Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)

Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)

Spanac, ceapă, mărar, ouă, mozzarela, făină, sare și piper. Ingredientele sunt puse, ca la expoziție, pe o masă din lemn. Un băiețel cu păr bălai și ochi ca cerul vine ca un vârtej și umple camera largă și spațioasă cu zâmbet și cu un ciripit nedeslușit. Se strecoară printre picioarele mamei, își ia elan și urcă pe un scaun rotund. Mama râde, îi mângâie creștetul, apoi revine la ingredintele de pe masă și la rețeta pe care are de gând s-o pregătească în timp ce o împarte cu sute de internauți chinuiți de întrebarea: ce mai mâncăm azi? La un semnal convențional, tânăra face o pauză, inspiră adânc, apoi spune răspicat: „Bună, eu sunt Tania, iar voi sunteți pe platforma Bucătarte”.

Tatiana Raețcaia este actriță de meserie. S-a născut la Chișinău și tot aici a făcut facultate, s-a implicat în proiecte și a gătit. Bucătăria este locul ei de refugiu, zona asupra căreia deține control deplin și cea mai mare pasiune a sa. 

Sunt un om simplu care trăiește o viață normală, dar știu că sunt unică. Asta îmi dă încredere și îmi e mai ușor să accept lucrurile așa cum sunt, să mă accept...

Multe dintre rețetele pe care le gătește acum le-a primit prin moștenire de la mama sa. Totuși, nu se bazează doar pe ce e scris pe foaie și își asumă curajul de a improviza. Încearcă, gustă, greșește, învață din greșeli și o ia de la capăt. 

După ce a făcut cunoștință cu marea dragoste a vieții ei, bărbatul care în scurt timp i-a devenit soț, apoi tatăl lui Matei, Tatiana s-a mutat la București. Acolo a înțeles că dragostea sa pentru gătit poate avea și alte forme. La început făcea tot felul de delicii pentru familie și prieteni. 

Când oamenii au început să aprecieze ce și cum gătesc m-am simțit aplaudată așa cum e aplaudat un actor pe scenă...

Când tot mai multe voci o întrebau de ce nu-și duce pasiunea mai departe, tânăra moldoveancă s-a gândit să creeze o platformă prin intermediul căreia ar împărți din ce știe și ce poate cu cât mai multă lume. 

Așa a apărut Bucătarte, un canal de YouTube, unde Tania gătește, explică pas cu pas și îi inspiră pe urmăritorii săi să încerce și ei să vadă potențialul ingredientelor pe care le au în frigider.

Bucătăria este o artă, iar eu am ales să fac artă în bucătărie...

Tatiana Raețcaia are o filozofie aparte despre alimente. Trăiește cu convingerea că omul este reprezentat, într-o anumită măsură, de ce mănâncă. De aceea, încearcă să pregătească pentru familia ei mâncare sănătoasă. 

Și pe canalul de YouTube tot de aceste principii se ghidează. Chiar și așa, moldoveanca nu ezită să-și alinte următorii cu rețete clasice de plăcinte cu brânză, rulată cu halva sau tarte cu tot felul de umpluturi savuroase. 

Alimentele sunt ca o oglindă. Ingredientele pe care le folosim la prepararea unei mâncări, oarecum, ne reprezintă...

Decizia de a pleca din Moldova a fost condiționată de mai mulți factori. Tatiana Raețcaia nu a uitat, însă, de un a pornit. Revine des acasă, vorbește cu drag despre țara care i-a dat viață și își dorește s-o vadă prosperă și puternică. 

Moldova este locul de unde mi-am luat zborul și unde mi-au crescut aripile...

Nu are dorințe mari pentru că de când l-a născut pe Matei nu știe ce daruri mai prețioase ar putea primi din partea Universului. 

Râde mult și des, condimentează fiecare dintre rețete cu glume bine alese și își poartă carisma și emoțiile cu mândrie. Dacă ar avea o baghetă magică spun că ar semăna mai multă bunătate și empatie în oameni.

Îmi doresc să fiu într-o lume mai bună, să devenim mai buni cu toții, mai optimiști, mai zâmbitori...

Tatiana Raețcaia nu aleargă după succes, dar înaintează spre el încet, dar sigur. Are câte o idee de bucate pentru orice situație din viață și nu știe vreo bucurie care nu s-a potrivi cu o felie de desert delicios sau vreo tristețe care ar rămâne în picioare în fața unei ciorbe făcute ca la carte. Cât pune cina la cuptor, sare într-un picior alături de fiul ei, face probe de actorie alături de soțul ei și se bucură sincer de fiecare clipă bună și pașnică petrecută în brațele fericirii...

