Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)

Oameni ca tine: A transformat dragostea pentru gătit în artă. Povestea Tatianei Raețcaia, tânăra care a înnebunit bucureștenii cu gustul deliciilor moldovenești (VIDEO, FOTO)


Spanac, ceapă, mărar, ouă, mozzarela, făină, sare și piper. Ingredientele sunt puse, ca la expoziție, pe o masă din lemn. Un băiețel cu păr bălai și ochi ca cerul vine ca un vârtej și umple camera largă și spațioasă cu zâmbet și cu un ciripit nedeslușit. Se strecoară printre picioarele mamei, își ia elan și urcă pe un scaun rotund. Mama râde, îi mângâie creștetul, apoi revine la ingredintele de pe masă și la rețeta pe care are de gând s-o pregătească în timp ce o împarte cu sute de internauți chinuiți de întrebarea: ce mai mâncăm azi? La un semnal convențional, tânăra face o pauză, inspiră adânc, apoi spune răspicat: „Bună, eu sunt Tania, iar voi sunteți pe platforma Bucătarte”.

Tatiana Raețcaia este actriță de meserie. S-a născut la Chișinău și tot aici a făcut facultate, s-a implicat în proiecte și a gătit. Bucătăria este locul ei de refugiu, zona asupra căreia deține control deplin și cea mai mare pasiune a sa. 

Sunt un om simplu care trăiește o viață normală, dar știu că sunt unică. Asta îmi dă încredere și îmi e mai ușor să accept lucrurile așa cum sunt, să mă accept...

Multe dintre rețetele pe care le gătește acum le-a primit prin moștenire de la mama sa. Totuși, nu se bazează doar pe ce e scris pe foaie și își asumă curajul de a improviza. Încearcă, gustă, greșește, învață din greșeli și o ia de la capăt. 

După ce a făcut cunoștință cu marea dragoste a vieții ei, bărbatul care în scurt timp i-a devenit soț, apoi tatăl lui Matei, Tatiana s-a mutat la București. Acolo a înțeles că dragostea sa pentru gătit poate avea și alte forme. La început făcea tot felul de delicii pentru familie și prieteni. 

Când oamenii au început să aprecieze ce și cum gătesc m-am simțit aplaudată așa cum e aplaudat un actor pe scenă...

Când tot mai multe voci o întrebau de ce nu-și duce pasiunea mai departe, tânăra moldoveancă s-a gândit să creeze o platformă prin intermediul căreia ar împărți din ce știe și ce poate cu cât mai multă lume. 

Așa a apărut Bucătarte, un canal de YouTube, unde Tania gătește, explică pas cu pas și îi inspiră pe urmăritorii săi să încerce și ei să vadă potențialul ingredientelor pe care le au în frigider.

Bucătăria este o artă, iar eu am ales să fac artă în bucătărie...

Tatiana Raețcaia are o filozofie aparte despre alimente. Trăiește cu convingerea că omul este reprezentat, într-o anumită măsură, de ce mănâncă. De aceea, încearcă să pregătească pentru familia ei mâncare sănătoasă. 

Și pe canalul de YouTube tot de aceste principii se ghidează. Chiar și așa, moldoveanca nu ezită să-și alinte următorii cu rețete clasice de plăcinte cu brânză, rulată cu halva sau tarte cu tot felul de umpluturi savuroase. 

Alimentele sunt ca o oglindă. Ingredientele pe care le folosim la prepararea unei mâncări, oarecum, ne reprezintă...

Decizia de a pleca din Moldova a fost condiționată de mai mulți factori. Tatiana Raețcaia nu a uitat, însă, de un a pornit. Revine des acasă, vorbește cu drag despre țara care i-a dat viață și își dorește s-o vadă prosperă și puternică. 

Moldova este locul de unde mi-am luat zborul și unde mi-au crescut aripile...

Nu are dorințe mari pentru că de când l-a născut pe Matei nu știe ce daruri mai prețioase ar putea primi din partea Universului. 

Râde mult și des, condimentează fiecare dintre rețete cu glume bine alese și își poartă carisma și emoțiile cu mândrie. Dacă ar avea o baghetă magică spun că ar semăna mai multă bunătate și empatie în oameni.

Îmi doresc să fiu într-o lume mai bună, să devenim mai buni cu toții, mai optimiști, mai zâmbitori...

Tatiana Raețcaia nu aleargă după succes, dar înaintează spre el încet, dar sigur. Are câte o idee de bucate pentru orice situație din viață și nu știe vreo bucurie care nu s-a potrivi cu o felie de desert delicios sau vreo tristețe care ar rămâne în picioare în fața unei ciorbe făcute ca la carte. Cât pune cina la cuptor, sare într-un picior alături de fiul ei, face probe de actorie alături de soțul ei și se bucură sincer de fiecare clipă bună și pașnică petrecută în brațele fericirii...

*Cred în puterea exemplelor și știu că deși nu are nici petrol și nici aur, Moldova este bogată datorită oamenilor săi. În fiecare vineri vă fac cunoștință cu adevărații eroi ai zilelor noastre. Oameni harnici, buni, dedicați.

Dacă vă plac poveștile de viață, vă invit să deveniți patronii proiectului „Oameni ca tine” și să ne ajutați, astfel, să-i descoperim în continuare pe cei care ne fac țara. 

Dacă și voi știți oameni frumoși care ar putea deveni eroii reportajelor mele, lăsați-mi un mesaj pe Facebook sau pe Instagram.

Susține AGORA

AGORA arată realitatea în care trăim, fără a o distorsiona sau a ascunde adevărul. În fiecare zi îți oferim știri adevărate și echidistante. Susține-ne să îți livrăm conținutul relevant, de care ai nevoie. Durează doar 1 minut.

