*Acest material este sponsorizat

Keller HOLZ continuă revoluția berii artizanale pentru amatorii din Republica Moldova (VIDEO)

Keller HOLZ continuă revoluția berii artizanale pentru amatorii din Republica Moldova (VIDEO)
Keller HOLZ


Revoluția berii artizanale a cuprins întreaga lume, promovând o nouă cultură a consumului de bere. În ultimii ani, Republica Moldova, de asemenea a deschis câteva mici fabrici și localuri care au început să producă și să promoveze berea artizanală, iar tot mai mulți consumatori descoperă diversitatea culturii berii artizanale.

Compania moldo-austriacă Keller HOLZ în parteneriat cu compania germană Caspary, au construit o nouă fabrică de bere ultra modernă și au lansat o nouă epocă a berii artizanale în Republica Moldova, ceea ce înseamnă calitate veritabilă, sortiment divers și promovarea largă a culturii consumului de bere. Keller HOLZ a devenit succesorul binecunoscutei companii locale Kellers, fondată în 1997 – prima mini-berărie moldovenească care a deschis ușile lumii incredibile a fabricării berii artizanale și a oferit consumatorului local o bere de autor complet nouă.

„Având în vedere creșterea vânzărilor și noile cerințe ale pieței locale, a apărut și necesitatea atingerii unui nou nivel de producere. Am decis să nu reechipăm instalațiile existente, ci să construim o nouă fabrică special concepută pentru liniile de producție Caspary.”

Alexandru Sava, directorul general al fabricii de bere Keller HOLZ

Tehnologiile fabricii de bere fac posibilă crearea unui număr nelimitat de rețete și prepararea unei varietăți largi de stiluri și sortimente de bere de autor de înaltă calitate. Berea este îmbuteliată în sticle de 0,33 și 0,5 litri, precum și livrată în butoaie.

Caspary - partenerul tehnologic al companiei Keller HOLZ, este cel mai mare furnizor mondial de echipamente și lider în tehnologiile de producere a berii. Compania a dezvoltat și implementat peste 200 proiecte de restaurante și fabrici de bere industriale în peste 30 de țări din întreaga lume. 

„Începând cu anul 1788, afacerea noastră de familie îmbină abilitățile germane de fabricare a berii cu echipamente inovatoare, orientate spre viitor. Astăzi, clienții noștri sunt atât mini-berăriile private, cât și giganți precum Paulaner și Heineken. Cu toate acestea, Republica Moldova ramâne a fi deosebit de importantă pentru noi. De 5 ani dezvoltăm conceptul unei noi fabrici de bere în țara dvs., iar calitatea noii beri a fost principala solicitare. Echipa partenerilor noștri moldoveni, atitudinea lor față de muncă și accentul pe calitate - au transformat proiectul Keller HOLZ în unul dintre preferatele mele. Mă bucur că într-un final am obținut o bere artizanală veritabilă în Moldova”.

Daniel Caspari, proprietarul companiei Keller HOLZ

Astăzi, noua fabrică Keller HOLZ poate produce un număr nelimitat de tipuri de bere. Utilizând malțul premium german Weyermann și echipamentele de ultimă generație de la Caspary, producătorii de bere Keller HOLZ produc bere artizanală de calitate superioară. Pentru a obține cele mai bune feluri de bere, se utilizează până la 10 soiuri diferite de malț și hamei din întreaga lume: Europa, America, Noua Zeelandă, Australia etc. Pentru a adăuga o aromă bogată de hamei anumitor tipuri de bere Keller HOLZ, noi uscăm hameiul cu ajutorul sistemului inovator HOPFI de la Caspary, datorită căruia obținem o aromă intensă, proaspătă de hamei, fără amărăciune suplimentară. Berarii profesioniști din Germania, Rusia și Moldova lucrează în continuu la rețete noi și creează zeci de tipuri originale de bere artizanală pentru adevărații cunoscători ai acestei băuturi.

„Berea artizanală Keller HOLZ are la bază rețetele clasice germane. În același timp, continuăm să le perfecționăm în mod constant, îmbinând abordările clasice cu cele inovatoare pentru a promova consumul de bere artizanală în rândul moldovenilor”.

Tobias Palmer, berarul principal la Keller HOLZ

Pe lângă noua fabrică de bere, Keller HOLZ a deschis în centrul Chișinăului, cartea de vizită a fabricii - Keller HOLZ Gastropub, care va combina perfect gastronomia selectă și berea artizanală de calitate. Un somelier de bere profesionist îi va ajuta pe oaspeți să experimenteze gustul și le va dezvălui toate caracteristicile tipurilor de bere. Iar bucătarii Keller HOLZ Gastropub au selectat cele mai bune rețete din întreaga lume și, pe baza lor, au dezvoltat bucate de autor care se asociază perfect cu toate tipurile de bere artizanală.

De asemenea, compania a renovat magazinele marca Keller HOLZ Bier Boutique situate în toate sectoarele din Chișinău, iar vânzătorii au fost pregătiți și instruiți de către somelierul de bere al companiei. Berea din buticuri este depozitată în camere frigorifice la o temperatură optimă, ceea ce garantează prospețime și calitate constantă.

Compania moldo-austriacă Keller HOLZ privește cu încredere viitorul revoluției berii artizanale din Moldova. „Misiunea noastră este să oferim consumatorului din Republica Moldova un produs de calitate superioară, astfel încât fiecare să-și poată găsi tipul preferat de bere și să devină parte din așa zisa “cultură a berii artizanale”, concluzionează Alexandru Sava, directorul fabricii de bere Keller HOLZ.

P.

Vezi și aceste știri
Trafic rutier suspendat, pe o stradă din centrul capitalei. Avertizarea e valabilă până la ora 18.00

Trafic rutier suspendat, pe o stradă din centrul capitalei. Avertizarea e valabilă până la ora 18.00

Alegeri în Germania. Nemții votează pentru a deschide calea primului Guvern din era post-Merkel

Alegeri în Germania. Nemții votează pentru a deschide calea primului Guvern din era post-Merkel

Protest împotriva rezultatelor alegerilor parlamentare din Rusia, la apelul Partidului Comunist

Protest împotriva rezultatelor alegerilor parlamentare din Rusia, la apelul Partidului Comunist

Advertoriale
Ei sunt campionii schimbării 2021. Personalități din diverse domenii au fost premiați pentru implicare (FOTO)

Ei sunt campionii schimbării 2021. Personalități din diverse domenii au fost premiați pentru implicare (FOTO)

Proiecte de dezvoltare a sectorului TIC pe agenda „Moldova ICT Summit: The Future of Digital”

Proiecte de dezvoltare a sectorului TIC pe agenda „Moldova ICT Summit: The Future of Digital”

Istoriile de succes ale eroilor din spatele schimbărilor majore în Programul Operațional comun România - Republica Moldova (VIDEO)

Istoriile de succes ale eroilor din spatele schimbărilor majore în Programul Operațional comun România - Republica Moldova (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Protest împotriva rezultatelor alegerilor parlamentare din Rusia, la apelul Partidului Comunist
  • 2
    Italia recunoaște certificatele de vaccinare emise în R. Moldova. Ce informații trebuie să conțină documentul
  • 3
    Deținuții din închisoarea din Kabul, eliberați de talibani au devenit gardieni
  • 4
    Circulația trenului Chişinău-Bucureşti va fi reluată în noiembrie, după mai bine de un an şi jumătate în care aceasta a fost sistată
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.