Penele de pasăre, transformate în concentrat proteic la Strășeni. Antreprenor: „Este mai eficient decât făina de pește” (VIDEO)

Penele de pasăre, transformate în concentrat proteic la Strășeni. Antreprenor: „Este mai eficient decât făina de pește” (VIDEO)


Un antreprenor de la Strășeni a pus pe roate o soluție inovatoare pentru procesarea penelor de pasăre, care rămân cu tonele în crescătorii și abatoare. Le transformă într-un concentrat proteic, care este adăugat în hrana animalelor. A oferit produsul final pentru un studiu, realizat pe animale de Academia de Științe și Universitatea Agrară. Rezultatul: făina din pene este mai eficientă decât cea din pește, folosită pe larg, susține omul de afaceri Denis Anton.

În prezent, antreprenorul prestează acest serviciu, contra plată, unui crescător de păsări. Procesează trei tone de pene pe zi, transformându-le într-o făină. Nu este însă simpla făina din pene, cunoscută pentru utilizarea în agricultură. Denis Anton povestește că, după mai multe experimente, compania a reușit să creeze un utilaj inovativ.

„Noi am obținut din pana de pasăre, prin procesul tehnologic pe care-l avem, un produs care este mai eficient decât făina de pește. Făina de pește se adaugă în mâncarea pentru animale și avem rezultatul maxim în ceea ce ține de creștere, imunitate, dezvoltarea armonioasă a animalelor. Înlocuind produsul dat cu produsul nostru, noi am obținut un rezultat mai bun”, spune acesta.

La prima etapă, penele trec prin procesul de fermentare. Este și cea mai dificilă, potrivit antreprenorului, fiindcă aici se rup legăturile de cheratină din pană. „Ulterior, produsul este încărcat în utilajul care o să facă procesul de mărunțire, de activare a moleculelor și, totodată, de convertire a cheratinei în proteină funcțională”, a adăugat el.

„Dintr-un produs care practic la noi în republică se îngroapă, care nimănui nu-i trebuie și care greu se procesează, noi îl transformăm într-un produs funcțional. Adică el ajută animalele la creștere. El este un produs antialergic, se poate adăuga și în hrana pentru câini, și în hrana pentru porci, și pentru păsări”, menționează Denis Anton.

Accesul către clienții din UE, blocat

Deși beneficiile au fost demonstrate și printr-un studiu, cererea pe piața internă este mică, din cauza concurenței neloiale, povestește bărbatul. „De exemplu, prelucrând penele de la o companie, agentul economic nu cumpără produsul final de la noi, deoarece are produsul similar de import, are companii mari care sunt gata să plătească mai mult, dar produsul dat să nu fie folosit de el”, a explicat omul de afaceri.

Îi reușește să vândă, în medie, trei tone pe lună în R. Moldova. Sezonier, își exportă produsul în Ucraina. Acesta costă 15 lei kilogramul. Comparabil cu făina de pește, care costă peste 40 de lei kilogramul, potrivit antreprenorului.

Bărbatul a identificat deja potențiali clienți în Uniunea Europeană. Însă nu poate ajunge la ei. „Legislația europeană nu este agreată cu R. Moldova. În domeniul dat nu s-au făcut pași din partea guvernanților. Așa cum noi nu avem dreptul să exportăm carnea de pasăre, la rândul ei este și pana, care este subprodus din pasăre. Făina dată, la moment, o depozităm”, a spus Denis Anton.

Antreprenorul a menționat că, în prezent, analizează deschiderea unei linii de procesare peste hotare, astfel încât să poată ajunge inclusiv la clienții din UE.

Fă parte din comunitatea AGORA. Susține jurnalismul independent și transparent din Republica Moldova. Avem nevoie de tine pentru a continua să ne facem munca cu dedicație și curaj!

Hai să fim prieteni! Hai să #SusținemPresa independentă cu câte un abonament AGORA, de 98 de lei.

Dacă tot ai ajuns aici...

...înseamnă că ți-a plăcut articolul sau te preocupă subiectul. Noi vrem să venim cu cât mai multe articole pe care să le citești până la final. Acum le poți spune direct jurnaliștilor din redacție ce vrei să citești și în ce format.

Noi păstrăm jurnalismul AGORA deschis tuturor. Nu avem în spate oligarhi sau politicieni și nimeni nu-i dictează editorului cum să scrie despre un subiect sau altul. Sprijinul tău ne va ajuta să ne păstrăm această independență. Orice contribuție, oricât de mare sau mică, este extrem de valoroasă pentru noi.

Sprijină AGORA astăzi cu doar 98 de lei. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
Guvernul vrea o instituție publică națională responsabilă de colectarea și procesarea deșeurilor

Guvernul vrea o instituție publică națională responsabilă de colectarea și procesarea deșeurilor

Animalele și păsările domestice au nevoie de grijă specială în timpul iernii. Recomandările specialiștilor

Animalele și păsările domestice au nevoie de grijă specială în timpul iernii. Recomandările specialiștilor

Afacere în domeniul creşterii păsărilor: Cum se descurcă o companie moldo-olandeză din raionul Edineţ

Afacere în domeniul creşterii păsărilor: Cum se descurcă o companie moldo-olandeză din raionul Edineţ

Advertoriale
Peste 360 de femei au descoperit lumea digitală și secretele antreprenoriatului cu Women Digital Center (VIDEO)

Peste 360 de femei au descoperit lumea digitală și secretele antreprenoriatului cu Women Digital Center (VIDEO)

Laboratorul medical Invitro Diagnostics a ajuns și la Ungheni. Lansare cu servicii promoționale

Laboratorul medical Invitro Diagnostics a ajuns și la Ungheni. Lansare cu servicii promoționale

Concertul solo al Irinei Rimes a fost REPROGRAMAT pentru 24 septembrie. Biletele - valabile, însă în noi condiții

Concertul solo al Irinei Rimes a fost REPROGRAMAT pentru 24 septembrie. Biletele - valabile, însă în noi condiții

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Mama donează câte 50.000 de lei pentru fiecare membru de familie. Așa explică fostul director SPPS suma de 940.000 de lei, pe care ANI o consideră avere nejustificată
  • 2
    CNESP are o nouă componență. Gavrilița: 50% dintre membri sunt specialiști și experți în sănătate publică
  • 3
    Canabisul ar putea fi scos de pe lista substanţelor interzise
  • 4
    Andrei Spînu: Chiar dacă vedem o creștere fulminantă a prețurilor la gaze pe piețele internaționale, asta nu va afecta imediat R. Moldova.
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.