DE ACASĂ: Cultivă în grădină „aur negru”! Familia Rău va culege anul acesta circa trei tone de mure. Din pomușoare urmează să facă suc, gem și licoarea lui Bachus (VIDEO)

DE ACASĂ: Cultivă în grădină „aur negru”! Familia Rău va culege anul acesta circa trei tone de mure. Din pomușoare urmează să facă suc, gem și licoarea lui Bachus (VIDEO)


Cultivarea murului în Republica Moldova nu are o istorie de sute de ani, ci mai degrabă a început să fie practicată în ultimii zece ani, în mare parte de către agricultori amatori în grădinile de pe lângă casă. Acum, potrivit estimărilor, în țara noastră sunt peste 150 ha de plantații de mur. Una dintre ele se află în comuna Sipoteni, raionul Călărași. 

Hanul lui Ilie e un refugiu unde îi poți reseta bateriile. Peisajul, atmosfera rustică și murele ecologice, crescute cu multă dragoste, fac parte din viața familiei Rău de mai bine de zece ani. 

„Din anul 2003-2004 am procurat butași de la niște cetățeni de etnie rusă de la Ungheni și acum o avem o plantație foarte interesantă, cu multă roadă și ne mândrim chiar. A fost o perioadă când nu a fost tocmai să ne ocupăm intensiv cu acest sort de mure dar, cu anii, am văzut că ea foarte bine s-a acomodat în plantația noastră, am înmulțit-o și la moment avem 70 de ari, merge numai la procesare pentru că ea plină de suc și ca să o scoatem în stare proaspătă e o problemă”, spune Ilie Rău.

Lucrul în plantație nu se termină niciodată. Muncesc mult, pentru ca să aibă roadă bogată în fiecare an. Sfârșitul verii e perioada în care se culege „aurul negru”, așa sunt dezmierdate murele în familia Rău. 

„Eu sunt 24 de ore din 24 aici în plantație, văd toate lucrurile pozitive și negative, le observ permanent, ce-ar mai trebui de făcut. Ne dorim natura să țină cu noi, să ne mai dea ploaie, iar aici avem multe de făcut dar rând pe rând o să le facem fiindcă niciodată nu reușești tot lucrul să-l faci. Ai terminat, mai faci altul și tot așa”.

„Noi culegem murele, stoarcem sucul, îl sterilizăm trei minute, punem la un litru de suc obținut o lingură de zahăr, asta în loc de conservant”, spune Alexandra, soția. 

Din cauza pandemiei, este pentru prima dată când nu au reușit să comercializeze sucul obținut din roada anului trecut. 

„Noi încă avem suc, de obicei, nu ne ajunge suc până la suc, adică din roadă în roadă. Acum ne-a mai rămas vreo 200 de litri din anul 2019 roada, dar el se păstrează foarte bine. Noi am avut acasă experimental și de trei ani s-a păstrat foarte bine”.

Vor să transforme plantația într-o zonă turistică. Astfel, să ofere posibilitatea vizitatorilor să cunoască mai bine și să îndrăgească pomușoarele dulci-amărui. 

„Eu sunt mai optimistă, pe când soțul se uită cam sceptic, el ține foarte mult la acest colțișor de rai. La Hanul lui Ilie el vrea să fie curat, să nu fie cumva ruptă vreo floare sau călcată vreo floare în picioare, pe el îl doare mai mult decât l-ai călca pe mână. El este la noi și grădinar și florar, el se ocupă de toate, are grijă și ține la orice copăcel foarte mult, de asta se gândește că dacă va fi dat frâu deschis la acest proiect cu turismul, se teme să nu sufere ceea ce el ani de zile a muncit, a plantat aici”.

„Asta e o plăcere mare pentru familia noastră și ne bucurăm că am obținut această plantație și sperăm, cât va sluji ea, cât o să aibă viață noi vom lucra și vom face lucruri frumoase cu ea”.

În perioada stării de urgență, AGORA își propune să fie alături de producătorii autohtoni și să-i susțină în demersul lor, deloc ușor, de a rezista și de a rămâne pe val. De aceea, vă vom prezenta poveștile din spatele brandurilor, oferindu-vă astfel șansa de a-i descoperi pe cei care, prin idei inovative, talent și dăruire, dau formă și culoare noțiunii de „autentic”.

Fă parte din comunitatea AGORA. Susține jurnalismul independent și transparent din Republica Moldova. Avem nevoie de tine pentru a continua să ne facem munca cu dedicație și curaj!

Dacă tot ai ajuns aici...

...înseamnă că ți-a plăcut articolul sau te preocupă subiectul. Noi vrem să venim cu cât mai multe articole pe care să le citești până la final. Acum le poți spune direct jurnaliștilor din redacție ce vrei să citești și în ce format.

