Penele de pasăre, transformate în concentrat proteic la Strășeni. Antreprenor: „Este mai eficient decât făina de pește” (VIDEO)

Penele de pasăre, transformate în concentrat proteic la Strășeni. Antreprenor: „Este mai eficient decât făina de pește” (VIDEO)

Un antreprenor de la Strășeni a pus pe roate o soluție inovatoare pentru procesarea penelor de pasăre, care rămân cu tonele în crescătorii și abatoare. Le transformă într-un concentrat proteic, care este adăugat în hrana animalelor. A oferit produsul final pentru un studiu, realizat pe animale de Academia de Științe și Universitatea Agrară. Rezultatul: făina din pene este mai eficientă decât cea din pește, folosită pe larg, susține omul de afaceri Denis Anton.

În prezent, antreprenorul prestează acest serviciu, contra plată, unui crescător de păsări. Procesează trei tone de pene pe zi, transformându-le într-o făină. Nu este însă simpla făina din pene, cunoscută pentru utilizarea în agricultură. Denis Anton povestește că, după mai multe experimente, compania a reușit să creeze un utilaj inovativ.

„Noi am obținut din pana de pasăre, prin procesul tehnologic pe care-l avem, un produs care este mai eficient decât făina de pește. Făina de pește se adaugă în mâncarea pentru animale și avem rezultatul maxim în ceea ce ține de creștere, imunitate, dezvoltarea armonioasă a animalelor. Înlocuind produsul dat cu produsul nostru, noi am obținut un rezultat mai bun”, spune acesta.

La prima etapă, penele trec prin procesul de fermentare. Este și cea mai dificilă, potrivit antreprenorului, fiindcă aici se rup legăturile de cheratină din pană. „Ulterior, produsul este încărcat în utilajul care o să facă procesul de mărunțire, de activare a moleculelor și, totodată, de convertire a cheratinei în proteină funcțională”, a adăugat el.

„Dintr-un produs care practic la noi în republică se îngroapă, care nimănui nu-i trebuie și care greu se procesează, noi îl transformăm într-un produs funcțional. Adică el ajută animalele la creștere. El este un produs antialergic, se poate adăuga și în hrana pentru câini, și în hrana pentru porci, și pentru păsări”, menționează Denis Anton.

Accesul către clienții din UE, blocat

Deși beneficiile au fost demonstrate și printr-un studiu, cererea pe piața internă este mică, din cauza concurenței neloiale, povestește bărbatul. „De exemplu, prelucrând penele de la o companie, agentul economic nu cumpără produsul final de la noi, deoarece are produsul similar de import, are companii mari care sunt gata să plătească mai mult, dar produsul dat să nu fie folosit de el”, a explicat omul de afaceri.

Îi reușește să vândă, în medie, trei tone pe lună în R. Moldova. Sezonier, își exportă produsul în Ucraina. Acesta costă 15 lei kilogramul. Comparabil cu făina de pește, care costă peste 40 de lei kilogramul, potrivit antreprenorului.

Bărbatul a identificat deja potențiali clienți în Uniunea Europeană. Însă nu poate ajunge la ei. „Legislația europeană nu este agreată cu R. Moldova. În domeniul dat nu s-au făcut pași din partea guvernanților. Așa cum noi nu avem dreptul să exportăm carnea de pasăre, la rândul ei este și pana, care este subprodus din pasăre. Făina dată, la moment, o depozităm”, a spus Denis Anton.

Antreprenorul a menționat că, în prezent, analizează deschiderea unei linii de procesare peste hotare, astfel încât să poată ajunge inclusiv la clienții din UE.

Fă parte din comunitatea AGORA. Susține jurnalismul independent și transparent din Republica Moldova. Avem nevoie de tine pentru a continua să ne facem munca cu dedicație și curaj!

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Guvernul vrea o instituție publică națională responsabilă de colectarea și procesarea deșeurilor

Guvernul vrea o instituție publică națională responsabilă de colectarea și procesarea deșeurilor

Animalele și păsările domestice au nevoie de grijă specială în timpul iernii. Recomandările specialiștilor

Animalele și păsările domestice au nevoie de grijă specială în timpul iernii. Recomandările specialiștilor

Afacere în domeniul creşterii păsărilor: Cum se descurcă o companie moldo-olandeză din raionul Edineţ

Afacere în domeniul creşterii păsărilor: Cum se descurcă o companie moldo-olandeză din raionul Edineţ

Advertoriale
Cristina Guțu: „Am slăbit cu 10 kilograme în doar 2 două luni, vezi cum am reușit!”

Cristina Guțu: „Am slăbit cu 10 kilograme în doar 2 două luni, vezi cum am reușit!”

Trei reguli cum afacerea ta poate supraviețui concurenței

Trei reguli cum afacerea ta poate supraviețui concurenței

Reprezentanți ai Guvernului de la București au vizitat Victoriabank, cea mai mare investiție românească în Republica Moldova (VIDEO)

Reprezentanți ai Guvernului de la București au vizitat Victoriabank, cea mai mare investiție românească în Republica Moldova (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: În căutarea jobului perfect (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: În căutarea jobului perfect (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Tatiana Miron, tânăra care a decis să revină din Spania pentru a dezvolta satele din Moldova (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Liderii lumii - sup lupă (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Dumitru și Emanuela Ciuprina, tinerii care au schimbat Bucureștiul pe satul Lunga din Florești (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Paștele - mâncare, tradiție, mister
Cele mai populare
  • 1
    Au fost publicate noi dovezi care arată cum soldații ruși au executat opt bărbați în Bucea
  • 2
    Interviu cu mama soldatului rus judecat pentru crime de război: Cine poate ucide un om? Vadim nu ar putea (VIDEO)
  • 3
    Ce se întâmplă la Hotelul Național? Chironda zice că a început demolarea, iar Primăria solicită implicarea agențiilor de stat din domeniu
  • 4
    Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski: Donbasul este complet distrus. Acolo e iadul
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.