Cât de multă carne consumă cetățenii Republicii Moldova

Cât de multă carne consumă cetățenii Republicii Moldova
Foto: foodswallpaper.com


În Republica Moldova, populația nu este destul de informată despre beneficiile unui stil de viață vegetarian. Moldovenii care au consum de carne redus sunt considerați fie săraci, fie membri ai unei secte religioase. Și cu siguranță este un adevăr şi acestea au fost căile prin care vegetarianismul a ajuns în Republica Moldova. Percepția actuală asupra fenomenului trebuie însă schimbată.

Consumul de carne în Republica Moldova este în creştere. Astfel dacă în anul 2008, o persoană consuma, în medie, 30,7 kg de carne anual, atunci datele pentru anul 2013 arată că acest consum anual a crescut cu 8 kg. Astfel, potrivit datelor pentru anul trecut, consumul de carne şi produse din carne în Republica Moldova a fost în medie 38,7 kg/persoană sau circa 106 grame pe zi. Pentru consumul de carne se alocă lunar circa 163 lei, ceea ce înseamnă 24% din banii cheltuiţi pentru produse alimentare şi 10% din totalul cheltuielilor pentru consum.

Populaţia de la oraş îşi permite să mănânce mai multă carne şi să aloce mai mulţi bani pentru procurarea acesteia în comparaţie cu populaţia rurală. Astfel, dacă cheltuielile medii lunare pentru consumul de carne al unei persoane de la sat este de circa 137 de lei, atunci în mediul urban – aceste cheltuieli sunt cu 60 de lei mai ridicate.

„În Republica Moldova, populația nu este destul de informată despre beneficiile unui stil de viață vegetarian. Moldovenii care au consum de carne redus sunt considerați fie săraci, fie membri ai unei secte religioase. Și cu siguranță este un adevăr şi acestea au fost căile prin care vegetarianismul a ajuns în Republica Moldova. Percepția actuală asupra fenomenului trebuie însă schimbată”, este de părere analistul economic Daniela Dermengi.

Citește aici o analiză mai amplă la acest subiect

Potrivit cercetărilor științifice, animalele consumă mai multe proteine decât produc. Pentru fiecare kg de proteină animală produsă, animalele consumă circa șase kg de proteine vegetale, sub formă de cereale și furaje. Omul, la rândul său, pentru a obține 1 kcal de energie din cel mai ieftin tip de carne (broiler) cheltuiește de cinci ori mai mult decât ar obține 1 kcal de energie din cel mai scump tip de proteină vegetală (alunele). Același lucru este valabil dacă vorbim de un gram de proteine. Obținând un gram de proteine dintr-un tip de carne ieftină te costă de peste trei ori mai mult decât același gram de proteine pe care ți l-ar oferi alunele.

Consumul de proteine poate fi mai dăunător decât fumatul

Avem puterea să ne ajutăm unii pe ceilalți….

Dacă și tu crezi că ceea ce citești pe acest site sunt informații importante, atunci susține munca redacției AGORA cu un abonament digital ca să devină mai bună, să facă știri deosebite, interviuri mai interesante, articole și povești care să te facă să vrei să le recitești și să le distribui prietenilor tăi.

Mai mult, răsplătim fiecare abonat cu un set de produse locale, împachetate cu dragoste de echipa de la From the Heart Shop, astfel contribuim împreună la promovarea produselor de-acasă, din Moldova.

Devino de astăzi Susținător, Fan sau Ambasador AGORA

Vezi și aceste știri
Parlamentul a extins lista legilor care, până la finele anului curent, vor fi supuse analizei ex-post

Parlamentul a extins lista legilor care, până la finele anului curent, vor fi supuse analizei ex-post

Italia recunoaște certificatele de vaccinare emise în R. Moldova. Ce informații trebuie să conțină documentul

Italia recunoaște certificatele de vaccinare emise în R. Moldova. Ce informații trebuie să conțină documentul

Temperaturi maxime de până la 26 de grade. Cum va fi vremea în weekend

Temperaturi maxime de până la 26 de grade. Cum va fi vremea în weekend

Advertoriale
Ei sunt campionii schimbării 2021. Personalități din diverse domenii au fost premiați pentru implicare (FOTO)

Ei sunt campionii schimbării 2021. Personalități din diverse domenii au fost premiați pentru implicare (FOTO)

Proiecte de dezvoltare a sectorului TIC pe agenda „Moldova ICT Summit: The Future of Digital”

Proiecte de dezvoltare a sectorului TIC pe agenda „Moldova ICT Summit: The Future of Digital”

Istoriile de succes ale eroilor din spatele schimbărilor majore în Programul Operațional comun România - Republica Moldova (VIDEO)

Istoriile de succes ale eroilor din spatele schimbărilor majore în Programul Operațional comun România - Republica Moldova (VIDEO)

E un efort pe care nu-l putem face
singuri, așa că te așteptăm alături de noi
EMISIUNI
  • Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
    Oameni ca tine: Creatorul de zâmbete (VIDEO)
  • Oameni ca tine | Un cuplu de la Ialoveni a pus pe roate o afacere creativă: „În dragoste și în business toate căile sunt bune”
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Tărț la PAS. Analizăm promisiunile noii majorități parlamentare și cât de reale sunt acestea (AUDIO)
  • Podcastul „Bilet în Parlament”: Viața de deputat, între glamour și birocrație. Discuție cu fostul parlamentar Vadim Pistrinciuc (AUDIO)
  • De la 11, cu Veaceslav Platon despre promisiunile electorale ale lui Veaceslav Valico
Cele mai populare
  • 1
    Culeg struguri pentru o pedeapsă redusă. 14 deținuți din sudul țării muncesc la un agent economic
  • 2
    Dumitru Pulbere revine temporar în cadrul CSP. Curtea Constituțională a suspendat decretul președintei Sandu
  • 3
    Svetlana Balmuș a câștigat concursul organizat de Președinție pentru selectarea membrului CSP din rândul societății civile
  • 4
    Directorul adjunct al ANP, învinuit de „păstrarea ilegală a munițiilor” și „păstrarea neglijentă a armelor de foc și a munițiilor” a fost achitat
Canalul nostru de pe YouTube
Autentificare
Ai uitat parola?
Salvează articolul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Articolele salvate pentru mai târziu, le vei putea găsi în profilul tău.

Urmărește subiectul

Pentru a activa această opțiune, e nevoie să fii logat pe AGORA.

Subiectele urmărite le vei putea găsi în profilul tău.