Noi păstrăm jurnalismul AGORA deschis tuturor. Nu avem în spate oligarhi sau politicieni și nimeni nu-i dictează editorului cum să scrie despre un subiect sau altul. Sprijinul tău ne va ajuta să ne păstrăm această independență. Orice contribuție, oricât de mare sau mică, este extrem de valoroasă pentru noi.

Sprijină AGORA astăzi cu doar 98 de lei. Mulțumim.

Vezi și aceste știri
DE ACASĂ: Călugării de la Zăbriceni fac agricultură organică și produc singurul ceai certificat ecologic din Moldova (VIDEO)

DE ACASĂ: Călugării de la Zăbriceni fac agricultură organică și produc singurul ceai certificat ecologic din Moldova (VIDEO)

DE ACASĂ: Tatăl cu cei trei feciori și 80 hectare de livadă performantă la Edineț (VIDEO)

DE ACASĂ: Tatăl cu cei trei feciori și 80 hectare de livadă performantă la Edineț (VIDEO)

DE ACASĂ: Tânără și ambițioasă, la 18 ani, Ioana Alexandra a deschis o brutărie unde coace covrigi pe bază de vin alb sec (VIDEO)

DE ACASĂ: Tânără și ambițioasă, la 18 ani, Ioana Alexandra a deschis o brutărie unde coace covrigi pe bază de vin alb sec (VIDEO)

DE ACASĂ: Mov și parfum irezistibil! Valeriu Ciorbă cultivă levănțică din care, ulterior, produce uleiuri, aromatizatoare pentru mașini și apă de lavandă (VIDEO)

DE ACASĂ: Mov și parfum irezistibil! Valeriu Ciorbă cultivă levănțică din care, ulterior, produce uleiuri, aromatizatoare pentru mașini și apă de lavandă (VIDEO)

DE ACASĂ: Cașcavaluri franceze fabricate din lapte moldovenesc! Aflați povestea lui Thierry Ernst și fabrica lui artizanală din satul Horodiște (VIDEO)

DE ACASĂ: Cașcavaluri franceze fabricate din lapte moldovenesc! Aflați povestea lui Thierry Ernst și fabrica lui artizanală din satul Horodiște (VIDEO)

DE ACASĂ: Dumitru Caraman a construit 10 sere în care crește legume ecologice. Are și 5 fiice care îi sunt de mare ajutor (VIDEO)

DE ACASĂ: Dumitru Caraman a construit 10 sere în care crește legume ecologice. Are și 5 fiice care îi sunt de mare ajutor (VIDEO)

Advertoriale
Ziua mondială a telecomunicațiilor și a societății informaționale. Ce tehnologii să așteptăm de la Moldcell și de ce astăzi încă nu avem nevoie de 5G (VIDEO)

Ziua mondială a telecomunicațiilor și a societății informaționale. Ce tehnologii să așteptăm de la Moldcell și de ce astăzi încă nu avem nevoie de 5G (VIDEO)

Constantin Caragia: „Vinul este un organism viu, care are propriul său caracter”

Constantin Caragia: „Vinul este un organism viu, care are propriul său caracter”

Cum s-a reușit integrarea culturii de soia cultivate în Moldova în lanțul valoric la nivel local și global. Experiența proiectului „Donau Soya” (VIDEO)

Cum s-a reușit integrarea culturii de soia cultivate în Moldova în lanțul valoric la nivel local și global. Experiența proiectului „Donau Soya” (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Rusanda Alexandru, despre viața la țară și puterea de a merge împotriva valului (VIDEO)
    Oameni ca tine: Rusanda Alexandru, despre viața la țară și puterea de a merge împotriva valului (VIDEO)
  • Oameni ca tine: A vândut o casă din sat pentru a începe o afacere în capitală. Povestea lui Vadim Sirițanu, tânărul care face din cafea teorie și invers (VIDEO)
  • Ana Sîtnic, despre cum să deschizi un restaurant în Chișinău, consecințele pandemiei și ce înseamnă o femeie puternică | Nota de Plată
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Au rămas numai cu „vrutul”. Candidații la funcția de prim-ministru care nu au mai ajuns șefi de guverne (AUDIO)
  • Nicolae Manolov - XOR, investiții din SUA, IT, venituri de 10.000.000 $ anual | Nota de Plată
ȘTIRI DE PE EA.MD
  • Supă-cremă aromată cu țelină și bacon – sănătate și savoare în farfurie
  • Zdarova Natasha a încins o horă alături de câteva tinere nepaleze pe melodia „Foaie verde...
Cele mai populare
  • 1
    Mișcarea Populară Antimafie îndeamnă partidele pro-europene și unioniste să susțină în mod condiționat Partidul Acțiune și Solidaritate
  • 2
    De unde a luat Gațcan uniforma pentru 9 mai? Armata Națională: Toate uniformele de gală sunt în depozite
  • 3
    Nu au scos nici un cuvânt. 11 deputați nu au vorbit deloc în plenul Legislaturii a X-a
  • 4
    PUN refuză propunerea AUR de a participa împreună la alegerile parlamentare
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.