Antreprenorul Ruslan Cojocaru, despre piața din România: „Dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Pandemia ne-a afectat in­dustria, dar vom trece peste această perioadă“

Antreprenorul Ruslan Cojocaru, despre piața din România: „Dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Pandemia ne-a afectat in­dustria, dar vom trece peste această perioadă“

„România e o piaţă extraor­dinară, cu o dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Când am început, erau doar câ­te­va branduri de segment, acum suntem peste 40 de jucători în piaţă”.  Declarațiile aparțin antreprenorului și fondatorului lan­ţului de coffee shop-uri Tu­cano, Ruslan Cojocaru, care deține astăzi 20 de unități doar în țara vecină, în orașe precum Bucureşti, Constanţa, Braşov şi Cluj. 

„România îmi pare o piaţă extraor­dinară, cu o dinamică bună şi cu o cultură a cafelei în creş­tere. Când am început noi erau doar câ­te­va branduri de segment, acum suntem peste 40 de jucători în piaţă. Pandemia ne-a afectat in­dustria, dar cred că pas cu pas vom trece peste această perioadă“, spune Ruslan Cojo­ca­ru, în ca­drul unei emisiunii a Ziarului Financiar. 

Lanţul de cafenele Tucano a fost înfiinţat în 2011, în R. Moldova, însă, astăzi, Ruslan Cojocaru spune că Tucano se identifică ca un brand românesc, iar piaţa de bază a afacerii sale rămâne România. Asta  chiar dacă rețeaua e prezentă și pe piața din Rusia, Germania, Emiratele Arabe, dar şi în Kazahstan şi Kîrgîzstan. 

„Iniţial, după ce am deschis patru ca­fenele, am decis să testăm şi formatul dez­vol­t­ării prin franciză, care are atât avantaje, cât şi dezavantaje. Principalul avantaj ar fi acela că partenerul fiind local înţelege mai bine piaţa, este proprietar şi antreprenor, dar minusul sistemului de franciză este faptul că e nevoie de un control foarte riguros pentru că par­te­nerii sunt prea creativi. Mergem în sistem de fran­ciză atât local, cât şi internaţional“, ex­plică Ruslan Cojocaru, punctând faptul că loc­alurile din Bucureşti sunt deţinute de el, iar în restul ţării sunt operate în sistem de fran­ciză.

Amintim că în cadrul unui interviu Nota de Plată, proiect marca AGORA, Ruslan Cojocaru a declarat că i-a luat ceva timp să educe consumatorii de cafea atunci când a pornit afacerea, iar asta a fost una din marile provocări „Ideea de bază nu era cafeaua. Ideea era atmosfera, oamenii, culorile, localul”, spunea Ruslan Cojocaru. 

Tot el e antreprenorul care înainte de pandemie ne-a spus că„ anume crizele sunt o parte normală a creșterii. Cu cât mai mult dor, cu atât mai mult crești”, iar concurența e un instrument sănătos. 

Pentru mine majoritatea concurenților sunt colegi alături de care dezvoltăm piața. Noi unul pe altul ne ajutom. Cu cât sunt mai puternici concurenții, cu atât e mai interesant. În R. Moldova, concurența e mai mică, iar în România e mai mare și e mai prezentă. Înțeleg cât de important să ai câteva concepte care să te învețe. Când ai alături ceva puternic, tu te strădui să faci level up, level up”, a spus antreprenorul. 

Vezi aici: „Crizele cu cât mai mult dor, cu atât mai mult creștem”. 15 idei și sfaturi, despre bani, afaceri și dezvoltare de la Ruslan Cojocaru (VIDEO)

Prima cafenea Tucano a fost deschisă la Chișinău cu o investiție de aproape 3.000 de euro. În 2019, cifra de afaceri Tucano a însumat peste 7,5 milioane de euro (TVA). 

 

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
„Crizele cu cât mai mult dor, cu atât mai mult creștem”. 15 idei și sfaturi, despre bani, afaceri și dezvoltare de la Ruslan Cojocaru (VIDEO)

„Crizele cu cât mai mult dor, cu atât mai mult creștem”. 15 idei și sfaturi, despre bani, afaceri și dezvoltare de la Ruslan Cojocaru (VIDEO)

Ruslan Cojocaru - Viziunea față de crize, educație financiară, Tucano Coffee, Oliva Verde și NOTA lui DE PLATĂ (VIDEO)

Ruslan Cojocaru - Viziunea față de crize, educație financiară, Tucano Coffee, Oliva Verde și NOTA lui DE PLATĂ (VIDEO)

Moderna a început testele clinice pentru un vaccin împotriva HIV

Moderna a început testele clinice pentru un vaccin împotriva HIV

Advertoriale
Vasilii Macovei, manager regional Nord: „La Microinvest finanțăm orice idee de dezvoltare” (INTERVIU)

Vasilii Macovei, manager regional Nord: „La Microinvest finanțăm orice idee de dezvoltare” (INTERVIU)

Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Automation Testing (VIDEO)

Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Automation Testing (VIDEO)

OTP Bank face tranziția către o generație nouă de bancomate

OTP Bank face tranziția către o generație nouă de bancomate

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Ce-și doresc femeile? Ce-și doresc bărbații? (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Pune-un ban deoparte (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Totul despre bani (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Respect sporit pentru propria persoană sau eroare mecanică? Gafa pe care a comis-o prim-ministra la un eveniment public (FOCUS)
  • 2
    Rusia respinge solicitarea Republicii Moldova de retragere a trupelor ruse din Transnistria: „Afirmații departe de realitatea istorică”
  • 3
    Partidul Șor a scos oamenii la protest. UPDATE: Consiliu raional Orhei a acordat vot de neîncredere Guvernului
  • 4
    Oamenii legii au descins cu percheziții la domiciliul șefei ANI. Reacția instituției (UPDATE)
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.