*Cred în puterea exemplelor și știu că deși nu are nici petrol și nici aur, Moldova este bogată datorită oamenilor săi. În fiecare vineri vă fac cunoștință cu adevărații eroi ai zilelor noastre. Oameni harnici, buni, dedicați.

Dacă vă plac poveștile de viață, vă invit să deveniți patronii proiectului „Oameni ca tine” și să ne ajutați, astfel, să-i descoperim în continuare pe cei care ne fac țara. 

Dacă și voi știți oameni frumoși care ar putea deveni eroii reportajelor mele, lăsați-mi un mesaj pe Facebook sau pe Instagram.

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
Oameni ca tine: A investit toți banii adunați la nuntă într-o afacere rurală. Oleg Costin, moldoveanul care aduce noul în casele oamenilor, dar dă bani pentru obiecte vechi (VIDEO)

Oameni ca tine: A investit toți banii adunați la nuntă într-o afacere rurală. Oleg Costin, moldoveanul care aduce noul în casele oamenilor, dar dă bani pentru obiecte vechi (VIDEO)

Oameni ca tine: Marinela-Carmen Groza, doctorița din România care a renunțat la o carieră în Franța pentru a face minuni într-un spital de la Chișinău (VIDEO)

Oameni ca tine: Marinela-Carmen Groza, doctorița din România care a renunțat la o carieră în Franța pentru a face minuni într-un spital de la Chișinău (VIDEO)

Oameni ca tine: Povestea farmacistei care, la 24 de ani, poartă la gât cheia avântului profesional  (FOTO)

Oameni ca tine: Povestea farmacistei care, la 24 de ani, poartă la gât cheia avântului profesional (FOTO)

Oameni ca tine: Și-a transformat în rai casa, grădina și locul de muncă. Povestea Aureliei Muntean, femeia care a devenit pictoriță peste noapte (VIDEO)

Oameni ca tine: Și-a transformat în rai casa, grădina și locul de muncă. Povestea Aureliei Muntean, femeia care a devenit pictoriță peste noapte (VIDEO)

Oameni ca tine: Alexandru Cojocari a sfidat popularitatea serviciilor all-inclusive și le-a propus moldovenilor să-și petreacă nopțile de vacanță în compania a milioane de stele (VIDEO)

Oameni ca tine: Alexandru Cojocari a sfidat popularitatea serviciilor all-inclusive și le-a propus moldovenilor să-și petreacă nopțile de vacanță în compania a milioane de stele (VIDEO)

Germania va importa gaz din Qatar din 2024. Berlinul a semnat un parteneriat în domeniul energiei cu Doha

Germania va importa gaz din Qatar din 2024. Berlinul a semnat un parteneriat în domeniul energiei cu Doha

Advertoriale
Cristina Guțu: „Am slăbit cu 10 kilograme în doar 2 două luni, vezi cum am reușit!”

Cristina Guțu: „Am slăbit cu 10 kilograme în doar 2 două luni, vezi cum am reușit!”

Trei reguli cum afacerea ta poate supraviețui concurenței

Trei reguli cum afacerea ta poate supraviețui concurenței

Reprezentanți ai Guvernului de la București au vizitat Victoriabank, cea mai mare investiție românească în Republica Moldova (VIDEO)

Reprezentanți ai Guvernului de la București au vizitat Victoriabank, cea mai mare investiție românească în Republica Moldova (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: În căutarea jobului perfect (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: În căutarea jobului perfect (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Tatiana Miron, tânăra care a decis să revină din Spania pentru a dezvolta satele din Moldova (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Liderii lumii - sup lupă (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Dumitru și Emanuela Ciuprina, tinerii care au schimbat Bucureștiul pe satul Lunga din Florești (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Paștele - mâncare, tradiție, mister
Cele mai populare
  • 1
    Au fost publicate noi dovezi care arată cum soldații ruși au executat opt bărbați în Bucea
  • 2
    Interviu cu mama soldatului rus judecat pentru crime de război: Cine poate ucide un om? Vadim nu ar putea (VIDEO)
  • 3
    Ce se întâmplă la Hotelul Național? Chironda zice că a început demolarea, iar Primăria solicită implicarea agențiilor de stat din domeniu
  • 4
    Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski: Donbasul este complet distrus. Acolo e iadul
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.