acum riscă doi ani de pușcărie. Isprava unui șofer din capitală
  • 3
    Moldova va începe să procure gaz din „surse alternative”, anunță prim-ministra Natalia Gavrilița. Negocierile cu Gazprom continuă
  • 4
    Ministrul desemnat la MAE România: „Moldova a primit o ofertă de la Gazprom de cinci ori mai scumpă decât în contractul de până la luna septembrie”
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.