Grație ajutorului USAID, 16 vinării din țară au beneficiat de utilaje de 170 de mii de dolari (FOTO)

Grație ajutorului USAID, 16 vinării din țară au beneficiat de utilaje de 170 de mii de dolari (FOTO)

16 vinării mici și medii din Republica Moldova, dintre care 10 membre ale Asociației Micilor Producători de Vinuri, au beneficiat din partea Proiectului USAID Agricultura Performanta în Moldova de echipamente performante și asistență tehnică pentru îmbunătățirea procesului de producere a vinurilor și sporirea calității vinului de autor. Utilajele noi, în valoare totală de circa 170 de mii de dolari, includ fermentatoare de inox, vase de inox pentru stocarea vinului,  baricuri, prese, sisteme de control a temperaturii  și filtre de curățare și sterilizare a vinurilor.

Noile echipamente permit gestionarea ușoară a procesului de producere a vinului în toate fazele de producere, garantează standarde igienice, permit maturarea vinului și sporirea calității vinului. Totodată, suportul oferit de USAID APM a generat investiții adiționale de circa 410  mii USD din partea vinarilor pentru perfecționarea procesului de producere a vinului. Tehnologiile îmbunătățite le permit micilor vinificatori să îmbutelieze vinurile oferind valoare adăugată produsului comercializat.

În cadrul aceleiași inițiative de susținere a eforturilor micilor vinificatori să sporească calitatea vinului, USAID APM a ajutat Asociația Micilor Producători de Vinuri să procure mici echipamente necesare în procesul de producere și îmbuteliere și etichetare a vinului, care sunt oferite cu împrumut membrilor asociației în perioada de recoltare, producere și îmbuteliere a vinurilor.

Nicolai Olărașu, care deține Crama Mingir, susține că echipamentul oferit de USAID APM îi permite să asigure un flux continuu de producere a vinului. Datorită noului echipament, vinăria își va îmbunătăți capacitățile de producere și speră să-și extindă vânzările în România, ceea ce îi va permite să construiască la cramă o sala de degustare pentru turiști. ”În afară de echipament, am primit consultanță din partea experților de producere și marketing, am fost ajutați în crearea website-lui și materialelor de prezentare”, afirmă vinificatorul.

Vinăria Bahu, din satul Bahu, raionul Calarași, lansată de doi prieteni Mihai Iuzvac și Anton Deleu, a beneficiat de utilaj, care potrivit vinificatorilor, este crucial pentru îmbunătățirea calității vinului produs de Bahu Winery. În prezent, cele circa 3000 de sticle de vin produse de vinărie sunt vândute prin intermediul vinotecilor, dar și la târgurile locale, însă vinificatorii susțin că utilajele primite le oferă perspective de dezvoltare și extindere a activității lor.

Nicolae Minciună, având studii în vinificație, a lansat mica vinărie Domeniile Pana în satul Slobozia Mare din raionul Vulcănești, după ce mai mulți ani a muncit la o vinărie în Noua Zeelanda. Nicolae afirmă că datorită climei, solurilor calcaroase cu caracteristici geologice și compoziția minerala unică din regiunea Sloboziei Mare, strugurii au un gust deosebit, iar vinurile sunt caracterizate de un terroir incomparabil. Utilajele de care a beneficiat îi permit să sporească producția de vin și calitatea vinului de autor, țintind piața din România.

Printre beneficiarii de asistență oferită de proiectul USAID APM micilor vinificatori sunt și vinăriile AlterEgo și Familna Vinarna Rizov, care în 2021 au fost premiate cu medalii de aur pentru primul lor vin.

În anul curent, vinurile moldovenești au fost apreciate cu peste 1150 de medalii în cadrul concursurilor internaționale, peste 200 de medalii revin micilor producători de vinuri din Moldova, membri ai Asociației Micilor Producători de Vinuri din Moldova.

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Excursii, degustări, invitați speciali și cadouri pentru vizitatori. Află cum poți celebra Ziua Vinului alături de vinăriile din țară

Excursii, degustări, invitați speciali și cadouri pentru vizitatori. Află cum poți celebra Ziua Vinului alături de vinăriile din țară

„E meritul nostru comun”. Echipa celei mai bune vinării din Moldova, despre lecția de perseverență și unitate (FOTO)

„E meritul nostru comun”. Echipa celei mai bune vinării din Moldova, despre lecția de perseverență și unitate (FOTO)

În Republica Moldova a fost lansată harta virtuală a vinăriilor

În Republica Moldova a fost lansată harta virtuală a vinăriilor

Advertoriale
Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Applications Management

Endava Internship: Avantajele unui stagiu în Applications Management

IuteCredit a achiziționat 10% din acțiunile Energbank

IuteCredit a achiziționat 10% din acțiunile Energbank

Cum să vă echilibrați alimentația după mesele copioase de sărbători cu ajutorul produselor proaspete? METRO are soluția!

Cum să vă echilibrați alimentația după mesele copioase de sărbători cu ajutorul produselor proaspete? METRO are soluția!

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
    Copiii știu mai bine: Clasa politică, la control (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Ce-și doresc femeile? Ce-și doresc bărbații? (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Pune-un ban deoparte (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Totul despre bani (VIDEO)
  • Copiii știu mai bine: Care-i treaba cu șefii, ce mașini conduc și de ce au camere video în birou (VIDEO)
Cele mai populare
  • 1
    Cetățenii pot renunța la compensațiile acordate de Guvern pentru plata facturilor la gazele naturale. Care este procedura
  • 2
    Republica Moldova se numără printre coautorii Rezoluției ONU privind „Negarea Holocaustului”
  • 3
    EXCLUSIV! Uzurpare și samavolnicie. Reprezentanții Tiraspolului care au îngrădit accesul la terenurile din Dubăsari sunt cercetați penal
  • 4
    Franța ridică din restricțiile anti-COVID, după intrarea în vigoare a pașaportului de vaccinare
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.