DE ACASĂ: Cultivă în grădină „aur negru”! Familia Rău va culege anul acesta circa trei tone de mure. Din pomușoare urmează să facă suc, gem și licoarea lui Bachus (VIDEO)

DE ACASĂ: Cultivă în grădină „aur negru”! Familia Rău va culege anul acesta circa trei tone de mure. Din pomușoare urmează să facă suc, gem și licoarea lui Bachus (VIDEO)

Cultivarea murului în Republica Moldova nu are o istorie de sute de ani, ci mai degrabă a început să fie practicată în ultimii zece ani, în mare parte de către agricultori amatori în grădinile de pe lângă casă. Acum, potrivit estimărilor, în țara noastră sunt peste 150 ha de plantații de mur. Una dintre ele se află în comuna Sipoteni, raionul Călărași. 

Hanul lui Ilie e un refugiu unde îi poți reseta bateriile. Peisajul, atmosfera rustică și murele ecologice, crescute cu multă dragoste, fac parte din viața familiei Rău de mai bine de zece ani. 

„Din anul 2003-2004 am procurat butași de la niște cetățeni de etnie rusă de la Ungheni și acum o avem o plantație foarte interesantă, cu multă roadă și ne mândrim chiar. A fost o perioadă când nu a fost tocmai să ne ocupăm intensiv cu acest sort de mure dar, cu anii, am văzut că ea foarte bine s-a acomodat în plantația noastră, am înmulțit-o și la moment avem 70 de ari, merge numai la procesare pentru că ea plină de suc și ca să o scoatem în stare proaspătă e o problemă”, spune Ilie Rău.

Lucrul în plantație nu se termină niciodată. Muncesc mult, pentru ca să aibă roadă bogată în fiecare an. Sfârșitul verii e perioada în care se culege „aurul negru”, așa sunt dezmierdate murele în familia Rău. 

„Eu sunt 24 de ore din 24 aici în plantație, văd toate lucrurile pozitive și negative, le observ permanent, ce-ar mai trebui de făcut. Ne dorim natura să țină cu noi, să ne mai dea ploaie, iar aici avem multe de făcut dar rând pe rând o să le facem fiindcă niciodată nu reușești tot lucrul să-l faci. Ai terminat, mai faci altul și tot așa”.

„Noi culegem murele, stoarcem sucul, îl sterilizăm trei minute, punem la un litru de suc obținut o lingură de zahăr, asta în loc de conservant”, spune Alexandra, soția. 

Din cauza pandemiei, este pentru prima dată când nu au reușit să comercializeze sucul obținut din roada anului trecut. 

„Noi încă avem suc, de obicei, nu ne ajunge suc până la suc, adică din roadă în roadă. Acum ne-a mai rămas vreo 200 de litri din anul 2019 roada, dar el se păstrează foarte bine. Noi am avut acasă experimental și de trei ani s-a păstrat foarte bine”.

Vor să transforme plantația într-o zonă turistică. Astfel, să ofere posibilitatea vizitatorilor să cunoască mai bine și să îndrăgească pomușoarele dulci-amărui. 

„Eu sunt mai optimistă, pe când soțul se uită cam sceptic, el ține foarte mult la acest colțișor de rai. La Hanul lui Ilie el vrea să fie curat, să nu fie cumva ruptă vreo floare sau călcată vreo floare în picioare, pe el îl doare mai mult decât l-ai călca pe mână. El este la noi și grădinar și florar, el se ocupă de toate, are grijă și ține la orice copăcel foarte mult, de asta se gândește că dacă va fi dat frâu deschis la acest proiect cu turismul, se teme să nu sufere ceea ce el ani de zile a muncit, a plantat aici”.

„Asta e o plăcere mare pentru familia noastră și ne bucurăm că am obținut această plantație și sperăm, cât va sluji ea, cât o să aibă viață noi vom lucra și vom face lucruri frumoase cu ea”.

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care, prin idei inovative, talent și dăruire, dau formă și culoare noțiunii de „autentic”.

Fă parte din comunitatea AGORA. Susține jurnalismul independent și transparent din Republica Moldova. Avem nevoie de tine pentru a continua să ne facem munca cu dedicație și curaj!

