Aromă de pâine caldă și colaci rumeniți la Bardar: Brutăria care reușește să-și extindă capacitatea datorită sprijinului UE (VIDEO)

Aromă de pâine caldă și colaci rumeniți la Bardar: Brutăria care reușește să-și extindă capacitatea datorită sprijinului UE (VIDEO)

Dezvoltarea antreprenoriatului, prin susținerea sectorului afacerilor mici și mijlocii și crearea de locuri de muncă în zonele rurale, este una dintre prioritățile de bază ale Uniunii Europene, iar numărul afacerilor care se dezvoltă datorită susținerii oferite de UE este în continuă creștere de la an la an. O demonstrează și cazul lui Victor Nistorică. Datorită unui grant la care a aplicat, bărbatul a reușit să-și extindă afacerea în toată Moldova.

„Minunea care o vedeți aici în spate se produce datorită suportului Uniunii Europene, care a însemnat o co-investiție, un suport de circa 10 mii de euro”, spune Victor Nistorică. 

Primii ani au fost cei mai dificili. Ulterior însă antreprenorul a aplicat la programul național PARE 1+1 care i-a fost ca un colac de salvare. 

„Am aplicat în cadrul programului cu un set de acte care însemna documente despre afacere în sine, un plan de business și documente despre ce investiții, utilaj urmează să procurăm”, adaugă directorul brutăriei Bardar. 

 Datorită proiectelor, compania a beneficiat în primul rând de echipamente moderne. 

„Acești bani au făcut parte dintr-o investiție mai mare. Au fost folosiți pentru a achiziționa un set de utilaje pentru extinderea afacerii. Asta înseamnă nemijlocit ciclul de producere, malaxorul pentru pregătire aluatului, laminatorul pentru a da forma, dospitoarele în care se produce ciclul de pregătire a produsului pentru copt și cuptorul care ne produce pâinea cladă”, spune bărbatul.

A investit și în securitatea energetică a afacerii, prin cumpărarea unui generator electric, dar și în capacitatea de distribuție, prin achiziționarea unei noi mașini.

„Am aplicat recent și la alte programe centrul a primi suport, la fel pentru dezvoltare. Avem planuri de extindere și în afara țării”, planifică directorul brutăriei. 

Inițial, brutăria livra pe piață doar produse tradiționale: pâine proaspătă, colaci, cozonaci. Mai târziu însă managerii companiei au decis să-și lărgească gama de produse, astfel că, din anul 2019, compania a început să producă și semi-fabricate congelate, pășind într-un domeniu relativ nou pe piața din Republica Moldova.

„Avem parte de semi-fabricate, congelate cum ar fi crenvușca în aluat, urechiușă, croissant, pizza și cel mai cunoscut produs: plăcinta congelată”, afirmă  Dorin Platon, tehnolog la Brutăria Bardar.

Directorul brutăriei susține că deja sunt niște contracte semnate și internționează să exporte produsele congelate și peste hotare. Au început cu România, dar planifică să se îndrepte și spre alte țări. 

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
20 de tone de sare pentru sănătatea căilor respiratorii și a pielii: De aproape un an și jumătate, la Rezina și-a deschis ușile o salină (VIDEO)

20 de tone de sare pentru sănătatea căilor respiratorii și a pielii: De aproape un an și jumătate, la Rezina și-a deschis ușile o salină (VIDEO)

Crește și îmblânzește plantele pentru a le oferi oamenilor sănătate în farfurie. Povestea Luciei Gavriliță, moldoveanca îndrăgostită de verdele viu (VIDEO)

Crește și îmblânzește plantele pentru a le oferi oamenilor sănătate în farfurie. Povestea Luciei Gavriliță, moldoveanca îndrăgostită de verdele viu (VIDEO)

Aritmetică mentală, ateliere de robotică sau desen în 3D. Un centru de dezvoltare din Călărași găzduiește zeci de copii din oraș și din localitățile apropiate (VIDEO)

Aritmetică mentală, ateliere de robotică sau desen în 3D. Un centru de dezvoltare din Călărași găzduiește zeci de copii din oraș și din localitățile apropiate (VIDEO)

Advertoriale
Povestea în mujdei și ciocolată a uneia dintre cele mai cunoscute patiserii din Chișinău la Artizanii Gustului

Povestea în mujdei și ciocolată a uneia dintre cele mai cunoscute patiserii din Chișinău la Artizanii Gustului

Abonament ACCESIBIL. Creat cu grijă pentru persoanele cu necesități speciale

Abonament ACCESIBIL. Creat cu grijă pentru persoanele cu necesități speciale

Centrele de inovație și producție ale companiei Herbalife Nutrition obțin o certificare importantă în domeniul sănătății și securității

Centrele de inovație și producție ale companiei Herbalife Nutrition obțin o certificare importantă în domeniul sănătății și securității

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Soluții noi pentru probleme vechi sau ce ne facem cu rănile căpătate la terenul de joacă (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Gadgeturile noastre de toate zilele (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Viața de după căsătorie sau „iubirea asta nu ți-i trali-vali” (VIDEO)
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Noi alerte de călătorie! Restricțiile impuse cetățenilor moldoveni (DOC)
  • 2
    Reprezentantul Marinei Tauber la CEC: „Candidata rămâne în cursă”
  • 3
    EDITORIAL | Parcarea specială sau cum statul fură de la cetățeni pentru o companie privată
  • 4
    CEC solicită CA Bălți să se expună cu privire la termenul de executare a deciziei emise de instanța de judecată
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.