Cele mai bune nouă vinuri de casă au fost selectate din peste 100 de mostre ce au ajuns în etapa finală a concursului vinului de casă „Polobocul de aur”, organizat de Camera de Comerț și Industrie (CCI) pentru al 12-lea an consecutiv. Învingătorii vor fi anunțați și premiați cu un butoi de 120 de litri în cadrul Festivalului „Polobocul de aur”, organizat în premieră de CCI la 25 aprilie în Valea Răciulei, raionul Călărași.
Astfel, vor fi premiate câte două vinuri (vin alb și, respectiv, vin roșu) la patru categorii: vin din soiuri tehnice; vin tânăr din soiuri hibride; vin de casă păstrat mai mult de un an; vin de desert. De asemenea, va fi acordat și un premiu special.
Învingătorii au fost determinați recent în cadrul etapei a II-a concursului de către un juriu profesionist, constând din vinificatori cu renume, tehnologi și reprezentanți ai instituțiilor de supraveghere a calității produselor alcoolice.
Printre aceștia se numără Anatol Balanuța, șeful Catedrei Enologie a Universității Tehnice din Moldova, directorul general al Combinatului Mileștii Mici, Gheorghe Castraveț, directorul pentru calitate al ÎM Zernoff, Alexandra Perova, reprezentanți ai Centrului Naţional de Verificare a Calităţii Produselor Vinicole, Inspectoratului de Stat pentru Supravegherea Producţiei Alcoolice, Agenției Protecția Consumatorilor.
Vicepreședintele CCI, Vladimir Didilică, a declarat în cadrul degustării că decizia de a organiza Festivalul „Polobocul de aur” a venit natural, având ca obiectiv extinderea concursului cu același nume, aflat la a 12-ea ediție.
„Ne-am propus, prin acest eveniment, să promovăm cultura consumului vinului de casă, dar și tradițiile conexe - gastronomice, meșteșugărești, etc., iar prin acestea - și turismul intern. În același timp, CCI va oferi întregul sprijin necesar pentru instituționalizarea producătorilor de vin artizanal, care vor dori să-și înregistreze o întreprindere și să iasă pe piață”, a spus Vladimir Didilica.