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
DE ACASĂ: Călugării de la Zăbriceni fac agricultură organică și produc singurul ceai certificat ecologic din Moldova (VIDEO)

DE ACASĂ: Călugării de la Zăbriceni fac agricultură organică și produc singurul ceai certificat ecologic din Moldova (VIDEO)

DE ACASĂ: Tatăl cu cei trei feciori și 80 hectare de livadă performantă la Edineț (VIDEO)

DE ACASĂ: Tatăl cu cei trei feciori și 80 hectare de livadă performantă la Edineț (VIDEO)

DE ACASĂ: Tânără și ambițioasă, la 18 ani, Ioana Alexandra a deschis o brutărie unde coace covrigi pe bază de vin alb sec (VIDEO)

DE ACASĂ: Tânără și ambițioasă, la 18 ani, Ioana Alexandra a deschis o brutărie unde coace covrigi pe bază de vin alb sec (VIDEO)

DE ACASĂ: Mov și parfum irezistibil! Valeriu Ciorbă cultivă levănțică din care, ulterior, produce uleiuri, aromatizatoare pentru mașini și apă de lavandă (VIDEO)

DE ACASĂ: Mov și parfum irezistibil! Valeriu Ciorbă cultivă levănțică din care, ulterior, produce uleiuri, aromatizatoare pentru mașini și apă de lavandă (VIDEO)

DE ACASĂ: Cașcavaluri franceze fabricate din lapte moldovenesc! Aflați povestea lui Thierry Ernst și fabrica lui artizanală din satul Horodiște (VIDEO)

DE ACASĂ: Cașcavaluri franceze fabricate din lapte moldovenesc! Aflați povestea lui Thierry Ernst și fabrica lui artizanală din satul Horodiște (VIDEO)

DE ACASĂ: Dumitru Caraman a construit 10 sere în care crește legume ecologice. Are și 5 fiice care îi sunt de mare ajutor (VIDEO)

DE ACASĂ: Dumitru Caraman a construit 10 sere în care crește legume ecologice. Are și 5 fiice care îi sunt de mare ajutor (VIDEO)

Advertoriale
Pentru IMM – Victoriabank te ajută să-ți construiești o afacere modernă, durabilă și profitabilă cu Eu4Business EBRD Credit Line

Pentru IMM – Victoriabank te ajută să-ți construiești o afacere modernă, durabilă și profitabilă cu Eu4Business EBRD Credit Line

Complexul locativ Alpha Residence și-a deschis ușile pentru locatari ( VIDEO)

Complexul locativ Alpha Residence și-a deschis ușile pentru locatari ( VIDEO)

Cum să-ți crești de la 0 o afacere în regiune și să ai clienți de la Briceni și până la Cahul?

Cum să-ți crești de la 0 o afacere în regiune și să ai clienți de la Briceni și până la Cahul?

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Moldova, I am back! | Diana Adamciuc: „Diferența dintre Cluj și Chișinău este că, cel puțin în această țară, eu am sentimentul de «acasă»”
    Moldova, I am back! | Diana Adamciuc: „Diferența dintre Cluj și Chișinău este că, cel puțin în această țară, eu am sentimentul de «acasă»”
  • Copiii știu mai bine: Costum de baie „tigrovîi” și bani destui. De ce avem nevoie pentru o vacanță perfectă (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: „Scump, dom'le, scump!” (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Leo Zbancă: Mie îmi place cel mai mult acasă pentru că avem ce construi, avem la ce visa, avem unde ne porni și avem tare mult lucru (VIDEO)
  • Moldova, I am back! | Gheorghe și Tatiana Cîvîrjic au revenit după 20 de ani acasă și au pus bazele unei afaceri cu aur lichid (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Scenariul se repetă. După femeia din Austria, o româncă a fost sfâșiată de un rechin pe o plajă din Egipt
  • 2
    Caniculă încă de la primele ore ale dimineții. Cum va fi vremea săptămâna viitoare
  • 3
    Dodon l-a felicitat pe Lukașenko cu ocazia Zilei Independenței: „Moldova și Belarus sunt legate de o prietenie puternică”
  • 4
    Lukașenko amenință cu represalii militare capitalele occidentale
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.