Aromă de pâine caldă și colaci rumeniți la Bardar: Brutăria care reușește să-și extindă capacitatea datorită sprijinului UE (VIDEO)

Aromă de pâine caldă și colaci rumeniți la Bardar: Brutăria care reușește să-și extindă capacitatea datorită sprijinului UE (VIDEO)

Dezvoltarea antreprenoriatului, prin susținerea sectorului afacerilor mici și mijlocii și crearea de locuri de muncă în zonele rurale, este una dintre prioritățile de bază ale Uniunii Europene, iar numărul afacerilor care se dezvoltă datorită susținerii oferite de UE este în continuă creștere de la an la an. O demonstrează și cazul lui Victor Nistorică. Datorită unui grant la care a aplicat, bărbatul a reușit să-și extindă afacerea în toată Moldova.

„Minunea care o vedeți aici în spate se produce datorită suportului Uniunii Europene, care a însemnat o co-investiție, un suport de circa 10 mii de euro”, spune Victor Nistorică. 

Primii ani au fost cei mai dificili. Ulterior însă antreprenorul a aplicat la programul național PARE 1+1 care i-a fost ca un colac de salvare. 

„Am aplicat în cadrul programului cu un set de acte care însemna documente despre afacere în sine, un plan de business și documente despre ce investiții, utilaj urmează să procurăm”, adaugă directorul brutăriei Bardar. 

 Datorită proiectelor, compania a beneficiat în primul rând de echipamente moderne. 

„Acești bani au făcut parte dintr-o investiție mai mare. Au fost folosiți pentru a achiziționa un set de utilaje pentru extinderea afacerii. Asta înseamnă nemijlocit ciclul de producere, malaxorul pentru pregătire aluatului, laminatorul pentru a da forma, dospitoarele în care se produce ciclul de pregătire a produsului pentru copt și cuptorul care ne produce pâinea cladă”, spune bărbatul.

A investit și în securitatea energetică a afacerii, prin cumpărarea unui generator electric, dar și în capacitatea de distribuție, prin achiziționarea unei noi mașini.

„Am aplicat recent și la alte programe centrul a primi suport, la fel pentru dezvoltare. Avem planuri de extindere și în afara țării”, planifică directorul brutăriei. 

Inițial, brutăria livra pe piață doar produse tradiționale: pâine proaspătă, colaci, cozonaci. Mai târziu însă managerii companiei au decis să-și lărgească gama de produse, astfel că, din anul 2019, compania a început să producă și semi-fabricate congelate, pășind într-un domeniu relativ nou pe piața din Republica Moldova.

„Avem parte de semi-fabricate, congelate cum ar fi crenvușca în aluat, urechiușă, croissant, pizza și cel mai cunoscut produs: plăcinta congelată”, afirmă  Dorin Platon, tehnolog la Brutăria Bardar.

Directorul brutăriei susține că deja sunt niște contracte semnate și internționează să exporte produsele congelate și peste hotare. Au început cu România, dar planifică să se îndrepte și spre alte țări. 

Dragă cititor,

Mii de oameni ne citesc în aceste zile în căutarea informațiilor, răspunsurilor și a unui fir de speranță. Iar noi lucrăm ca să asigurăm un jurnalism responsabil care să ne ajute pe fiecare dintre noi să înțelegem mai bine tot ce se întâmplă în jurul nostru și să ne unească în aceste timpuri complicate.

Ce putem face noi acum, este să te informăm corect, din surse verificate. Când nu știi pe cine să crezi, vezi ce scrie AGORA.
Fiecare contribuție din partea cititorilor este valoroasă pentru activitatea redacției. Susține-ne cu un abonament de membru. Mulțumim

Vezi și aceste știri
20 de tone de sare pentru sănătatea căilor respiratorii și a pielii: De aproape un an și jumătate, la Rezina și-a deschis ușile o salină (VIDEO)

20 de tone de sare pentru sănătatea căilor respiratorii și a pielii: De aproape un an și jumătate, la Rezina și-a deschis ușile o salină (VIDEO)

Crește și îmblânzește plantele pentru a le oferi oamenilor sănătate în farfurie. Povestea Luciei Gavriliță, moldoveanca îndrăgostită de verdele viu (VIDEO)

Crește și îmblânzește plantele pentru a le oferi oamenilor sănătate în farfurie. Povestea Luciei Gavriliță, moldoveanca îndrăgostită de verdele viu (VIDEO)

Aritmetică mentală, ateliere de robotică sau desen în 3D. Un centru de dezvoltare din Călărași găzduiește zeci de copii din oraș și din localitățile apropiate (VIDEO)

Aritmetică mentală, ateliere de robotică sau desen în 3D. Un centru de dezvoltare din Călărași găzduiește zeci de copii din oraș și din localitățile apropiate (VIDEO)

Advertoriale
Farmacia Familiei deschide cea mai mare Hyper Farmacie DITA din țară!

Farmacia Familiei deschide cea mai mare Hyper Farmacie DITA din țară!

Moda trebuie să fie online! Despre fashion și inovație la cea de-a 7-a ediție Moldova In Fashion Conference (VIDEO)

Moda trebuie să fie online! Despre fashion și inovație la cea de-a 7-a ediție Moldova In Fashion Conference (VIDEO)

Cât costă să găsești angajați cu ajutorul unei companii de recrutare

Cât costă să găsești angajați cu ajutorul unei companii de recrutare

EMISIUNI
  • Moldova, I am back! | Alina Perju, tânăra care a revenit din Franța pentru a îmbunătăți viața sătenilor din sudul țării
    Moldova, I am back! | Alina Perju, tânăra care a revenit din Franța pentru a îmbunătăți viața sătenilor din sudul țării
  • Prepare for Future #10. Svetlana Dimitrioglo și Cătălina Bacalâm, despre digitalizarea globală a industriei fashion
  • DESCIFRAT| Interesele din spatele spargerilor de Telegram și securitatea cibernetică în era tehnologiilor informaționale (VIDEO)
  • PROFESIONIȘTII|Event-manager: „Poate cădea decorul, să nu vină un invitat special, orice se poate întâmpla”
  • Moldova, I am back! | Dmitri Moruz: „Vrem ca toți reprezentanții minorităților naționale și etnice din Republica Moldova să se simtă acasă și nimeni să nu plece din țară”
Cele mai populare
  • 1
    Deputat PAS: CMC, prin majorarea tarifelor la apă și canalizare, și-au depășit atribuțiile. Deciziile vor fi contestate
  • 2
    R. Moldova va procura mai multă energie electrică din România. Care sunt prețurile anunțate de Energocom
  • 3
    Toate centralele nucleare ale Ucrainei au fost reconectate la rețeaua electrică. Este restabilită asigurarea cu energie electrică
  • 4
    A expirat termenul de acțiune a documentului privind interconectarea rețelelor de telefonie de pe cele două maluri ale Nistrului
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.