Penele de pasăre, transformate în concentrat proteic la Strășeni. Antreprenor: „Este mai eficient decât făina de pește” (VIDEO)

Penele de pasăre, transformate în concentrat proteic la Strășeni. Antreprenor: „Este mai eficient decât făina de pește” (VIDEO)


Un antreprenor de la Strășeni a pus pe roate o soluție inovatoare pentru procesarea penelor de pasăre, care rămân cu tonele în crescătorii și abatoare. Le transformă într-un concentrat proteic, care este adăugat în hrana animalelor. A oferit produsul final pentru un studiu, realizat pe animale de Academia de Științe și Universitatea Agrară. Rezultatul: făina din pene este mai eficientă decât cea din pește, folosită pe larg, susține omul de afaceri Denis Anton.

În prezent, antreprenorul prestează acest serviciu, contra plată, unui crescător de păsări. Procesează trei tone de pene pe zi, transformându-le într-o făină. Nu este însă simpla făina din pene, cunoscută pentru utilizarea în agricultură. Denis Anton povestește că, după mai multe experimente, compania a reușit să creeze un utilaj inovativ.

„Noi am obținut din pana de pasăre, prin procesul tehnologic pe care-l avem, un produs care este mai eficient decât făina de pește. Făina de pește se adaugă în mâncarea pentru animale și avem rezultatul maxim în ceea ce ține de creștere, imunitate, dezvoltarea armonioasă a animalelor. Înlocuind produsul dat cu produsul nostru, noi am obținut un rezultat mai bun”, spune acesta.

La prima etapă, penele trec prin procesul de fermentare. Este și cea mai dificilă, potrivit antreprenorului, fiindcă aici se rup legăturile de cheratină din pană. „Ulterior, produsul este încărcat în utilajul care o să facă procesul de mărunțire, de activare a moleculelor și, totodată, de convertire a cheratinei în proteină funcțională”, a adăugat el.

„Dintr-un produs care practic la noi în republică se îngroapă, care nimănui nu-i trebuie și care greu se procesează, noi îl transformăm într-un produs funcțional. Adică el ajută animalele la creștere. El este un produs antialergic, se poate adăuga și în hrana pentru câini, și în hrana pentru porci, și pentru păsări”, menționează Denis Anton.

Accesul către clienții din UE, blocat

Deși beneficiile au fost demonstrate și printr-un studiu, cererea pe piața internă este mică, din cauza concurenței neloiale, povestește bărbatul. „De exemplu, prelucrând penele de la o companie, agentul economic nu cumpără produsul final de la noi, deoarece are produsul similar de import, are companii mari care sunt gata să plătească mai mult, dar produsul dat să nu fie folosit de el”, a explicat omul de afaceri.

Îi reușește să vândă, în medie, trei tone pe lună în R. Moldova. Sezonier, își exportă produsul în Ucraina. Acesta costă 15 lei kilogramul. Comparabil cu făina de pește, care costă peste 40 de lei kilogramul, potrivit antreprenorului.

Bărbatul a identificat deja potențiali clienți în Uniunea Europeană. Însă nu poate ajunge la ei. „Legislația europeană nu este agreată cu R. Moldova. În domeniul dat nu s-au făcut pași din partea guvernanților. Așa cum noi nu avem dreptul să exportăm carnea de pasăre, la rândul ei este și pana, care este subprodus din pasăre. Făina dată, la moment, o depozităm”, a spus Denis Anton.

Antreprenorul a menționat că, în prezent, analizează deschiderea unei linii de procesare peste hotare, astfel încât să poată ajunge inclusiv la clienții din UE.

Fă parte din comunitatea AGORA. Susține jurnalismul independent și transparent din Republica Moldova. Avem nevoie de tine pentru a continua să ne facem munca cu dedicație și curaj!

Susține AGORA

AGORA arată realitatea în care trăim, fără a o distorsiona sau a ascunde adevărul. În fiecare zi îți oferim știri adevărate și echidistante. Susține-ne să îți livrăm conținutul relevant, de care ai nevoie. Durează doar 1 minut.

Ai deja cont? Autentifică-te aici.