Ai deja cont? Autentifică-te aici.

Dacă tot ai ajuns aici…

… vrem să-ți cerem o favoare. Sute de mii de oamenii intră pe AGORA, lună de lună, pentru informație de calitate. Noi credem că toți oamenii merită acces la informație corectă, verificată și explicată. Tocmai din această cauză vrem să păstrăm știrile și articolele pe care le facem accesibile pentru toată lumea.

La acest site de știri independent, arătăm zilnic acțiunile celor de la putere și tot ce se întâmplă în țară. Nu avem în spate oligarhi, jurnalismul pe care îl facem este liber de orice părtinire politică. Cu ajutorul tău vom continua să scoatem adevărul la suprafață și vom continua să dezvoltăm proiecte media noi care să inspire.

Suntem determinați să asigurăm un jurnalism care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțeleagă mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească atât pe timpuri de criză sau pandemie, cât și în afara ei. Munca noastră nu ar fi posibilă fără cititorii noștri, care ne susțin și ne încurajează.

Fiecare contribuție este valoroasă pentru activitatea redacției.
Ia-ți un Abonament și fii alături de AGORA. Durează doar 1 minut. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
Oameni ca tine: A investit toți banii adunați la nuntă într-o afacere rurală. Oleg Costin, moldoveanul care aduce noul în casele oamenilor, dar dă bani pentru obiecte vechi (VIDEO)

Oameni ca tine: A investit toți banii adunați la nuntă într-o afacere rurală. Oleg Costin, moldoveanul care aduce noul în casele oamenilor, dar dă bani pentru obiecte vechi (VIDEO)

Oameni ca tine: Marinela-Carmen Groza, doctorița din România care a renunțat la o carieră în Franța pentru a face minuni într-un spital de la Chișinău (VIDEO)

Oameni ca tine: Marinela-Carmen Groza, doctorița din România care a renunțat la o carieră în Franța pentru a face minuni într-un spital de la Chișinău (VIDEO)

Oameni ca tine: Povestea farmacistei care, la 24 de ani, poartă la gât cheia avântului profesional  (FOTO)

Oameni ca tine: Povestea farmacistei care, la 24 de ani, poartă la gât cheia avântului profesional (FOTO)

Oameni ca tine: Și-a transformat în rai casa, grădina și locul de muncă. Povestea Aureliei Muntean, femeia care a devenit pictoriță peste noapte (VIDEO)

Oameni ca tine: Și-a transformat în rai casa, grădina și locul de muncă. Povestea Aureliei Muntean, femeia care a devenit pictoriță peste noapte (VIDEO)

Oameni ca tine: Alexandru Cojocari a sfidat popularitatea serviciilor all-inclusive și le-a propus moldovenilor să-și petreacă nopțile de vacanță în compania a milioane de stele (VIDEO)

Oameni ca tine: Alexandru Cojocari a sfidat popularitatea serviciilor all-inclusive și le-a propus moldovenilor să-și petreacă nopțile de vacanță în compania a milioane de stele (VIDEO)

Congaz - satul inclus în Cartea Recordurilor Guinness. Iată cum arată peisajele din preajma localității (GALERIE FOTO)

Congaz - satul inclus în Cartea Recordurilor Guinness. Iată cum arată peisajele din preajma localității (GALERIE FOTO)

Advertoriale
O celebră rețea de retail, printre primii parteneri care se alătură proiectului Banca de Alimente (VIDEO)

O celebră rețea de retail, printre primii parteneri care se alătură proiectului Banca de Alimente (VIDEO)

Pune-ți afacerea pe upgrade cu noua ofertă de finanțare în lei de la Mobiasbanca – OTP Group

Pune-ți afacerea pe upgrade cu noua ofertă de finanțare în lei de la Mobiasbanca – OTP Group

Pune-ți afacerea în agricultură pe upgrade, cu ofertele avantajoase AgroFabrica

Pune-ți afacerea în agricultură pe upgrade, cu ofertele avantajoase AgroFabrica

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Aceleași măști, dar altă piesă. Cum pandemia ar putea schimba tabloul „voturilor salvatoare” ale diasporei
    Podcastul „Bilet în Parlament”: Aceleași măști, dar altă piesă. Cum pandemia ar putea schimba tabloul „voturilor salvatoare” ale diasporei
  • Oameni ca tine: Radu Țurcan, ghidul montan care a schimbat frica de înălțime pe destinația „sus” (FOTO, VIDEO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Turnați vin și dați COVID-ul, hop, hop, hop și-Athos (AUDIO)
  • Diana Boico, despre educația financiară în rândul femeilor, cum e să fii parteneră Ogilvy, tendințe în publicitate și psihiatrie | Nota de Plată (VIDEO)
  • Oameni ca tine: Alex Buretz, tânărul care transformă toată drama socială și politică a țării în caricaturi cu subînțeles (VIDEO)
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • Din cele peste 500 de lucrări, mai mult de 90 la sută le-a făcut cadou. Elena Crîșmaru:...
  • Jennifer Aniston, în direct către fostul soț: „Brad. Cred că ești atât de sexy! Nu vrei...
Cele mai populare
  • 1
    Un avion Air Moldova, reținut pe aeroportul din Istanbul
  • 2
    Noi alerte de călătorie în Grecia, Spania și Israel
  • 3
    Capitală: Cu 1% mai mulți copii născuți și cu 5% mai multe decese. Cum s-a schimbat situația demografică în prima jumătate a anului 2020
  • 4
    Air Moldova dă asigurări: Cei 115 pasageri, blocați vineri pe aeroportul din Istanbul, au ajuns la Chișinău
Autentificare
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.