„Aici locuim și producem vin cu accent găgăuz. Produceam vin de mult timp și o făceam în condiții de casă. Acum suntem deja la a cincea generație în familie care produce vin și crește struguri. În prezent, ne-am schimbat formatul, am adus noi tehnologii de producere și din anul 2016 am început să îmbuteliem”
Larisa Cerven
Autor:
„Turiștilor care ne vizitează, le facem cunoștință cu bucătăria tradițională, cu tradițiile și cultura găgăuză și desigur, organizăm degustarea vinurilor noastre”
Pe lângă vinărie, familia Cherven a amenajat propriul muzeu.
„Aici se află muzeul familiei noastre, exponatele aparțineau membrilor familiei, deja avem și obiecte dăruite de prieteni. Aici e sufletul nostru, strămoșii și istoria noastră”.
În anul 2018 au reușit, cu ajutorul fondurilor Uniunii Europene, să instaleze panouri solare și să scadă considerabil din costurile de producere.
„Datorită bateriilor solare și suportului obținut am asigurat întregul proces de producere cu sursă sigură de energie verde. Acest lucru contează foarte mult pentru noi, pentru că tindem spre producerea ecologică a vinului.
Să-și deschidă propria afacere în localitatea natală a fost un vis pentru Alexandra Burca. Alexandru Ioan Cuza este singura localitate din sudul Moldovei unde se produce pavaj și cărămidă lego după tehnologia de hiperpresare.
„Am revenit în sat și locuind aici am început cu diferite idei, până într-un moment când soțul a venit într-o seară de la serviciu și spune: ce zici să ne ocupăm cu producerea de lego cărămidă, pavaj. Am aflat de GAL-ul „Cișmeaua Sudului”, am mers înainte și am aplicat proiectul și într-un final și l-am câștigat. Am zis uraa, iată acum noi începem să deschidem aici pe loc la noi, să ne dezvoltăm la noi. Mai ales, știind, că pavajul lego cărămida hiperpresată, în sudul republicii îl producem doar noi. Am aplicat la următorul proiect, la ODIMM „Femei în afaceri” și a fost cu succes. Era înainte de Anul Nou și a fost cred că cea mai mare supriză pentru familia noastră. Am luat o vibrosită pentru ca mai ușor să ciuruim nisipul, plus betonierea care foarte mult ne ușurează și facilitează producerea noastră și cinci matrițe.
„De ce apreciez eu atât de mult suportul venit din granturi, este că se stabilesc termeni de executare și dacă ai un vis atunci devine realitate odată cu expirarea acestui termen”
Maria Chior
Autor:
Crearea spațiilor de agrement în zonele rurale este o prioritate pentru Grupul de Acțiune Locală „Bugeac Kilim” În Cazaclia, Maria Chior a deschis o cafenea pe teritoriul parcului din localitate.
„Clădirea în care ne aflăm, inițial, a fost un internet club care a devenit neactual. Atunci am decis să-i dăm o nouă viață și să-l transformăm într-o cafenea. În cafenea se petrec diferite sărbători de familie, zile de nașteri, întâlniri cu absolvenții sau pur și simplu, vin vizitatorii care vor să petreacă timpul într-o atmosferă plăcută și să mănânce gustos. Gătim bucate tradiționale găgăuze, dar atât de adorate de copii cartofii pai și pizza”, spune Maria Chior.
Campania UE pentru Moldova rurală își propune să reflecte rezultatele și schimbările aduse în zonele rurale cu sprijinul Uniunii Europene. Pentru că una dintre direcțiile principale de asistență ale UE vizează creșterea nivelului de trai a cetățenilor din mediul rural, prin dezvoltarea infrastructurii, agriculturii și ocuparea forței de muncă, transformându-le în zone atractive pentru cetățeni.
Un Emoji sau Sticker va îmbogăți acest articol.