Dacă tot ai ajuns aici…

… vrem să-ți cerem o favoare. Sute de mii de oamenii intră pe AGORA, lună de lună, pentru informație de calitate. Noi credem că toți oamenii merită acces la informație corectă, verificată și explicată. Tocmai din această cauză vrem să păstrăm știrile și articolele pe care le facem accesibile pentru toată lumea.

La acest site de știri independent, arătăm zilnic acțiunile celor de la putere și tot ce se întâmplă în țară. Nu avem în spate oligarhi, jurnalismul pe care îl facem este liber de orice părtinire politică. Cu ajutorul tău vom continua să scoatem adevărul la suprafață și vom continua să dezvoltăm proiecte media noi care să inspire.

Suntem determinați să asigurăm un jurnalism care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțeleagă mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească atât pe timpuri de criză sau pandemie, cât și în afara ei. Munca noastră nu ar fi posibilă fără cititorii noștri, care ne susțin și ne încurajează.

Fiecare contribuție este valoroasă pentru activitatea redacției.
Ia-ți un Abonament și fii alături de AGORA. Durează doar 1 minut. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
Guvernul vrea o instituție publică națională responsabilă de colectarea și procesarea deșeurilor

Guvernul vrea o instituție publică națională responsabilă de colectarea și procesarea deșeurilor

Animalele și păsările domestice au nevoie de grijă specială în timpul iernii. Recomandările specialiștilor

Animalele și păsările domestice au nevoie de grijă specială în timpul iernii. Recomandările specialiștilor

Afacere în domeniul creşterii păsărilor: Cum se descurcă o companie moldo-olandeză din raionul Edineţ

Afacere în domeniul creşterii păsărilor: Cum se descurcă o companie moldo-olandeză din raionul Edineţ

Advertoriale
Mai multe familii care au avut de suferit în urma pandemiei de COVID-19 au primit colete cu donații din partea Misiunii Sociale „Diaconia” (VIDEO)

Mai multe familii care au avut de suferit în urma pandemiei de COVID-19 au primit colete cu donații din partea Misiunii Sociale „Diaconia” (VIDEO)

Victoriabank anunță noi funcționalități în aplicația de online banking VB24

Victoriabank anunță noi funcționalități în aplicația de online banking VB24

Echipa de medici Medpark: Abordăm cancerul multidisciplinar și în echipă

Echipa de medici Medpark: Abordăm cancerul multidisciplinar și în echipă

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Aceleași măști, dar altă piesă. Cum pandemia ar putea schimba tabloul „voturilor salvatoare” ale diasporei
    Podcastul „Bilet în Parlament”: Aceleași măști, dar altă piesă. Cum pandemia ar putea schimba tabloul „voturilor salvatoare” ale diasporei
  • Oameni ca tine: Radu Țurcan, ghidul montan care a schimbat frica de înălțime pe destinația „sus” (FOTO, VIDEO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Turnați vin și dați COVID-ul, hop, hop, hop și-Athos (AUDIO)
  • Diana Boico, despre educația financiară în rândul femeilor, cum e să fii parteneră Ogilvy, tendințe în publicitate și psihiatrie | Nota de Plată (VIDEO)
  • Oameni ca tine: Alex Buretz, tânărul care transformă toată drama socială și politică a țării în caricaturi cu subînțeles (VIDEO)
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • 3 metode simple să-ți decorezi locuința cu articole din neon
  • Banane și pancake-uri: combinația reușită pentru gust intensiv și mic dejun delicios (Foto)
Cele mai populare
  • 1
    „Nu este vorba de mii de lei”. Cheltuielile pentru tratamentul COVID-19 la domiciliu n-ar depăși prețul paracetamolului și vitaminei C, susține Dumbrăveanu
  • 2
    România: Poliția a dat buzna la un botez cu 250 de persoane. Organizatorul, amendat pentru încălcarea regulilor impuse pe timp de pandemie
  • 3
    Un profesor din Ocnița, acuzat că ar face politică la școală. Chicu: „Încalcă orice cod posibil prin comportament”
  • 4
    Record absolut de cazuri de coronavirus. În ultimele 24 de ore, au fost testate pozitiv 786 persoane
Autentificare
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.