Antreprenorul Ruslan Cojocaru, despre piața din România: „Dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Pandemia ne-a afectat in­dustria, dar vom trece peste această perioadă“

Antreprenorul Ruslan Cojocaru, despre piața din România: „Dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Pandemia ne-a afectat in­dustria, dar vom trece peste această perioadă“

„România e o piaţă extraor­dinară, cu o dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Când am început, erau doar câ­te­va branduri de segment, acum suntem peste 40 de jucători în piaţă”.  Declarațiile aparțin antreprenorului și fondatorului lan­ţului de coffee shop-uri Tu­cano, Ruslan Cojocaru, care deține astăzi 20 de unități doar în țara vecină, în orașe precum Bucureşti, Constanţa, Braşov şi Cluj. 

„România îmi pare o piaţă extraor­dinară, cu o dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Când am început noi erau doar câ­te­va branduri de segment, acum suntem peste 40 de jucători în piaţă. Pandemia ne-a afectat in­dustria, dar cred că pas cu pas vom trece peste această perioadă“, spune Ruslan Cojo­ca­ru, în ca­drul unei emisiunii a Ziarului Financiar. 

Lanţul de cafenele Tucano a fost înfiinţat în 2011, în R. Moldova, însă, astăzi, Ruslan Cojocaru spune că Tucano se identifică ca un brand românesc, iar piaţa de bază a afacerii sale rămâne România. Asta  chiar dacă rețeaua e prezentă și pe piața din Rusia, Germania, Emiratele Arabe, dar şi în Kazahstan şi Kîrgîzstan. 

„Iniţial, după ce am deschis patru ca­fenele, am decis să testăm şi formatul dez­vol­t­ării prin franciză, care are atât avantaje, cât şi dezavantaje. Principalul avantaj ar fi acela că partenerul fiind local înţelege mai bine piaţa, este proprietar şi antreprenor, dar minusul sistemului de franciză este faptul că e nevoie de un control foarte riguros pentru că par­te­nerii sunt prea creativi. Mergem în sistem de fran­ciză atât local, cât şi internaţional“, ex­plică Ruslan Cojocaru, punctând faptul că loc­alurile din Bucureşti sunt deţinute de el, iar în restul ţării sunt operate în sistem de fran­ciză.

Amintim că în cadrul unui interviu Nota de Plată, proiect marca AGORA, Ruslan Cojocaru a declarat că i-a luat ceva timp să educe consumatorii de cafea atunci când a pornit afacerea, iar asta a fost una din marile provocări „Ideea de bază nu era cafeaua. Ideea era atmosfera, oamenii, culorile, localul”, spunea Ruslan Cojocaru. 

Tot el e antreprenorul care înainte de pandemie ne-a spus că„ anume crizele sunt o parte normală a creșterii. Cu cât mai mult dor, cu atât mai mult crești”, iar concurența e un instrument sănătos. 

Pentru mine majoritatea concurenților sunt colegi alături de care dezvoltăm piața. Noi unul pe altul ne ajutom. Cu cât sunt mai puternici concurenții, cu atât e mai interesant. În R. Moldova, concurența e mai mică, iar în România e mai mare și e mai prezentă. Înțeleg cât de important să ai câteva concepte care să te învețe. Când ai alături ceva puternic, tu te strădui să faci level up, level up”, a spus antreprenorul. 

Vezi aici: „Crizele cu cât mai mult dor, cu atât mai mult creștem”. 15 idei și sfaturi, despre bani, afaceri și dezvoltare de la Ruslan Cojocaru (VIDEO)

Prima cafenea Tucano a fost deschisă la Chișinău cu o investiție de aproape 3.000 de euro. În 2019, cifra de afaceri Tucano a însumat peste 7,5 milioane de euro (TVA). 

 

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
„Crizele cu cât mai mult dor, cu atât mai mult creștem”. 15 idei și sfaturi, despre bani, afaceri și dezvoltare de la Ruslan Cojocaru (VIDEO)

„Crizele cu cât mai mult dor, cu atât mai mult creștem”. 15 idei și sfaturi, despre bani, afaceri și dezvoltare de la Ruslan Cojocaru (VIDEO)

Ruslan Cojocaru - Viziunea față de crize, educație financiară, Tucano Coffee, Oliva Verde și NOTA lui DE PLATĂ (VIDEO)

Ruslan Cojocaru - Viziunea față de crize, educație financiară, Tucano Coffee, Oliva Verde și NOTA lui DE PLATĂ (VIDEO)

EDITORIAL | Cum Jacinda Ardern ne-a dat dezlegare la a fi oameni, chiar și atunci când ne credem supereroi

EDITORIAL | Cum Jacinda Ardern ne-a dat dezlegare la a fi oameni, chiar și atunci când ne credem supereroi

Advertoriale
Microinvest susține agricultorii din Moldova cu CREDITE AGRO de până la 7 000 000 lei

Microinvest susține agricultorii din Moldova cu CREDITE AGRO de până la 7 000 000 lei

Scopul și valorile reînnoite ale maib prezentate întregii echipe

Scopul și valorile reînnoite ale maib prezentate întregii echipe

Grupul ProCredit se alătură Alianței Bancare Net-Zero şi se angajează să stabilească obiective de reducere a emisiilor, cu ajutorul Standardului Net-Zero al inițiativei „Obiective bazate pe știință”

Grupul ProCredit se alătură Alianței Bancare Net-Zero şi se angajează să stabilească obiective de reducere a emisiilor, cu ajutorul Standardului Net-Zero al inițiativei „Obiective bazate pe știință”

EMISIUNI
  • Podcastul „Azi e vinerea” | Miroase a ars la Bismobil Kitchen, emisiunea „Iartă-mă” în justiție și care-i sportul nostru național (VIDEO)
    Podcastul „Azi e vinerea” | Miroase a ars la Bismobil Kitchen, emisiunea „Iartă-mă” în justiție și care-i sportul nostru național (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII|Strateg de marketing: „Meseria asta e un dans frumos între cifre și creativitate” (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII|Strateg de marketing: „Meseria asta e un dans frumos între cifre și creativitate” (VIDEO)
  • DESCIFRAT| Iarna secetoasă și temperaturile record. Cum resimte sectorul agricol schimbările climatice
  • DESCIFRAT| Iarna secetoasă și temperaturile record. Cum resimte sectorul agricol schimbările climatice
Cele mai populare
  • 1
    Intervenții în 24 de ore: Zeci de automobile, ambulanțe și transport de pasageri au solicitat salvatorii pentru deblocare din nămeți (FOTO/VIDEO)
  • 2
    Poliția anunță că în mai multe regiuni din țară se circulă în condiții de iarnă. Recomandări pentru șoferi
  • 3
    Donald Trump revine în politică și începe campania pentru președinția SUA în 2024
  • 4
    Coreea de Nord neagă că trimite armament Rusiei. Ce spun oficialii de la Phenian
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.