Două vinuri moldovenești au ajuns în meniul unui restaurant cu o stea Michelin, din Coreea de Sud

Două vinuri moldovenești au ajuns în meniul unui restaurant cu o stea Michelin, din Coreea de Sud

Pentru prima dată, două vinuri produse în țara noastră au fost incluse în Cartea de Vinuri a unui restaurant cu o stea Michelin, din capitala Coreei de Sud, Seoul.  Restaurantul se numește „Bicena” și se află la etajul 81 al cele mai înalte clădirii din țară -  Lotte World Tower. 

Decizia de a ale include în Cartea Vinurilor aparține somelierului Taejeong Noh, inclus în top-3 al celor mai buni specialiști din Coreea de Sud (2016). Anul trecut, un grup format din mai mulți somelieri și cunoscători ai domeniului, printre care și Taejeong Noh, au efectuat o vizită de studiu în țara noastră. Infotripul a fost susținut de Oficiul Național al Viei și Vinului, care susține sectorul vitivinicol din țară pentru a-și diversifica piețele de export.

Astfel, „Cuvee 19/11 (2017)”  va fi listat pe pagina dedicată Vinurilor Roșii din Lumea Veche (n.r. denumire specializată utilizată pentru a enumera regiunile vinicole cu tradiții din Europa) alături câteva băuturi produse în Italia. Iar vinul „Femme Fatale (2017)” va completa Cartea Vinurilor din restaurantul cu o stea Michelin, alături de alte vinuri consacrate.

„Includerea unui vin în Cartea de Vinuri a unui restaurant cu o stea Michelin este un adevărat succes pentru vinăria „Carpe Diem”, pentru activitatea noastră, dar și pentru familia mea, care produce vin deja de patru generații. „Cuvee 19/11 (2017)” este expresia perfectă a tradițiilor în vinificație, a „terroir”-ului moldovenesc și are o aromă seducătoare de fructe roșii de pădure, coacăză neagră, dar și un gust fructat, cu o astringență moderată. După vizitele de lucru efectuate în Coreea de Sud, dar și după multiplele interacțiuni cu specialiștii de acolo, am văzut că tot mai mulți consumatori din Asia sunt tentați să experimenteze și să cunoască gusturi noi, manifestând un interes sporit pentru vinurile produse în Republica Moldova. Această realizare este un impuls de a ne continua munca, de a produce vinuri de calitate pentru a putea să ne extindem și pe alte piețe internaționale”, spune vinificatorul Ion Luca.

În prezent, șapte companii vinicole moldovenești exportă vinuri pe piața sud-coreeană, iar printre acestea se numără: „Carpe Diem”, „Castel Mimi”, „Cricova”, „Rădăcini”, „Purcari”, „Asconi” și „Mileștii Mici”. Anul trecut, Moldova a exportat pe piața coreeană, 56 de mii de litri de vinuri (în special vinuri liniștite și spumante) în valoare de 3,5 milioane de lei moldovenești.

Piețele asiatice, în special China și Coreea de Sud, înregistrează o creștere fulminantă a consumului vinurilor de import, ceea ce contribuie și la creșterea ofertei. Deși, vinurile nu fac parte din cultura tradițională locală, totuși, studiile internaționale de profil arată că tânără generație este mult mai deschisă să schimbe comportamentul de consum, iar vinurile calitative produse de țările vinicole se bucură de o mare popularitate.

Vezi și aceste știri
Crearea fondurilor de pensii facultative a trecut de prima lectură în Parlament

Crearea fondurilor de pensii facultative a trecut de prima lectură în Parlament

Peste 55 de procente din cereri, depuse pentru reexaminarea pensiilor. În ce sectoare pensionarii au luat cu asalt oficiile CNAS

Peste 55 de procente din cereri, depuse pentru reexaminarea pensiilor. În ce sectoare pensionarii au luat cu asalt oficiile CNAS

Sanatoriile, taberele de vară și grădinițele pentru copii din stânga Nistrului își vor relua activitatea după 15 iulie

Sanatoriile, taberele de vară și grădinițele pentru copii din stânga Nistrului își vor relua activitatea după 15 iulie

Advertoriale
Interviu cu Igor Rosca, director „Rogob”: „Dacă vrei să-ţi ajuţi ţara, nu e numaidecât să faci politică – trebuie doar să faci ceea la ce te pricepi cel mai bine”

Interviu cu Igor Rosca, director „Rogob”: „Dacă vrei să-ţi ajuţi ţara, nu e numaidecât să faci politică – trebuie doar să faci ceea la ce te pricepi cel mai bine”

FinComBank a lansat serviciul „Primeşte transfer Zolotaya Koronа” direct pe cardul tău

FinComBank a lansat serviciul „Primeşte transfer Zolotaya Koronа” direct pe cardul tău

Transferuri bănești direct la cont – un nou serviciu, lansat în țara noastră de Western Union în parteneriat cu Moldova Agroindbank

Transferuri bănești direct la cont – un nou serviciu, lansat în țara noastră de Western Union în parteneriat cu Moldova Agroindbank

DONEAZĂ
Descarcă aplicația AGORA
EMISIUNI
  • PlayGround cu Vitalie Tarlev: Tehnologia 5G în Moldova și planurile operatorilor telecom
    PlayGround cu Vitalie Tarlev: Tehnologia 5G în Moldova și planurile operatorilor telecom
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: „Alo, angajați? Da, ne angajăm răspunderea!” Ce se întâmplă zilele astea în Parlament și de ce asta seamănă cu telefonul stricat?
  • Oameni ca tine: Inna Polișciuc, tânăra care își petrece viața în căutarea cadrului perfect (FOTO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament” cu Vladimir Voronin: Cine-i Ceburașka, paznic la harbuzărie și ce crede ex-președintele despre tușonka de la Condrița (AUDIO)
  • Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)
ȘTIRI DE PE EA.MD
Cele mai populare
  • 1
    Un moldovean va fi expulzat din Italia. A insultat și lovit un cuplu gay
  • 2
    A renunțat să mai renunțe la mandat. Demisia lui Gațcan din Parlament a dispărut de pe ordinea de zi a ședinței plenare
  • 3
    Premier mort, după ce i s-a făcut rău în ședința de guvern. Era candidat și la alegerile prezidențiale
  • 4
    „Ne întâlnim cu familiile, bineînțeles”. Răspunsul lui Chicu despre relația sa cu Dodon
Autentificare